Proč dědeček skrývá šafrán?
A1 · Food & Cuisine
جَدِّي رَجُلٌ طَيِّبٌ. هُوَ يَسْكُنُ فِي بَيْتٍ صَغِيرٍ. كُلَّ يَوْمٍ، يَذْهَبُ جَدِّي إِلَى الْمَطْبَخِ وَيُخْفِي عُلْبَةً صَفْرَاءَ. أَنَا لَيْلَى، عُمْرِي تِسْعُ سَنَوَاتٍ. أُرِيدُ أَنْ أَعْرِفَ سِرَّ الْعُلْبَةِ.
يَوْمًا مَا، أَفْتَحُ الْعُلْبَةَ. دَاخِلَهَا خُيُوطٌ حَمْرَاءُ. رَائِحَتُهَا جَمِيلَةٌ. يَأْتِي جَدِّي وَيَقُولُ: "هَذَا زَعْفَرَانٌ نَادِرٌ." أَسْأَلُ: "لِمَاذَا تُخْفِيهِ؟" يَبْتَسِمُ جَدِّي وَيَقُولُ: "هَذَا الزَّعْفَرَانُ مِنْ جَدَّتِكِ. هِيَ تُحِبُّ طَبْخَ الْأَرُزِّ بِهِ. جَدَّتُكِ بَعِيدَةٌ عَنَّا الْآنَ. أَسْتَخْدِمُ خَيْطًا وَاحِدًا كُلَّ سَنَةٍ لِتَبْقَى الذِّكْرَى." أَشْعُرُ بِالْحُبِّ وَأَقُولُ: "هَلْ نَطْبُخُ مَعًا فِي الْعِيدِ؟" يَضْحَكُ جَدِّي: "بِالتَّأْكِيدِ يَا حَبِيبَتِي." أَتَعَلَّمُ أَنَّ بَعْضَ الْأَسْرَارِ هِيَ حُبٌّ نَحْتَفِظُ بِهِ.