Rau củ trong tiếng Tây Ban Nha
Học từ vựng tiếng Tây Ban Nha về rau củ rất thiết thực trong cuộc sống hằng ngày, dù bạn đang đi chợ, gọi món hay chỉ trò chuyện về việc ăn uống lành mạnh. Bạn sẽ thấy tên nhiều loại rau khá giống tiếng Anh, nhưng một số có nguồn gốc riêng biệt. Hơn nữa, biết những từ này sẽ mở ra cả một thế giới ẩm thực Tây Ban Nha ngon tuyệt!
Tra cứu nhanh
| Tiếng Tây Ban Nha | Bản dịch | Ví dụ | Trình độ |
|---|---|---|---|
aceituna | ô liu | Me gusta comer aceitunas con mi ensalada. | A1 |
ajo | tỏi | Necesito tres dientes de ajo para la salsa. | A1 |
calabaza | bí ngô | Compramos una calabaza enorme para Halloween. | A1 |
cebolla | hành tây | Siempre lloro cuando pico cebolla. | A1 |
ensalada | salad | Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate. | A1 |
frijol | đậu | Me gusta comer arroz con frijoles todos los días. | A1 |
fritas | khoai tây chiên kiểu Pháp | Quiero una hamburguesa con doble queso y unas buenas fritas. | A1 |
hongos | nấm | Me gusta la pizza con muchos hongos. | A1 |
judía | đậu | Quiero un plato de pollo con judías verdes. | A1 |
lechuga | xà lách | Necesito comprar una lechuga para la ensalada. | A1 |
maduro | chín | El plátano está muy maduro. | A1 |
maíz | ngô | En México, el maíz es la base de casi toda la comida. | A1 |
A1 — Sơ cấp (23 từ)
ô liu
“Me gusta comer aceitunas con mi ensalada.”
tỏi
“Necesito tres dientes de ajo para la salsa.”
bí ngô
“Compramos una calabaza enorme para Halloween.”
hành tây
“Siempre lloro cuando pico cebolla.”
salad
“Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.”
đậu
“Me gusta comer arroz con frijoles todos los días.”
khoai tây chiên kiểu Pháp
“Quiero una hamburguesa con doble queso y unas buenas fritas.”
nấm
“Me gusta la pizza con muchos hongos.”
đậu
“Quiero un plato de pollo con judías verdes.”
xà lách
“Necesito comprar una lechuga para la ensalada.”
chín
“El plátano está muy maduro.”
ngô
“En México, el maíz es la base de casi toda la comida.”
khoai tây
“¿Quieres papas fritas con tu hamburguesa?”
khoai tây
“Quiero una patata asada para cenar.”
dưa chuột
“Me gusta comer ensalada de pepino en verano.”
hạt tiêu
“Quiero un pimiento rojo para la ensalada.”
khoai tây nghiền
“El puré de patatas está muy cremoso.”
cà chua
“Necesito un tomate para hacer la salsa.”
các quả cà chua
“Necesito comprar tres tomates grandes para la ensalada.”
có nguồn gốc từ thực vật
“Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.”
rau củ
“Me gusta comer muchas verduras.”
đậu Hà Lan
“No me gustan los guisantes.”
vườn rau
“Mi abuelo tiene un huerto con muchos tomates.”
A2 — Sơ cấp nâng cao (4 từ)
bóc vỏ
“No te comas la cáscara del plátano.”
nấm
“Me encanta el risotto de setas.”
đậu nành
“La leche de soya es una buena alternativa.”
bắp cải
“La col es muy buena para la salud.”
Mẹo ngữ pháp
Giống và cách tạo số nhiều
Hầu hết danh từ chỉ rau củ trong tiếng Tây Ban Nha là giống đực (el tomate, el brócoli) hoặc giống cái (la zanahoria, la cebolla). Hãy nhớ dùng mạo từ và tính từ hòa hợp với danh từ! Danh từ số nhiều thường được tạo bằng cách thêm -s hoặc -es, như trong 'los tomates' hoặc 'las cebollas'.
Bộ phận và toàn thể
Đôi khi, bạn có thể muốn nói đến một bộ phận của rau củ. Chẳng hạn, 'la cáscara' có nghĩa là vỏ, còn 'la semilla' có nghĩa là hạt. Tiếng Anh thường dùng sở hữu cách hoặc danh từ ghép, nhưng tiếng Tây Ban Nha có thể dùng các từ riêng biệt.
Danh từ chỉ tập hợp
Những từ như 'lechuga' (rau diếp) hoặc 'coliflor' (súp lơ) chỉ toàn bộ cây. Nếu muốn nói về từng lá hoặc từng cụm hoa riêng lẻ, bạn sẽ dùng những từ hoặc cụm từ cụ thể hơn.
Lỗi thường gặp
Vị trí của tính từ
Lỗi: “Compré unas zanahorias muy largas.”
Cách sửa: Compré unas zanahorias muy largas. - Trong tiếng Tây Ban Nha, các tính từ miêu tả như 'largas' (dài) thường đứng SAU danh từ mà chúng bổ nghĩa, khác với tiếng Anh, nơi chúng thường đứng trước danh từ.
Sự hòa hợp về giống
Lỗi: “Necesito un limón amarillo.”
Cách sửa: Necesito un limón amarillo. - 'Limón' là danh từ giống đực, vì vậy mạo từ 'un' và tính từ 'amarillo' cũng phải ở giống đực. Nếu là 'una naranja' (giống cái), thì sẽ là 'una naranja amarilla'.
Số ít và số nhiều
Lỗi: “Me gusta comer las ensaladas.”
Cách sửa: Me gusta comer las ensaladas. - Dù 'ensalada' (món salad) thường được dùng ở số nhiều khi nói về nhiều loại salad hoặc salad nói chung, nếu chỉ nói đến một món salad đang được ăn, bạn sẽ dùng dạng số ít: 'Me gusta comer la ensalada'.
Ghi chú văn hóa
Các thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn Địa Trung Hải
Các loại rau như cà chua, ớt, hành và tỏi là nền tảng của chế độ ăn Địa Trung Hải, đặc biệt là ở Tây Ban Nha. Bạn sẽ bắt gặp chúng trong những món ăn tiêu biểu như gazpacho, paella và sofrito.
Sự đa dạng theo vùng
Nhiều loại rau phổ biến ở khắp nơi, nhưng một số vùng có thể chuyên trồng những loại cây nhất định. Ví dụ, khoai tây là thực phẩm chủ yếu ở nhiều nơi tại Mỹ Latinh, với vô số giống khác nhau.