How to Say "농축 소스" in Spanish
The Spanish word for “농축 소스” is “reducción” — B2 level.
Korean → SpanishB2
nounB2
끓여서 농축시킨 농축 소스
Examples
Voy a preparar una reducción de vino tinto para el filete.
스테이크를 위해 레드 와인 농축 소스를 만들 거예요.
La reducción de balsámico es perfecta para la ensalada.
발사믹 농축 소스는 샐러드에 완벽합니다.
Cocina el caldo hasta que se convierta en una reducción espesa.
육수가 걸쭉한 농축 소스가 될 때까지 끓이세요.
행동 vs 결과
요리에서 'reducción'은 액체를 졸이는 과정과 최종적으로 걸쭉해진 소스 자체를 모두 가리킵니다.
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