Jídlo a vaření ve španělštině
Ponořte se do lahodného světa španělského jídla a vaření s tímto základním seznamem slovní zásoby! Tato slova vám pomohou orientovat se v jídelních lístcích, povídat si o jídle a dokonce vyzkoušet některé recepty. Španělština často používá slovesa jako „comer“ (jíst) a „cocinar“ (vařit) velmi obecně a konkrétní označení jídel se mohou v různých regionech lišit, takže je to zajímavá oblast k prozkoumání.
Rychlý přehled
| Španělština | Překlad | Příklad | Úroveň |
|---|---|---|---|
aceite | olej | Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada. | A1 |
agrio | kyselý | No me gusta este limón porque es muy agrio. | A1 |
alimentación | strava | Una alimentación sana es muy importante para crecer. | A2 |
alimentar | krmit | Yo alimento a mi perro dos veces al día. | A1 |
alimento | jídlo | Necesitas comer alimentos frescos para estar sano. | A1 |
almorzar | obědvat | ¿A qué hora almuerzas normalmente? | A1 |
almuerzo | oběd | ¿A qué hora es el almuerzo? | A1 |
aperitivo | předkrm | Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza. | A2 |
arroz | rýže | Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor. | A1 |
asado | pečený | Me encanta el pollo asado con patatas. | A1 |
asar | péct | Mañana vamos a asar un pollo para la cena. | A2 |
avena | oves | Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana. | A1 |
A1 — Začátečník (105 slov)
olej
“Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.”
kyselý
“No me gusta este limón porque es muy agrio.”
krmit
“Yo alimento a mi perro dos veces al día.”
jídlo
“Necesitas comer alimentos frescos para estar sano.”
obědvat
“¿A qué hora almuerzas normalmente?”
oběd
“¿A qué hora es el almuerzo?”
rýže
“Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.”
pečený
“Me encanta el pollo asado con patatas.”
oves
“Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana.”
cukr
“Necesito un poco de azúcar para mi café.”
banán
“Comí una banana en el desayuno.”
grilování
“Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.”
piškotový dort
“Mi abuela hizo un bizcocho de limón para la merienda.”
sendvič
“Quiero un bocadillo de jamón y queso para almorzar.”
houska
“Me gusta desayunar un bollo con chocolate.”
vývar
“Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.”
kalorie
“Esta manzana tiene aproximadamente noventa calorías.”
maso
“No como carne, soy vegetariano.”
řeznictví
“Voy a la carnicería a comprar tres chuletas de cerdo.”
cibule
“Siempre lloro cuando pico cebolla.”
večeře
“¿A qué hora es la cena?”
večeřet
“¿A qué hora vamos a cenar?”
cereálie
“Prefiero comer cereal con leche fría por la mañana.”
čokoláda
“Mi postre favorito es el pastel de chocolate.”
kuchyně
“Mi madre está en la cocina.”
uvařený
“El pollo ya está bien cocinado.”
vařit
“Mi abuela siempre cocina la cena los domingos.”
vařit
“El cocinero de este restaurante es famoso por sus postres.”
jíst
“Me gusta comer pasta los viernes.”
snědený
“He comido una manzana esta mañana.”
jedení
“Estoy comiendo un sándwich ahora mismo.”
jedl
“Ella comió una manzana después del ejercicio.”
jedl/a jsi
“¿Ya comiste?”
Jím
“Yo como una manzana todos los días.”
zmrzlý
“El pollo está congelado, tenemos que esperar.”
smetana
“¿Quieres un poco de crema en tu café?”
syrový
“No me gusta el pescado crudo.”
lahodný
“Este pastel de chocolate es realmente delicioso.”
sladký
“El café está demasiado dulce para mí.”
sladkosti
“Mi abuela siempre tiene un tarro lleno de dulces.”
salát
“Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.”
špagety
“Me encanta comer espagueti con salsa de tomate los domingos.”
nudle
“Mi abuela hace una sopa de fideos deliciosa.”
steak
“He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.”
smažit
“Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.”
smažený
“Quiero unas patatas fritas con mi hamburguesa.”
tlustý
“La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.”
potěšení
“Mucho gusto en conocerte.”
hlad
“Tengo mucha hambre. ¿Cuándo comemos?”
hamburger
“¿Pedimos una hamburguesa con queso y papas fritas?”
mouka
“Necesito comprar un kilo de harina para hacer pan.”
vejce
“Quiero un huevo frito con tostadas para el desayuno.”
přísada
“Necesito comprar los ingredientes para la cena.”
přísady
“Tengo que comprar todos los ingredientes para el pastel.”
kukuřice
“En México, el maíz es la base de casi toda la comida.”
arašíd
“Me encanta comer maní tostado mientras veo una película.”
máslo
“Quiero pan tostado con mantequilla para el desayuno.”
jablko
“Me gusta comer una manzana después del almuerzo.”
těsto
“Necesito amasar la masa del pan por diez minutos.”
žvýkat
“Tienes que masticar bien la comida antes de tragar.”
jídelní lístek
“¿Podemos ver el menú, por favor?”
džem
“Quiero una tostada con mantequilla y mermelada de fresa.”
med
“Me gusta poner miel en mi tostada del desayuno.”
nanuk
“Hace mucho calor, quiero una paleta de limón.”
chléb
“¿Podemos comprar un poco de pan fresco para la cena?”
pekárna
“Voy a la panadería para comprar pan fresco.”
brambora
“Necesitamos tres papas grandes para hacer el puré.”
těstoviny
“Para la cena, vamos a cocinar pasta con salsa de tomate.”
brambora
“Quiero una patata asada para cenar.”
ryba
“Pedimos pescado frito con limón y ensalada.”
pizza
“¿Pedimos una pizza para cenar esta noche?”
talíř
“Por favor, pon los platos limpios en la mesa.”
plátek
“Quiero una porción de pizza de pepperoni.”
dezert
“¿Qué quieres de postre? Tenemos tarta de chocolate.”
připravit
“Tengo que preparar mi maleta para el viaje.”
zkusit
“¿Quieres probar mi helado de mango?”
ochutnat to
“¿Puedo probarlo antes de decidir?”
bílkovina
“El pollo tiene mucha proteína.”
bramborová kaše
“El puré de patatas está muy cremoso.”
sýr
“Quiero una hamburguesa con mucho queso, por favor.”
recept
“¿Tienes la receta de este delicioso pastel de chocolate?”
míchaný
“Prefiero los huevos revueltos con un poco de sal.”
chuť
“El pastel de mi abuela tiene un sabor a vainilla muy fuerte.”
chutný
“Este pollo asado está muy sabroso.”
slaná
“Esta sopa está muy salada.”
omáčka
“La salsa de tomate es esencial para la pasta.”
sendvič
“Quiero un sandwich de jamón y queso para el almuerzo.”
polévka
“Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.”
sushi
“Me encanta comer sushi con mis amigos los viernes.”
taco
“Quiero tres tacos de carne asada con salsa verde.”
tapa
“Vamos a tomar una cerveza y unas tapas.”
dort
“Pedimos una tarta de fresas para el postre.”
hovězí maso
“Quisiera un filete de ternera, por favor.”
slanina
“Me gusta comer huevos con tocino en el desayuno.”
dort
“Compramos una torta de chocolate para el cumpleaños de mi hermana.”
španělská omeleta
“En España, la tortilla de patatas es el plato más famoso.”
přípitek
“Para el desayuno, siempre tomo una tostada con café.”
rostlinného původu
“Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.”
vegetariánský
“Este restaurante tiene un menú vegetariano muy bueno.”
zelenina
“Me gusta comer muchas verduras.”
žloutek
“Prefiero comer la yema del huevo blanda.”
jogurt
“Me gusta el yogur de fresa para desayunar.”
arašíd
“Me gusta comer cacahuetes mientras veo la televisión.”
palačinka
“Quiero comer un panqueque con dulce de leche.”
tuňák
A2 — Mírně pokročilý (41 slov)
strava
“Una alimentación sana es muy importante para crecer.”
předkrm
“Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.”
péct
“Mañana vamos a asar un pollo para la cena.”
šlehat metlou
“Tienes que batir los huevos para la tortilla.”
domácí výroby
“Me encanta el pan casero recién horneado.”
Coca-Cola
“¿Quieres una hamburguesa y una coca bien fría?”
mrznout
“El agua se congela a cero grados.”
strava
“Estoy a dieta porque quiero comer más sano.”
specializace
“¿Cuál es tu especialidad en la universidad?”
lahodný
“El postre de chocolate está exquisito.”
vlákno
“Las manzanas tienen mucha fibra.”
příloha
“Pedí el filete con una guarnición de papas fritas.”
hladový
“El niño estaba muy hambriento después de jugar todo el día.”
vařit
“El agua ya está hirviendo.”
šťavnatý
“Esta naranja está muy jugosa.”
sádlo
“Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.”
smíšený
“Mis hijos van a un colegio mixto.”
gril
“Limpia la parrilla antes de poner la carne.”
nasekaný
“Necesito un poco de ajo picado para la salsa.”
pokrm
“El mole es un platillo típico de México.”
připravený
“Los estudiantes están preparados para el examen final.”
porce
“Comí una ración de arroz con pollo.”
mandle
“Puse unas almendras en mi yogur.”
sousto
“Dale un bocado a la manzana.”
slupka
“No te comas la cáscara del plátano.”
šéfkuchař
“El chef preparó un plato delicioso con mariscos frescos.”
vařit
“Tienes que cocer las patatas durante veinte minutos.”
dušené jídlo
“El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.”
jedlý
“Esta planta tiene flores comestibles.”
štěkat
“No me gusta la corteza del pan, prefiero solo la miga.”
hltat
“El perro devoró su comida en diez segundos.”
péct
“Me gusta hornear galletas los domingos.”
rozdrtit
“Tienes que machacar el ajo con un poco de sal.”
plody moře
“Me encanta la paella de marisco.”
mlít
“Necesito moler los granos de café para el desayuno.”
smetana
“¿Prefieres el café solo o con un poco de nata?”
plátek
“¿Quieres una raja de sandía?”
nastrouhaný
“Necesito una bolsa de queso rallado para la pizza.”
náplň
“El relleno de este pastel es de chocolate amargo.”
vychutnávat si
“Me gusta saborear el café lentamente por la mañana.”
sója
“La leche de soya es una buena alternativa.”
B1 — Středně pokročilý (10 slov)
související s jídlem
“La seguridad alimentaria es una prioridad para el gobierno.”
místní
“Me encanta la comida criolla de este restaurante.”
živina
“Las verduras son ricas en nutrientes.”
vyživovat
“Una dieta equilibrada sirve para nutrir el cuerpo adecuadamente.”
související s jídlem
“Debemos mejorar nuestros hábitos alimenticios para estar sanos.”
banket
“El banquete de la boda fue espectacular.”
vaření
“El tiempo de cocción de la pasta es de ocho minutos.”
Maurský
“Me encanta la arquitectura mora del sur de España.”
prášek do pečiva
“Necesito un sobre de royal para que el bizcocho suba.”
frankfurtský párek
“Voy a preparar unos franks para la cena.”
B2 — Vyšší středně pokročilý (1 slov)
nejvyšší
“Alcanzó la felicidad suprema rodeada de su familia.”
Gramatické tipy
Názvy jídel: rod a množné číslo
Většina podstatných jmen označujících jídla, například „el almuerzo“ (oběd) nebo „la cena“ (večeře), je mužského nebo ženského rodu a řídí se běžnými pravidly pro tvoření množného čísla. Například z „el desayuno“ (snídaně) vznikne „los desayunos“.
Přídavná jména pro chuť a strukturu
Přídavná jména popisující jídlo, například „dulce“ (sladký) nebo „crujiente“ (křupavý), obvykle stojí ZA podstatným jménem a musí se s ním shodovat v rodě a čísle. Například „la manzana dulce“ (sladké jablko) nebo „las manzanas dulces“ (sladká jablka).
Slovesa pro vaření: pravidelné vzory
Mnohá slovesa související s vařením se časují podle pravidelných vzorů. Například slovesa na „-ar“, jako „asar“ (péct), se časují jako „hablar“, zatímco slovesa na „-er“, jako „comer“ (jíst), se časují jako „aprender“.
Časté chyby
Umístění přídavných jmen
Chyba: “Me gusta la roja manzana.”
Oprava: Me gusta la manzana roja. — Ve španělštině stojí popisná přídavná jména, jako jsou barvy, obvykle *za* podstatným jménem, které rozvíjejí.
Použití „Ser“ a „Estar“ u jídla
Chyba: “La sopa es fría.”
Oprava: La sopa está fría. — Sloveso „estar“ použijte k popisu aktuálního stavu nebo vlastnosti jídla (například jeho teploty), zatímco „ser“ popisuje trvalé vlastnosti.
Doslovný překlad slovesa „dělat“
Chyba: “Hago una ensalada.”
Oprava: Preparo una ensalada. / Hago una ensalada. — Lze použít „hacer“ (dělat), ale při přípravě jídel je často běžnější a přesnější sloveso „preparar“ (připravit).
Kulturní poznámky
Časy jídel se liší
Španělsky mluvící lidé jedí obvykle později než obyvatelé mnoha anglicky mluvících zemí. Oběd („el almuerzo“) je často hlavním jídlem dne a může se jíst až ve dvě nebo ve tři odpoledne, zatímco večeře („la cena“) bývá obvykle až po deváté večer.
Regionální speciality
Základní suroviny jsou podobné, konkrétní jídla a jejich názvy se však mohou mezi Španělskem a latinskoamerickými zeměmi, a dokonce i mezi jednotlivými regiony, výrazně lišit. Například to, čemu se ve Španělsku říká „patatas fritas“, může mít jinde jiné názvy.