ผักในภาษาสเปน
การเรียนรู้คำศัพท์ภาษาสเปนเกี่ยวกับผักมีประโยชน์มากในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะไปซื้อของ สั่งอาหาร หรือพูดคุยเรื่องการกินเพื่อสุขภาพ คุณจะพบว่าชื่อผักหลายคำคล้ายกับภาษาอังกฤษ แต่บางคำก็มีที่มาที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ การรู้คำเหล่านี้ยังเปิดประตูสู่โลกแห่งอาหารสเปนแสนอร่อยอีกด้วย!
ข้อมูลอ้างอิงฉบับย่อ
| ภาษาสเปน | คำแปล | ตัวอย่าง | ระดับ |
|---|---|---|---|
aceituna | มะกอก | Me gusta comer aceitunas con mi ensalada. | A1 |
ajo | กระเทียม | Necesito tres dientes de ajo para la salsa. | A1 |
calabaza | ฟักทอง | Compramos una calabaza enorme para Halloween. | A1 |
cebolla | หัวหอม | Siempre lloro cuando pico cebolla. | A1 |
ensalada | สลัด | Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate. | A1 |
frijol | ถั่ว | Me gusta comer arroz con frijoles todos los días. | A1 |
fritas | เฟรนช์ฟรายส์ | Quiero una hamburguesa con doble queso y unas buenas fritas. | A1 |
hongos | เห็ด | Me gusta la pizza con muchos hongos. | A1 |
judía | ถั่ว | Quiero un plato de pollo con judías verdes. | A1 |
lechuga | ผักกาดหอม | Necesito comprar una lechuga para la ensalada. | A1 |
maduro | สุก | El plátano está muy maduro. | A1 |
maíz | ข้าวโพด | En México, el maíz es la base de casi toda la comida. | A1 |
A1 — ระดับเริ่มต้น (23 คำ)
มะกอก
“Me gusta comer aceitunas con mi ensalada.”
กระเทียม
“Necesito tres dientes de ajo para la salsa.”
ฟักทอง
“Compramos una calabaza enorme para Halloween.”
หัวหอม
“Siempre lloro cuando pico cebolla.”
สลัด
“Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.”
ถั่ว
“Me gusta comer arroz con frijoles todos los días.”
เฟรนช์ฟรายส์
“Quiero una hamburguesa con doble queso y unas buenas fritas.”
เห็ด
“Me gusta la pizza con muchos hongos.”
ถั่ว
“Quiero un plato de pollo con judías verdes.”
ผักกาดหอม
“Necesito comprar una lechuga para la ensalada.”
สุก
“El plátano está muy maduro.”
ข้าวโพด
“En México, el maíz es la base de casi toda la comida.”
มันฝรั่ง
“¿Quieres papas fritas con tu hamburguesa?”
มันฝรั่ง
“Quiero una patata asada para cenar.”
แตงกวา
“Me gusta comer ensalada de pepino en verano.”
พริกไทย
“Quiero un pimiento rojo para la ensalada.”
มันบด
“El puré de patatas está muy cremoso.”
มะเขือเทศ
“Necesito un tomate para hacer la salsa.”
มะเขือเทศหลายลูก
“Necesito comprar tres tomates grandes para la ensalada.”
มีต้นกำเนิดจากพืช
“Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.”
ผัก
“Me gusta comer muchas verduras.”
ถั่วลันเตา
“No me gustan los guisantes.”
สวนผัก
“Mi abuelo tiene un huerto con muchos tomates.”
A2 — ระดับพื้นฐาน (4 คำ)
เปลือก
“No te comas la cáscara del plátano.”
เห็ด
“Me encanta el risotto de setas.”
ถั่วเหลือง
“La leche de soya es una buena alternativa.”
กะหล่ำปลี
“La col es muy buena para la salud.”
เคล็ดลับไวยากรณ์
เพศทางไวยากรณ์และการทำเป็นพหูพจน์
คำนามเรียกผักในภาษาสเปนส่วนใหญ่เป็นเพศชาย (el tomate, el brócoli) หรือเพศหญิง (la zanahoria, la cebolla) อย่าลืมให้คำนำหน้านามและคำคุณศัพท์สอดคล้องกัน! โดยทั่วไปสร้างรูปพหูพจน์โดยเติม -s หรือ -es เช่น 'los tomates' หรือ 'las cebollas'
ส่วนประกอบกับทั้งชิ้น
บางครั้งคุณอาจพูดถึงส่วนหนึ่งของผัก เช่น 'la cáscara' หมายถึงเปลือก ส่วน 'la semilla' หมายถึงเมล็ด ภาษาอังกฤษมักใช้คำแสดงความเป็นเจ้าของหรือคำนามประสม แต่ภาษาสเปนอาจใช้คำแยกกัน
คำนามเรียกพืชทั้งต้น
คำอย่าง 'lechuga' (ผักกาดหอม) หรือ 'coliflor' (กะหล่ำดอก) หมายถึงพืชทั้งต้น หากต้องการพูดถึงใบหรือดอกย่อยแต่ละส่วน ให้ใช้คำหรือวลีที่เฉพาะเจาะจงกว่า
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย
ตำแหน่งของคำคุณศัพท์
ข้อผิดพลาด: “Compré unas zanahorias muy largas.”
คำแก้ไข: Compré unas zanahorias muy largas. - ในภาษาสเปน คำคุณศัพท์บอกลักษณะอย่าง 'largas' (ยาว) มักวางหลังคำนามที่ขยาย ซึ่งต่างจากภาษาอังกฤษที่มักวางไว้ข้างหน้า
การผันให้สอดคล้องกันด้านเพศ
ข้อผิดพลาด: “Necesito un limón amarillo.”
คำแก้ไข: Necesito un limón amarillo. - 'Limón' เป็นคำนามเพศชาย ดังนั้นคำนำหน้านาม 'un' และคำคุณศัพท์ 'amarillo' จึงต้องเป็นเพศชายด้วย หากเป็น 'una naranja' (ส้มเพศหญิง) จะใช้ว่า 'una naranja amarilla'
เอกพจน์กับพหูพจน์
ข้อผิดพลาด: “Me gusta comer las ensaladas.”
คำแก้ไข: Me gusta comer las ensaladas. - แม้ 'ensalada' (สลัด) มักใช้รูปพหูพจน์เมื่อกล่าวถึงสลัดหลายประเภทหรือสลัดโดยทั่วไป แต่หากหมายถึงสลัดหนึ่งจานที่กำลังกิน ให้ใช้รูปเอกพจน์: 'Me gusta comer la ensalada'
เกร็ดวัฒนธรรม
อาหารหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
ผักอย่างมะเขือเทศ พริก หัวหอม และกระเทียมเป็นพื้นฐานสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะในสเปน คุณจะพบผักเหล่านี้ในอาหารขึ้นชื่ออย่างกัซปาโช ปาเอยา และซอฟริโต
ความหลากหลายตามภูมิภาค
แม้ผักหลายชนิดจะพบได้ทั่วไปทุกที่ แต่บางภูมิภาคอาจเชี่ยวชาญในการปลูกพืชบางชนิด เช่น มันฝรั่งเป็นอาหารหลักสำคัญในหลายพื้นที่ของละตินอเมริกา และมีพันธุ์นับไม่ถ้วน