Den bøjning på Lanzhou nudelmesterens håndled
A1 · Food & Cuisine
老马[lǎomǎ]是[shì]兰州[lánzhōu]拉面[lāmiàn]师傅[shīfù]，做[zuò]拉面[lāmiàn]三十[sānshí]年[nián]了[le]。他[tā]的[de]右手[yòushǒu]手腕[shǒuwàn]有[yǒu]一道[yīdào]弯[wān]。小徒[xiǎotú]弟阿龙[dìālóng]很[hěn]好奇[hàoqí]，问[wèn]：“师傅[shīfù]，你[nǐ]的[de]手腕[shǒuwàn]为什么[wèishénme]弯[wān]？”
老马[lǎomǎ]笑[xiào]着[zhe]说[shuō]：“这是[zhèshì]拉面[lāmiàn]留下[liúxià]的[de]。”他[tā]做[zuò]了[le]一个[yígè]拉面[lāmiàn]动作[dòngzuò]，手腕[shǒuwàn]转动[zhuǎndòng]，面团[miàntuán]变细[biànxì]。阿龙[ālóng]想[xiǎng]试试[shìshì]，但[dàn]他[tā]拉[lā]的[de]面条[miàntiáo]总是[zǒngshì]断[duàn]。他[tā]很[hěn]着急[zháojí]。
老马[lǎomǎ]走[zǒu]过去[guòqù]，轻轻[qīngqīng]握住[wòzhù]阿龙[ālóng]的[de]手腕[shǒuwàn]说[shuō]：“不要[búyào]用力[yònglì]，要[yào]用[yòng]手腕[shǒuwàn]的[de]技巧[jìqiǎo]。”阿龙[ālóng]照着[zhàozhe]做[zuò]，手腕[shǒuwàn]慢慢[mànmàn]转[zhuǎn]，面条[miàntiáo]没有[méiyǒu]断[duàn]！阿龙[ālóng]很[hěn]开心[kāixīn]。
老马[lǎomǎ]说[shuō]：“我[wǒ]的[de]手腕[shǒuwàn]弯[wān]了[le]三十[sānshí]年[nián]。今天[jīntiān]，这[zhè]道弯[dàowān]是[shì]我[wǒ]给[gěi]你[nǐ]的[de]礼物[lǐwù]。”阿龙[ālóng]看[kàn]着[zhe]老马[lǎomǎ]的[de]手腕[shǒuwàn]。那[nà]道弯[dàowān]不[bù]再[zài]奇怪[qíguài]，它[tā]是[shì]勤奋[qínfèn]的[de]记号[jìhào]。