barbacoa
bar-bah-KOH-ah
/baɾβaˈkoa/
Een 'barbacoa' kan verwijzen naar de grill of de uitrusting die wordt gebruikt om voedsel boven een open vuur te koken.
barbacoa(Zelfstandig naamwoord)
barbecue
?de kookuitrusting of grill
,BBQ
?verkorte versie van de kookuitrusting
grill
?the physical structure used for cooking outdoors
📝 In Actie
Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.
A1We hebben de barbecue schoongemaakt voordat we de hamburgers gingen bakken.
Compramos una barbacoa de carbón muy grande.
A2We kochten een zeer grote houtskoolbarbecue.
💡 Grammaticapunten
Geslachtcontrole
Dit woord is vrouwelijk ('la barbacoa'), dus je moet het altijd met 'la' of 'una' gebruiken. Dit is anders dan het Nederlandse 'de barbecue' (mannelijk/vrouwelijk).
⭐ Gebruikstips
Grill versus Evenement
In veel Spaanssprekende landen verwijst 'barbacoa' specifiek naar de metalen constructie of de kuil waar het voedsel wordt gekookt.
In veel culturen is een 'barbacoa' een sociale bijeenkomst of feest waar buiten eten wordt bereid en gedeeld.
barbacoa(Zelfstandig naamwoord)
barbecuefeest
?de sociale bijeenkomst
,barbecue
?sociaal buitenevenement
📝 In Actie
Estás invitado a una barbacoa en mi casa este domingo.
A1Je bent uitgenodigd voor een barbecue bij mij thuis deze zondag.
⭐ Gebruikstips
Vrienden uitnodigen
Wanneer je 'hacer una barbacoa' zegt, nodig je meestal mensen uit voor de hele ervaring, niet alleen voor het eten. Dit komt overeen met het Nederlandse 'een barbecue geven'.
'Barbacoa' verwijst ook naar het traditionele gerecht van mals, langzaam gegaard vlees, vaak geserveerd in taco's.
barbacoa(Zelfstandig naamwoord)
barbacoa vlees
?traditioneel langzaam gegaard vlees, meestal lam of geit
📝 In Actie
Los tacos de barbacoa son los mejores para el desayuno.
B1Barbacoa taco's zijn het beste voor het ontbijt.
💡 Grammaticapunten
Het eten beschrijven
Wanneer het naar het vlees verwijst, fungeert het als een specifiek type gerecht, vaak geserveerd in taco's of als stoofpot (consomé). Dit is een culinaire term die je in het Nederlands vaak als leenwoord gebruikt.
✏️ Snelle oefening
Snelle Quiz: barbacoa
Vraag 1 van 2
Als iemand je in Spanje uitnodigt voor 'una barbacoa', waarvoor word je dan uitgenodigd?
💡 Beheers Spaans
Til je Spaans naar een hoger niveau. Lees 200+ geïllustreerde en ingesproken Spaanse verhalen op jouw niveau met de Inklingo app!
📚 Meer bronnen
Veelgestelde Vragen
Wat is het verschil tussen 'barbacoa' en 'parrilla'?
Hoewel ze vaak door elkaar worden gebruikt, verwijst 'barbacoa' meestal naar het hele evenement of een specifieke kookstijl (soms inclusief een deksel), terwijl 'parrilla' specifiek verwijst naar het metalen rooster of de grillplaat zelf. In het Nederlands gebruiken we 'barbecue' voor beide concepten, maar 'grillrooster' voor 'parrilla'.
Is 'barbacoa' altijd vlees?
Meestal wel. Hoewel het woord de grill of het evenement beschrijft, impliceert het, wanneer het naar voedsel verwijst, bijna altijd vlees, tenzij anders gespecificeerd (zoals 'barbacoa de verduras').