İspanyolcada Yiyecek ve Yemek Pişirme
Bu temel kelime listesiyle İspanyol yemekleri ve mutfağının lezzetli dünyasına adım atın! Bu sözcükleri öğrenmek menülerde gezinmenize, yemekler hakkında sohbet etmenize ve hatta tarifleri denemenize yardımcı olacak. İspanyolcada 'comer' (yemek) ve 'cocinar' (yemek pişirmek) gibi fiiller çoğunlukla geniş anlamda kullanılır; yemek adları ise bölgelere göre değişebilir. Bu da burayı keşfetmeyi eğlenceli bir konu hâline getirir.
Hızlı başvuru
| İspanyolca | Çeviri | Örnek | Seviye |
|---|---|---|---|
aceite | yağ | Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada. | A1 |
agrio | ekşi | No me gusta este limón porque es muy agrio. | A1 |
alimentación | beslenme düzeni | Una alimentación sana es muy importante para crecer. | A2 |
alimentar | beslemek | Yo alimento a mi perro dos veces al día. | A1 |
alimento | yiyecek | Necesitas comer alimentos frescos para estar sano. | A1 |
almorzar | öğle yemeği yemek | ¿A qué hora almuerzas normalmente? | A1 |
almuerzo | öğle yemeği | ¿A qué hora es el almuerzo? | A1 |
aperitivo | meze | Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza. | A2 |
arroz | pirinç | Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor. | A1 |
asado | kavrulmuş | Me encanta el pollo asado con patatas. | A1 |
asar | fırında kızartmak | Mañana vamos a asar un pollo para la cena. | A2 |
avena | yulaf | Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana. | A1 |
A1 — Başlangıç (105 kelime)
yağ
“Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.”
ekşi
“No me gusta este limón porque es muy agrio.”
beslemek
“Yo alimento a mi perro dos veces al día.”
yiyecek
“Necesitas comer alimentos frescos para estar sano.”
öğle yemeği yemek
“¿A qué hora almuerzas normalmente?”
öğle yemeği
“¿A qué hora es el almuerzo?”
pirinç
“Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.”
kavrulmuş
“Me encanta el pollo asado con patatas.”
yulaf
“Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana.”
şeker
“Necesito un poco de azúcar para mi café.”
muz
“Comí una banana en el desayuno.”
mangal
“Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.”
pandispanya
“Mi abuela hizo un bizcocho de limón para la merienda.”
sandviç
“Quiero un bocadillo de jamón y queso para almorzar.”
çörek
“Me gusta desayunar un bollo con chocolate.”
et suyu
“Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.”
kalori
“Esta manzana tiene aproximadamente noventa calorías.”
et
“No como carne, soy vegetariano.”
kasap dükkânı
“Voy a la carnicería a comprar tres chuletas de cerdo.”
soğan
“Siempre lloro cuando pico cebolla.”
akşam yemeği
“¿A qué hora es la cena?”
akşam yemeği yemek
“¿A qué hora vamos a cenar?”
gevrek
“Prefiero comer cereal con leche fría por la mañana.”
çikolata
“Mi postre favorito es el pastel de chocolate.”
mutfak
“Mi madre está en la cocina.”
pişmiş
“El pollo ya está bien cocinado.”
pişirmek
“Mi abuela siempre cocina la cena los domingos.”
pişirmek
“El cocinero de este restaurante es famoso por sus postres.”
yemek
“Me gusta comer pasta los viernes.”
yenmiş
“He comido una manzana esta mañana.”
yeme
“Estoy comiendo un sándwich ahora mismo.”
yedi
“Ella comió una manzana después del ejercicio.”
yediniz
“¿Ya comiste?”
Yiyorum
“Yo como una manzana todos los días.”
donmuş
“El pollo está congelado, tenemos que esperar.”
krema
“¿Quieres un poco de crema en tu café?”
çiğ
“No me gusta el pescado crudo.”
lezzetli
“Este pastel de chocolate es realmente delicioso.”
tatlı
“El café está demasiado dulce para mí.”
şekerlemeler
“Mi abuela siempre tiene un tarro lleno de dulces.”
salata
“Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.”
spagetti
“Me encanta comer espagueti con salsa de tomate los domingos.”
erişte
“Mi abuela hace una sopa de fideos deliciosa.”
biftek
“He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.”
kızartmak
“Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.”
kızartılmış
“Quiero unas patatas fritas con mi hamburguesa.”
şişman
“La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.”
zevk
“Mucho gusto en conocerte.”
açlık
“Tengo mucha hambre. ¿Cuándo comemos?”
hamburger
“¿Pedimos una hamburguesa con queso y papas fritas?”
un
“Necesito comprar un kilo de harina para hacer pan.”
yumurta
“Quiero un huevo frito con tostadas para el desayuno.”
malzeme
“Necesito comprar los ingredientes para la cena.”
malzemeler
“Tengo que comprar todos los ingredientes para el pastel.”
mısır
“En México, el maíz es la base de casi toda la comida.”
yer fıstığı
“Me encanta comer maní tostado mientras veo una película.”
tereyağı
“Quiero pan tostado con mantequilla para el desayuno.”
elma
“Me gusta comer una manzana después del almuerzo.”
hamur
“Necesito amasar la masa del pan por diez minutos.”
çiğnemek
“Tienes que masticar bien la comida antes de tragar.”
menü
“¿Podemos ver el menú, por favor?”
reçel
“Quiero una tostada con mantequilla y mermelada de fresa.”
bal
“Me gusta poner miel en mi tostada del desayuno.”
buzlu çubuk
“Hace mucho calor, quiero una paleta de limón.”
ekmek
“¿Podemos comprar un poco de pan fresco para la cena?”
fırın
“Voy a la panadería para comprar pan fresco.”
patates
“Necesitamos tres papas grandes para hacer el puré.”
makarna
“Para la cena, vamos a cocinar pasta con salsa de tomate.”
patates
“Quiero una patata asada para cenar.”
balık
“Pedimos pescado frito con limón y ensalada.”
pizza
“¿Pedimos una pizza para cenar esta noche?”
tabak
“Por favor, pon los platos limpios en la mesa.”
dilim
“Quiero una porción de pizza de pepperoni.”
tatlı
“¿Qué quieres de postre? Tenemos tarta de chocolate.”
hazırlamak
“Tengo que preparar mi maleta para el viaje.”
denemek
“¿Quieres probar mi helado de mango?”
tadına bakmak
“¿Puedo probarlo antes de decidir?”
protein
“El pollo tiene mucha proteína.”
patates püresi
“El puré de patatas está muy cremoso.”
peynir
“Quiero una hamburguesa con mucho queso, por favor.”
tarif
“¿Tienes la receta de este delicioso pastel de chocolate?”
çırpılmış
“Prefiero los huevos revueltos con un poco de sal.”
tat
“El pastel de mi abuela tiene un sabor a vainilla muy fuerte.”
lezzetli
“Este pollo asado está muy sabroso.”
tuzlu
“Esta sopa está muy salada.”
sos
“La salsa de tomate es esencial para la pasta.”
sandviç
“Quiero un sandwich de jamón y queso para el almuerzo.”
çorba
“Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.”
suşi
“Me encanta comer sushi con mis amigos los viernes.”
tako
“Quiero tres tacos de carne asada con salsa verde.”
tapa
“Vamos a tomar una cerveza y unas tapas.”
kek
“Pedimos una tarta de fresas para el postre.”
sığır eti
“Quisiera un filete de ternera, por favor.”
pastırma
“Me gusta comer huevos con tocino en el desayuno.”
kek
“Compramos una torta de chocolate para el cumpleaños de mi hermana.”
İspanyol omleti
“En España, la tortilla de patatas es el plato más famoso.”
tost
“Para el desayuno, siempre tomo una tostada con café.”
bitki kaynaklı
“Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.”
vejetaryen
“Este restaurante tiene un menú vegetariano muy bueno.”
sebzeler
“Me gusta comer muchas verduras.”
yumurta sarısı
“Prefiero comer la yema del huevo blanda.”
yoğurt
“Me gusta el yogur de fresa para desayunar.”
yer fıstığı
“Me gusta comer cacahuetes mientras veo la televisión.”
pankek
“Quiero comer un panqueque con dulce de leche.”
ton balığı
A2 — Temel (41 kelime)
beslenme düzeni
“Una alimentación sana es muy importante para crecer.”
meze
“Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.”
fırında kızartmak
“Mañana vamos a asar un pollo para la cena.”
çırpmak
“Tienes que batir los huevos para la tortilla.”
ev yapımı
“Me encanta el pan casero recién horneado.”
Kola
“¿Quieres una hamburguesa y una coca bien fría?”
donmak
“El agua se congela a cero grados.”
beslenme düzeni
“Estoy a dieta porque quiero comer más sano.”
uzmanlık alanı
“¿Cuál es tu especialidad en la universidad?”
lezzetli
“El postre de chocolate está exquisito.”
lif
“Las manzanas tienen mucha fibra.”
garnitür
“Pedí el filete con una guarnición de papas fritas.”
aç
“El niño estaba muy hambriento después de jugar todo el día.”
kaynatmak
“El agua ya está hirviendo.”
sulu
“Esta naranja está muy jugosa.”
domuz yağı
“Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.”
karışmış
“Mis hijos van a un colegio mixto.”
ızgara
“Limpia la parrilla antes de poner la carne.”
doğranmış
“Necesito un poco de ajo picado para la salsa.”
yemek
“El mole es un platillo típico de México.”
hazır
“Los estudiantes están preparados para el examen final.”
porsiyon
“Comí una ración de arroz con pollo.”
badem
“Puse unas almendras en mi yogur.”
lokma
“Dale un bocado a la manzana.”
kabuk
“No te comas la cáscara del plátano.”
şef
“El chef preparó un plato delicioso con mariscos frescos.”
kaynatmak
“Tienes que cocer las patatas durante veinte minutos.”
güveç
“El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.”
yenilebilir
“Esta planta tiene flores comestibles.”
havlamak
“No me gusta la corteza del pan, prefiero solo la miga.”
mideye indirmek
“El perro devoró su comida en diez segundos.”
fırında pişirmek
“Me gusta hornear galletas los domingos.”
ezmek
“Tienes que machacar el ajo con un poco de sal.”
deniz ürünleri
“Me encanta la paella de marisco.”
öğütmek
“Necesito moler los granos de café para el desayuno.”
krema
“¿Prefieres el café solo o con un poco de nata?”
dilim
“¿Quieres una raja de sandía?”
rendelenmiş
“Necesito una bolsa de queso rallado para la pizza.”
dolgu
“El relleno de este pastel es de chocolate amargo.”
tadını çıkarmak
“Me gusta saborear el café lentamente por la mañana.”
soya
“La leche de soya es una buena alternativa.”
B1 — Orta (10 kelime)
yiyecekle ilgili
“La seguridad alimentaria es una prioridad para el gobierno.”
yerel
“Me encanta la comida criolla de este restaurante.”
besin öğesi
“Las verduras son ricas en nutrientes.”
beslemek
“Una dieta equilibrada sirve para nutrir el cuerpo adecuadamente.”
yiyecekle ilgili
“Debemos mejorar nuestros hábitos alimenticios para estar sanos.”
ziyafet
“El banquete de la boda fue espectacular.”
yemek pişirme
“El tiempo de cocción de la pasta es de ocho minutos.”
Mağribi
“Me encanta la arquitectura mora del sur de España.”
kabartma tozu
“Necesito un sobre de royal para que el bizcocho suba.”
frankfurter sosisi
“Voy a preparar unos franks para la cena.”
B2 — Orta üstü (1 kelime)
en üstün
“Alcanzó la felicidad suprema rodeada de su familia.”
Dil bilgisi ipuçları
Öğün Adları: Cinsiyet ve Çoğul
'El almuerzo' (öğle yemeği) veya 'la cena' (akşam yemeği) gibi çoğu öğün adı eril ya da dişildir ve standart çoğul kurallarına uyar. Örneğin, 'el desayuno' (kahvaltı) çoğulda 'los desayunos' olur.
Tat ve Doku Sıfatları
'Dulce' (tatlı) veya 'crujiente' (çıtır) gibi yiyecekleri tanımlayan sıfatlar genellikle isimden SONRA gelir ve cinsiyet ile sayı bakımından isimle uyum sağlamalıdır. Örneğin, 'la manzana dulce' (tatlı elma) veya 'las manzanas dulces' (tatlı elmalar).
Yemek Pişirme Fiilleri: Düzenli Çekim Kalıpları
Yemek pişirmeyle ilgili birçok fiil düzenli çekim kalıplarına uyar. Örneğin, 'asar' (fırında veya ateşte pişirmek) gibi '-ar' fiilleri 'hablar' gibi; 'comer' (yemek) gibi '-er' fiilleri ise 'aprender' gibi çekimlenir.
Sık yapılan hatalar
Sıfatların Yeri
Hata: “Me gusta la roja manzana.”
Düzeltme: Me gusta la manzana roja. — İspanyolcada renkler gibi niteleyici sıfatlar genellikle niteledikleri isimden *sonra* gelir.
Yiyeceklerle 'Ser' ve 'Estar' Kullanımı
Hata: “La sopa es fría.”
Düzeltme: La sopa está fría. — Yiyeceklerin mevcut durumunu veya hâlini (sıcaklık gibi) tanımlamak için 'estar', doğuştan gelen niteliklerini tanımlamak içinse 'ser' kullanılır.
'Yapmak' Fiilinin Doğrudan Çevirisi
Hata: “Hago una ensalada.”
Düzeltme: Preparo una ensalada. / Hago una ensalada. — 'Hacer' (yapmak) kullanılabilse de, yemek hazırlamaktan söz ederken 'preparar' (hazırlamak) genellikle daha yaygın ve daha nettir.
Kültürel notlar
Öğün Saatleri Değişir
İspanyolca konuşanlar öğünlerini, İngilizce konuşulan birçok ülkedekilere kıyasla daha geç yeme eğilimindedir. Öğle yemeği ('el almuerzo') genellikle günün ana öğünüdür ve saat 14.00 ya da 15.00'e kadar yenebilir; akşam yemeği ('la cena') ise genellikle saat 21.00'den sonra yenir.
Bölgesel Lezzetler
Temel malzemeler benzer olsa da belirli yemekler ve adları İspanya ile Latin Amerika ülkeleri arasında, hatta bölgeler içinde bile büyük farklılıklar gösterebilir. Örneğin, İspanya'da 'patatas fritas' denilen yiyeceğin başka yerlerde farklı adları olabilir.