「煮詰めたソース」のスペイン語
のスペイン語は “煮詰めたソース” です “reducción” — B2 レベル.
Japanese → スペイン語B2
nounB2
煮詰めて作られた濃縮されたソース
例文
Voy a preparar una reducción de vino tinto para el filete.
ステーキのために赤ワインの煮詰めたソースを作ります。
La reducción de balsámico es perfecta para la ensalada.
バルサミコ酢の煮詰めたソースはサラダにぴったりです。
Cocina el caldo hasta que se convierta en una reducción espesa.
スープストックが濃い煮詰めたソースになるまで煮詰めてください。
プロセスと結果
料理においては、「reducción」は液体を煮詰めるプロセスと、最終的な濃いソースの両方を指します。
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