Resipi Hot Pot Saat Terakhir

Lin Xiaoman, sibuk di dapur di luar negara, menerima mesej kecemasan daripada sepupunya: kedai hot pot di kampung halamannya akan ditutup selama-lamanya malam ini, dan neneknya yang cedera tidak dapat menguruskan dapur. Resipi rahsia kuah supnya hampir pupus—sehinggalah Xiaoman sedar dia secara tidak sengaja membawa pulang buku nota neneknya.

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小满[xiǎomǎn]!!!快[!kuài]看[kàn]手机[shǒujī]!!!

奶奶[nǎinǎi]摔倒[shuāidǎo]了[le],脚崴[jiǎowǎi]了[le]。医生[yīshēng]说[shuō]她[tā]不[bù]能[néng]站[zhàn]。

今晚[jīnwǎn]是[shì]店[diàn]最后[zuìhòu]一[yī]天[tiān],合同[hétóng]到期[dàoqī]了[le],之后[zhīhòu]就[jiù]永远[yǒngyuǎn]关门[guānmén]了[le]。

可是[kěshì]汤底[tāngdǐ]的[de]配方[pèifāng],只有[zhǐyǒu]奶奶[nǎinǎi]一个[yígè]人[rén]知道[zhīdào]啊[a]😭

什么[shénme]??!奶奶[!nǎinǎi]还[hái]好[hǎo]吗[ma]???

人[rén]没事[méishì],就是[jiùshì]不[bù]能[néng]进[jìn]厨房[chúfáng]。

她[tā]一直[yìzhí]说[shuō]"没关系[méiguānxì]",但[dàn]眼睛[yǎnjīng]都[dōu]红[hóng]了[le]。

小满[xiǎomǎn],今晚[jīnwǎn]有[yǒu]二十[èrshí]桌[zhuō]预定[yùdìng],都[dōu]是[shì]老顾客[lǎogùkè]特意[tèyì]来[lái]吃[chī]最后[zuìhòu]一[yī]次[cì]的[de]。

等等[děngděng]...我[wǒ]记得[jìde]奶奶[nǎinǎi]有[yǒu]个[gè]笔记本[bǐjìběn]。

上面[shàngmiàn]写[xiě]着[zhe]各种[gèzhǒng]配料[pèiliào]的[de]比例[bǐlì]。

我[wǒ]搬家[bānjiā]的[de]时候[shíhòu]...

林小满[línxiǎomǎn]放下[fàngxià]手里[shǒulǐ]的[de]锅铲[guōchǎn],冲回[chōnghuí]自己[zìjǐ]的[de]房间[fángjiān],在[zài]装刀[zhuāngdāo]具[jù]的[de]旧[jiù]包底[bāodǐ]翻找[fānzhǎo]起来[qǐlái]。

找到[zhǎodào]了[le]!!!!

我[wǒ]的[de]天[tiān],我[wǒ]当时[dāngshí]收拾[shōushí]厨具[chújù]太[tài]急[jí],把[bǎ]它[tā]塞进[sāijìn]刀包[dāobāo]里[lǐ]了[le],一直[yìzhí]没[méi]发现[fāxiàn]!!!

这就[zhèjiù]是[shì]它[tā]!

天哪[tiānnǎ],真的[zhēnde]是[shì]那[nà]本[běn]!!!

快[kuài]拍[pāi]照片[zhàopiān]发[fā]过来[guòlái],我们[wǒmen]马上[mǎshàng]开始[kāishǐ]准备[zhǔnbèi]!!!

好[hǎo],我[wǒ]一[yī]页[yè]一[yī]页[yè]拍[pāi]。

姐[jiě],不[bù]好[hǎo]了[le]。

前面[qiánmiàn]几[jǐ]页[yè]字[zì]都[dōu]晕开[yūnkāi]了[le],之前[zhīqián]是[shì]不是[búshì]进水[jìnshuǐ]了[le]?

啊[a]???哪[nǎ]几[jǐ]页[yè]?

底料[dǐliào]的[de]那[nà]几[jǐ]页[yè],花椒[huājiāo]和[hé]辣椒[làjiāo]的[de]比例[bǐlì]都[dōu]看[kàn]不[bù]清[qīng]了[le]。

最[zuì]重要[zhòngyào]的[de]那[nà]一[yī]页[yè]...好像[hǎoxiàng]被[bèi]撕掉[sīdiào]了[le]。

撕掉[sīdiào]了[le]???!!!怎么[zěnme]会[huì]?

我[wǒ]也[yě]不[bù]知道[zhīdào],边缘[biānyuán]不[bù]齐[qí],像是[xiàngshì]很[hěn]久[jiǔ]以前[yǐqián]撕[sī]的[de]。

小满[xiǎomǎn],是[shì]我[wǒ]撕[sī]的[de]。

奶奶[nǎinǎi]?!您[nín]怎么[zěnme]看到[kàndào]我们[wǒmen]聊天[liáotiān]了[le]?

你[nǐ]姐姐[jiějiě]把[bǎ]手机[shǒujī]给[gěi]我[wǒ]看[kàn]了[le]。

那[nà]一[yī]页[yè],我[wǒ]很多[hěnduō]年前[niánqián]就[jiù]撕[sī]了[le]。

因为[yīnwèi]最后[zuìhòu]那[nà]一[yī]步[bù],不是[búshì]写[xiě]出来[chūlái]的[de],是[shì]用[yòng]手[shǒu]感觉[gǎnjué]的[de]。

用[yòng]手[shǒu]感觉[gǎnjué]的[de]...是[shì]什么[shénme]意思[yìsi]啊[a]奶奶[nǎinǎi]?

小满[xiǎomǎn]啊[a],那个[nàge]汤[tāng],不是[búshì]靠称[kàochēng],是[shì]靠闻[kàowén]。油[yóu]热[rè]了[le]之后[zhīhòu],你[nǐ]要[yào]闻到[wéndào]香味[xiāngwèi],像是[xiàngshì]要[yào]飘出[piāochū]锅外[guōwài]了[le],那时候[nàshíhòu]才能[cáinéng]下[xià]辣椒[làjiāo]。早[zǎo]一[yī]分钟[fēnzhōng]不[bù]香[xiāng],晚[wǎn]一[yī]分钟[fēnzhōng]就[jiù]苦[kǔ]了[le]。这个[zhège]东西[dōngxī],写[xiě]在[zài]纸上[zhǐshàng]没用[méiyòng],得[dé]让[ràng]手[shǒu]记住[jìzhù]。

奶奶[nǎinǎi]...

那[nà]现在[xiànzài]怎么办[zěnmebàn]啊[a]!!!客人[!kèrén]六点[liùdiǎn]就[jiù]来[lái]了[le]!!!

别急[biéjí]。

我[wǒ]给[gěi]你们[nǐmen]打电话[dǎdiànhuà]。

奶奶[nǎinǎi]指导[zhǐdǎo]做[zuò]火锅[huǒguō]汤底[tāngdǐ]

姐[jiě],成[chéng]了[le]吗[ma]???

成[chéng]了[le]!!!!闻[!wén]起来[qǐlái]跟[gēn]店里[diànlǐ]一模一样[yīmúyīyàng]!!!

我[wǒ]现在[xiànzài]眼泪[yǎnlèi]都[dōu]要[yào]下来[xiàlái]了[le]。

客人[kèrén]陆续[lùxù]来[lái]了[le],我们[wǒmen]开始[kāishǐ]上[shàng]菜[cài]了[le]。

小满[xiǎomǎn],谢谢[xièxiè]你[nǐ]。

谢[xiè]什么[shénme],我[wǒ]只是[zhǐshì]把[bǎ]笔记本[bǐjìběn]翻[fān]出来[chūlái]而已[éryǐ]。

真正[zhēnzhèng]的[de]配方[pèifāng]在[zài]奶奶[nǎinǎi]脑子[nǎozi]里[lǐ],也[yě]在[zài]她[tā]的[de]手上[shǒushàng]。

第一[dìyī]锅[guō]上桌[shàngzhuō]了[le]!

看[kàn]着[zhe]就[jiù]很[hěn]正[zhèng]宗![zōng!]!!

小满[xiǎomǎn],谢谢[xièxiè]你[nǐ]把[bǎ]本子[běnzi]带[dài]回来[huílái]。

奶奶[nǎinǎi],其实[qíshí]...我[wǒ]不是[búshì]故意[gùyì]带走[dàizǒu]的[de]。

但[dàn]我[wǒ]很[hěn]高兴[gāoxìng]带走[dàizǒu]了[le]它[tā]。

最后[zuìhòu]一[yī]桌[zhuō]客人[kèrén]刚[gāng]走[zǒu]。

大家[dàjiā]都[dōu]说[shuō]这是[zhèshì]他们[tāmen]吃[chī]过[guò]最好[zuìhǎo]吃[chī]的[de]一[yī]次[cì]。

有[yǒu]个[gè]老爷爷[lǎoyéyé]还[hái]哭[kū]了[le],说[shuō]他[tā]吃[chī]了[le]三十[sānshí]年[nián]。

那.[nà.]..店[diàn]真的[zhēnde]要[yào]关[guān]了[le]吗[ma]?

合同[hétóng]到期[dàoqī]了[le],这个[zhège]地方[dìfāng]不[bù]能[néng]再[zài]租[zū]了[le]。

但是[dànshì]奶奶[nǎinǎi]说[shuō]了[le]一句话[yījùhuà]。

店[diàn]可以[kěyǐ]关[guān],配方[pèifāng]不[bù]会[huì]关[guān]。

奶奶[nǎinǎi]...

小满[xiǎomǎn],你[nǐ]在[zài]国外[guówài],以后[yǐhòu]想[xiǎng]开[kāi]自己[zìjǐ]的[de]店[diàn],就[jiù]用[yòng]这个[zhège]配方[pèifāng]。

我[wǒ]这辈子[zhèbèizi]的[de]味道[wèidào],不[bù]能[néng]只[zhǐ]留[liú]在[zài]一个[yígè]地址[dìzhǐ]里[lǐ]。

我[wǒ]...我[wǒ]会[huì]好好[hǎohǎo]保存[bǎocún]这[zhè]本[běn]笔记本[bǐjìběn]的[de]。

每[měi]一[yī]页[yè]都会[dūhuì]拍照[pāizhào],存好[cúnhǎo]几份[jǐfèn]。

而且[érqiě]现在[xiànzài]多[duō]了[le]一样[yīyàng]东西[dōngxī]——你[nǐ]的[de]手[shǒu]也[yě]记住[jìzhù]了[le]。

奶奶[nǎinǎi],谢谢[xièxiè]您[nín]。

谢[xiè]什么[shénme],一家人[yījiārén]。

早点[zǎodiǎn]睡[shuì]吧[ba],那边[nàbiān]应该[yīnggāi]很[hěn]晚[wǎn]了[le]。

好[hǎo],晚安[wǎnān]奶奶[nǎinǎi]。

晚[wǎn]安姐[ānjiě]。

晚安[wǎnān],小满[xiǎomǎn]。

火锅[huǒguō]的[de]味道[wèidào],今晚[jīnwǎn]没有[méiyǒu]关门[guānmén]。