İspanyolcada Mutfak ve Gereçler
Mutfağa hoş geldiniz! Bu bölüm, kullandığınız cihazlardan yemek pişirirken yararlandığınız gereçlere kadar mutfakla ilgili temel İspanyolca sözcükleri kapsar. Bu sözcükleri bilmek mutfakta işlerinizi kolaylaştırır, tarifleri takip etmenize ve hatta İspanyolca konuşanlarla yemek üzerine konuşmanıza yardımcı olur. Günlük yaşamla dil öğrenimi arasındaki bağı kuran, işe yarar bir sözcük grubudur.
Hızlı başvuru
| İspanyolca | Çeviri | Örnek | Seviye |
|---|---|---|---|
bandeja | tepsi | El camarero trajo el café en una pequeña bandeja de plata. | A1 |
bate | sopa | El jugador de béisbol tomó el bate y se dirigió al plato. | A2 |
batería | pil | Mi teléfono se apagó porque la batería estaba agotada. | A1 |
cajón | çekmece | Por favor, guarda la cuchara en el tercer cajón. | A1 |
cocina | mutfak | Mi madre está en la cocina. | A1 |
copa | cam | Por favor, sírveme agua en esta copa, no en el vaso. | A1 |
cubierto | örtülü | La mesa del jardín estaba cubierta por una lona. | A2 |
cuchara | kaşık | Necesito una cuchara para la sopa. | A1 |
cuchillo | bıçak | ¿Puedes pasarme el cuchillo para cortar el pan? | A1 |
estufa | ocak | La sopa está en la estufa. | A1 |
freír | kızartmak | Me gusta freír las patatas con aceite de oliva. | A1 |
grifo | musluk | Por favor, cierra el grifo cuando te laves los dientes. | A2 |
A1 — Başlangıç (25 kelime)
tepsi
“El camarero trajo el café en una pequeña bandeja de plata.”
pil
“Mi teléfono se apagó porque la batería estaba agotada.”
çekmece
“Por favor, guarda la cuchara en el tercer cajón.”
mutfak
“Mi madre está en la cocina.”
cam
“Por favor, sírveme agua en esta copa, no en el vaso.”
kaşık
“Necesito una cuchara para la sopa.”
bıçak
“¿Puedes pasarme el cuchillo para cortar el pan?”
ocak
“La sopa está en la estufa.”
kızartmak
“Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.”
fırın
“Puse el pastel en el horno hace diez minutos.”
sürahi
“Por favor, pon una jarra de agua en la mesa.”
mikrodalga fırın
“Calienta la sopa en el microondas.”
buzdolabı
“Guarda la leche en la nevera para que no se ponga mala.”
tencere
“Pon la olla en el fuego para hervir el agua.”
demir
“He comprado una plancha nueva porque la vieja no calienta.”
tabak
“Por favor, pon los platos limpios en la mesa.”
kızartma tavası
“Pongo la sartén en el fuego para freír un huevo.”
peçete
“¿Me pasas una servilleta, por favor?”
fincan
“Necesito una taza de café para despertarme.”
çatal
“Necesito un tenedor para comer la carne.”
cam
“Necesito un vaso limpio para el jugo.”
kâse
“Pongo los cereales en un bol.”
önlük
“Me puse el delantal para empezar a cocinar.”
buzdolabı
“¿Puedes poner estas verduras en el refrigerador, por favor?”
büyük kâse
“Me gusta comer mis cereales en un tazón grande.”
A2 — Temel (9 kelime)
sopa
“El jugador de béisbol tomó el bate y se dirigió al plato.”
örtülü
“La mesa del jardín estaba cubierta por una lona.”
musluk
“Por favor, cierra el grifo cuando te laves los dientes.”
kalıp
“Engrasa el molde antes de verter la masa del pastel.”
ızgara
“Limpia la parrilla antes de poner la carne.”
dondurucu
“Pon el helado en el congelador, por favor.”
gider
“El desagüe del fregadero está atascado con restos de comida.”
kap
“Guarda las sobras en un recipiente de plástico.”
sopalar
“Los jugadores de béisbol trajeron sus propios bates.”
Dil bilgisi ipuçları
Cinsiyet ve Çoğul Yapımı
Mutfakla ilgili isimlerin çoğunun bir cinsiyeti vardır: eril (el bol, el cajón) veya dişil (la cocina, la cuchara). Çoğul genellikle İngilizcedeki gibi -s veya -es eklenerek yapılır. Örneğin, 'cuchara' (kaşık) 'cucharas' (kaşıklar), 'cuchillo' (bıçak) ise 'cuchillos' (bıçaklar) olur.
Genel ve Özel Terimler
İspanyolcada sık sık belirli terimler kullanılır. Örneğin, 'cubiertos' çatal bıçak takımı (bıçaklar, çatallar, kaşıklar) için kullanılan genel terimdir; ancak 'cuchara' (kaşık), 'cuchillo' (bıçak) ve 'tenedor' (çatal) gibi özel sözcükleri de kullanabilirsiniz.
Birleşik İsimler
'Tostador' (ekmek kızartma makinesi) gibi bazı terimler, 'tostar' (kızartmak) sözcüğünden türetilen birleşik sözcüklerdir. Bu sözcüklerin nasıl oluşturulduğuna dikkat edin; çünkü çoğu zaman nesnenin işlevi hakkında ipuçları verirler.
Sık yapılan hatalar
Yanlış Çoğul Yapma
Hata: “Necesito dos cuchillos para la cena.”
Düzeltme: Akşam yemeği için iki bıçağa ihtiyacım var. 'Cuchillo' (bıçak) sözcüğü '-o' ile biter; bu yüzden çoğulu '-o' yerine '-os' getirilerek yapılır. Ünsüzle biten diğer sözcüklere genellikle '-es' eklenir; örneğin 'cajón' (çekmece), 'cajones' olur.
Sıfatın yanlış yerde kullanılması
Hata: “La roja cocina es moderna.”
Düzeltme: Kırmızı mutfak moderndir. İspanyolcada renkler gibi niteleyici sıfatlar genellikle niteledikleri isimden *sonra* gelir; İngilizcede ise çoğu zaman isimden önce gelirler.
Cinsiyet Uyumu
Hata: “El cuchara está limpia.”
Düzeltme: Kaşık temiz. 'Cuchara' dişil bir isimdir; bu nedenle dişil tanımlık 'la' ile kullanılır ve uyum sağlaması gereken tüm sıfatlar da dişil olmalıdır.
Kültürel notlar
Evin Kalbi
İspanyolca konuşulan birçok kültürde mutfak ('la cocina') genellikle evin sosyal merkezi olarak görülür. Yemek hazırlanırken aile ve arkadaşların mutfakta bir araya gelmesi yaygındır; bu da bu sözcükleri sosyal etkileşimler açısından daha da önemli kılar.
Bölgesel Farklılıklar
'Cuchara' veya 'cuchillo' gibi temel terimler her yerde aynı olsa da bazı özel mutfak gereçlerinin adları İspanya ile Latin Amerika ülkeleri arasında, hatta Latin Amerika'nın farklı bölgelerinde bile biraz değişebilir. Ancak burada verilen sözcükler yaygın olarak anlaşılır.