西班牙语中的饮食与烹饪——175个必备词汇
通过这份必备词汇表，探索美味的西班牙饮食和烹饪世界！学习这些词汇有助于你看懂菜单、聊聊饮食，甚至尝试制作一些菜肴。西班牙语常广泛使用 'comer'（吃）和 'cocinar'（烹饪）等动词，而具体的餐食名称可能因地区而异，因此这是一个值得探索的有趣领域。
速查表
| 西班牙语 | 翻译 | 例句 | 级别 |
|---|---|---|---|
aceite | 油 | Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada. | A1 |
agrio | 酸的 | No me gusta este limón porque es muy agrio. | A1 |
alimentación | 饮食 | Una alimentación sana es muy importante para crecer. | A2 |
alimentar | 喂养 | Yo alimento a mi perro dos veces al día. | A1 |
alimento | 食物 | Necesitas comer alimentos frescos para estar sano. | A1 |
almorzar | 吃午饭 | ¿A qué hora almuerzas normalmente? | A1 |
almuerzo | 午餐 | ¿A qué hora es el almuerzo? | A1 |
aperitivo | 开胃菜 | Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza. | A2 |
arroz | 米 | Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor. | A1 |
asado | 烤过的 | Me encanta el pollo asado con patatas. | A1 |
asar | 烤制 | Mañana vamos a asar un pollo para la cena. | A2 |
avena | 燕麦 | Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana. | A1 |
A1 — 初学者（105 个单词）
油
“Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.”
酸的
“No me gusta este limón porque es muy agrio.”
喂养
“Yo alimento a mi perro dos veces al día.”
食物
“Necesitas comer alimentos frescos para estar sano.”
吃午饭
“¿A qué hora almuerzas normalmente?”
午餐
“¿A qué hora es el almuerzo?”
米
“Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.”
烤过的
“Me encanta el pollo asado con patatas.”
燕麦
“Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana.”
糖
“Necesito un poco de azúcar para mi café.”
香蕉
“Comí una banana en el desayuno.”
烧烤
“Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.”
海绵蛋糕
“Mi abuela hizo un bizcocho de limón para la merienda.”
三明治
“Quiero un bocadillo de jamón y queso para almorzar.”
小圆面包
“Me gusta desayunar un bollo con chocolate.”
肉汤
“Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.”
卡路里
“Esta manzana tiene aproximadamente noventa calorías.”
肉
“No como carne, soy vegetariano.”
肉铺
“Voy a la carnicería a comprar tres chuletas de cerdo.”
洋葱
“Siempre lloro cuando pico cebolla.”
晚餐
“¿A qué hora es la cena?”
吃晚饭
“¿A qué hora vamos a cenar?”
谷物早餐
“Prefiero comer cereal con leche fría por la mañana.”
巧克力
“Mi postre favorito es el pastel de chocolate.”
厨房
“Mi madre está en la cocina.”
煮熟的
“El pollo ya está bien cocinado.”
烹饪
“Mi abuela siempre cocina la cena los domingos.”
做饭
“El cocinero de este restaurante es famoso por sus postres.”
吃
“Me gusta comer pasta los viernes.”
被吃的；吃过的
“He comido una manzana esta mañana.”
吃；正在吃
“Estoy comiendo un sándwich ahora mismo.”
吃了
“Ella comió una manzana después del ejercicio.”
你吃了
“¿Ya comiste?”
我吃
“Yo como una manzana todos los días.”
冰冻的
“El pollo está congelado, tenemos que esperar.”
奶油
“¿Quieres un poco de crema en tu café?”
生的；未烹煮的
“No me gusta el pescado crudo.”
美味的
“Este pastel de chocolate es realmente delicioso.”
甜的
“El café está demasiado dulce para mí.”
糖果
“Mi abuela siempre tiene un tarro lleno de dulces.”
沙拉
“Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.”
意大利面
“Me encanta comer espagueti con salsa de tomate los domingos.”
面条
“Mi abuela hace una sopa de fideos deliciosa.”
牛排
“He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.”
油炸
“Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.”
油炸的
“Quiero unas patatas fritas con mi hamburguesa.”
肥胖
“La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.”
愉悦
“Mucho gusto en conocerte.”
饥饿
“Tengo mucha hambre. ¿Cuándo comemos?”
汉堡包
“¿Pedimos una hamburguesa con queso y papas fritas?”
面粉
“Necesito comprar un kilo de harina para hacer pan.”
蛋
“Quiero un huevo frito con tostadas para el desayuno.”
成分
“Necesito comprar los ingredientes para la cena.”
配料
“Tengo que comprar todos los ingredientes para el pastel.”
玉米
“En México, el maíz es la base de casi toda la comida.”
花生
“Me encanta comer maní tostado mientras veo una película.”
黄油
“Quiero pan tostado con mantequilla para el desayuno.”
苹果
“Me gusta comer una manzana después del almuerzo.”
面团
“Necesito amasar la masa del pan por diez minutos.”
咀嚼
“Tienes que masticar bien la comida antes de tragar.”
菜单
“¿Podemos ver el menú, por favor?”
果酱
“Quiero una tostada con mantequilla y mermelada de fresa.”
蜂蜜
“Me gusta poner miel en mi tostada del desayuno.”
冰棒
“Hace mucho calor, quiero una paleta de limón.”
面包
“¿Podemos comprar un poco de pan fresco para la cena?”
面包店
“Voy a la panadería para comprar pan fresco.”
土豆
“Necesitamos tres papas grandes para hacer el puré.”
意大利面
“Para la cena, vamos a cocinar pasta con salsa de tomate.”
土豆
“Quiero una patata asada para cenar.”
鱼
“Pedimos pescado frito con limón y ensalada.”
比萨
“¿Pedimos una pizza para cenar esta noche?”
盘子
“Por favor, pon los platos limpios en la mesa.”
薄片
“Quiero una porción de pizza de pepperoni.”
甜点
“¿Qué quieres de postre? Tenemos tarta de chocolate.”
准备
“Tengo que preparar mi maleta para el viaje.”
尝试
“¿Quieres probar mi helado de mango?”
尝尝它
“¿Puedo probarlo antes de decidir?”
蛋白质
“El pollo tiene mucha proteína.”
土豆泥
“El puré de patatas está muy cremoso.”
奶酪
“Quiero una hamburguesa con mucho queso, por favor.”
食谱
“¿Tienes la receta de este delicioso pastel de chocolate?”
炒散的
“Prefiero los huevos revueltos con un poco de sal.”
风味
“El pastel de mi abuela tiene un sabor a vainilla muy fuerte.”
美味的
“Este pollo asado está muy sabroso.”
咸的
“Esta sopa está muy salada.”
酱汁
“La salsa de tomate es esencial para la pasta.”
三明治
“Quiero un sandwich de jamón y queso para el almuerzo.”
汤
“Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.”
寿司
“Me encanta comer sushi con mis amigos los viernes.”
塔可
“Quiero tres tacos de carne asada con salsa verde.”
塔帕斯小吃
“Vamos a tomar una cerveza y unas tapas.”
蛋糕
“Pedimos una tarta de fresas para el postre.”
牛肉
“Quisiera un filete de ternera, por favor.”
培根
“Me gusta comer huevos con tocino en el desayuno.”
蛋糕
“Compramos una torta de chocolate para el cumpleaños de mi hermana.”
西班牙蛋饼
“En España, la tortilla de patatas es el plato más famoso.”
祝酒
“Para el desayuno, siempre tomo una tostada con café.”
植物制成的；植物性的
“Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.”
素食的；素食者
“Este restaurante tiene un menú vegetariano muy bueno.”
蔬菜
“Me gusta comer muchas verduras.”
蛋黄
“Prefiero comer la yema del huevo blanda.”
酸奶
“Me gusta el yogur de fresa para desayunar.”
花生
“Me gusta comer cacahuetes mientras veo la televisión.”
煎饼
“Quiero comer un panqueque con dulce de leche.”
金枪鱼
A2 — 初级（41 个单词）
饮食
“Una alimentación sana es muy importante para crecer.”
开胃菜
“Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.”
烤制
“Mañana vamos a asar un pollo para la cena.”
用打蛋器搅拌
“Tienes que batir los huevos para la tortilla.”
自制的
“Me encanta el pan casero recién horneado.”
可口可乐
“¿Quieres una hamburguesa y una coca bien fría?”
结冰
“El agua se congela a cero grados.”
饮食
“Estoy a dieta porque quiero comer más sano.”
专长
“¿Cuál es tu especialidad en la universidad?”
美味的
“El postre de chocolate está exquisito.”
纤维
“Las manzanas tienen mucha fibra.”
配菜
“Pedí el filete con una guarnición de papas fritas.”
饿的
“El niño estaba muy hambriento después de jugar todo el día.”
煮沸
“El agua ya está hirviendo.”
多汁的
“Esta naranja está muy jugosa.”
猪油
“Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.”
混合的
“Mis hijos van a un colegio mixto.”
烤架
“Limpia la parrilla antes de poner la carne.”
切碎的
“Necesito un poco de ajo picado para la salsa.”
菜肴
“El mole es un platillo típico de México.”
准备好的
“Los estudiantes están preparados para el examen final.”
一份
“Comí una ración de arroz con pollo.”
杏仁
“Puse unas almendras en mi yogur.”
一口
“Dale un bocado a la manzana.”
剥皮
“No te comas la cáscara del plátano.”
厨师
“El chef preparó un plato delicioso con mariscos frescos.”
煮沸
“Tienes que cocer las patatas durante veinte minutos.”
炖菜
“El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.”
可食用的
“Esta planta tiene flores comestibles.”
树皮
“No me gusta la corteza del pan, prefiero solo la miga.”
吞食
“El perro devoró su comida en diez segundos.”
烘烤
“Me gusta hornear galletas los domingos.”
压碎
“Tienes que machacar el ajo con un poco de sal.”
海鲜
“Me encanta la paella de marisco.”
研磨
“Necesito moler los granos de café para el desayuno.”
奶油
“¿Prefieres el café solo o con un poco de nata?”
薄片
“¿Quieres una raja de sandía?”
磨碎的
“Necesito una bolsa de queso rallado para la pizza.”
馅料
“El relleno de este pastel es de chocolate amargo.”
细细品尝
“Me gusta saborear el café lentamente por la mañana.”
大豆
“La leche de soya es una buena alternativa.”
B1 — 中级（10 个单词）
与食物相关的
“La seguridad alimentaria es una prioridad para el gobierno.”
当地的
“Me encanta la comida criolla de este restaurante.”
营养素
“Las verduras son ricas en nutrientes.”
滋养
“Una dieta equilibrada sirve para nutrir el cuerpo adecuadamente.”
与食物相关的
“Debemos mejorar nuestros hábitos alimenticios para estar sanos.”
宴会
“El banquete de la boda fue espectacular.”
烹饪
“El tiempo de cocción de la pasta es de ocho minutos.”
摩尔人的；摩尔式的
“Me encanta la arquitectura mora del sur de España.”
泡打粉
“Necesito un sobre de royal para que el bizcocho suba.”
法兰克福香肠
“Voy a preparar unos franks para la cena.”
B2 — 中高级（1 个单词）
至高无上的
“Alcanzó la felicidad suprema rodeada de su familia.”
语法提示
餐食名词：性与复数
像 'el almuerzo'（午餐）或 'la cena'（晚餐）这样的大多数餐食名词都有阴阳性，并遵循常见的复数构成规则。例如，'el desayuno'（早餐）的复数是 'los desayunos'。
描述味道与口感的形容词
描述食物的形容词，例如 'dulce'（甜的）或 'crujiente'（酥脆的），通常放在名词之后，并且必须与名词的性和数一致。例如，'la manzana dulce'（甜苹果）或 'las manzanas dulces'（甜苹果，复数）。
烹饪动词：规则变位
许多烹饪动词遵循规则的变位模式。例如，以 -ar 结尾的动词 'asar'（烤）按与 'hablar' 相同的模式变位，而以 -er 结尾的动词 'comer'（吃）则按与 'aprender' 相同的模式变位。
常见错误
形容词的位置
错误： “Me gusta la roja manzana.”
正确用法： Me gusta la manzana roja. — 在西班牙语中，颜色这类描述性形容词通常放在它所修饰的名词之后。
食物相关表达中 'Ser' 与 'Estar' 的用法
错误： “La sopa es fría.”
正确用法： La sopa está fría. — 描述食物当前的状态或情况（例如温度）时用 'estar'；描述固有特性时则用 'ser'。
将“To Make”直接翻译
错误： “Hago una ensalada.”
正确用法： Preparo una ensalada. / Hago una ensalada. — 虽然可以用 'hacer'（做），但烹饪菜肴时，'preparar'（准备）通常更常见、更准确。
文化注释
用餐时间因地而异
西班牙语使用者的用餐时间往往比许多英语国家更晚。午餐（'el almuerzo'）通常是一天中的主餐，有时甚至到下午两三点才吃；晚餐（'la cena'）一般在晚上九点以后。
地区特色美食
虽然基本食材相似，但西班牙与拉丁美洲国家之间的具体菜肴和名称可能差异很大，不同地区之间也各不相同。例如，西班牙称为 'patatas fritas' 的食物，在其他地方可能有不同的名称。