barbacoa
bar-bah-KOH-ah
/baɾβaˈkoa/
Una 'barbacoa' può riferirsi alla griglia o all'attrezzatura utilizzata per cucinare il cibo su fuoco vivo.
barbacoa(Sostantivo)
barbecue
?l'attrezzatura o la griglia per cucinare
,BBQ
?versione abbreviata dell'attrezzatura per cucinare
griglia
?the physical structure used for cooking outdoors
📝 In Azione
Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.
A1Abbiamo pulito il barbecue prima di cucinare gli hamburger.
Compramos una barbacoa de carbón muy grande.
A2Abbiamo comprato una griglia a carbone molto grande.
💡 Punti grammaticali
Controllo del genere
Questa parola è femminile, quindi dovresti sempre usarla con 'la' o 'una'. A differenza dell'italiano dove 'barbecue' è spesso maschile ('il barbecue'), in spagnolo è sempre femminile ('la barbacoa').
⭐ Consigli d''uso
Griglia vs. Evento
In molti paesi di lingua spagnola, 'barbacoa' si riferisce specificamente alla struttura metallica o alla fossa dove il cibo viene cotto.

In molte culture, una 'barbacoa' è un incontro sociale o una festa dove il cibo viene cucinato e condiviso all'aperto.
barbacoa(Sostantivo)
festa barbecue
?l'incontro sociale
,grigliata all'aperto
?evento sociale all'aperto
📝 In Azione
Estás invitado a una barbacoa en mi casa este domingo.
A1Sei invitato a un barbecue a casa mia questa domenica.
⭐ Consigli d''uso
Invitare amici
Quando dici 'hacer una barbacoa', di solito stai invitando persone per l'intera esperienza, non solo per il cibo. In italiano, diremmo 'fare una grigliata' o 'organizzare un barbecue'.

'Barbacoa' si riferisce anche al piatto tradizionale di carne tenera cotta lentamente, spesso servita nei tacos.
barbacoa(Sostantivo)
carne barbacoa
?carne tradizionalmente cotta lentamente, di solito agnello o capra
📝 In Azione
Los tacos de barbacoa son los mejores para el desayuno.
B1I tacos di barbacoa sono i migliori per colazione.
💡 Punti grammaticali
Descrivere il cibo
Quando ci si riferisce alla carne, agisce come un tipo specifico di piatto, spesso servito nei tacos o come stufato (consomé). Non confonderla con il semplice 'arrosto' italiano, poiché implica una cottura lenta specifica.
✏️ Esercizio rapido
Quiz veloce: barbacoa
Domanda 1 di 2
Se qualcuno ti invita a 'una barbacoa' in Spagna, a cosa ti sta invitando?
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Domande Frequenti
Qual è la differenza tra 'barbacoa' e 'parrilla'?
Sebbene vengano spesso usati in modo intercambiabile, 'barbacoa' di solito si riferisce all'intero evento o a uno stile di cottura specifico (a volte con coperchio), mentre 'parrilla' si riferisce specificamente alla griglia metallica o alla grata stessa. In italiano, 'griglia' è più vicino a 'parrilla'.
La 'barbacoa' è sempre carne?
Di solito sì. Sebbene la parola descriva la griglia o l'evento, quando si riferisce al cibo, implica quasi sempre carne a meno che non sia specificato diversamente (come 'barbacoa de verduras').