Como se diz "envelhecimento" em espanhol
A palavra espanhola para “envelhecimento” é “curación” — B2 nível.
Exemplos
Este queso tiene doce meses de curación.
Este queijo tem doze meses de envelhecimento.
La curación del jamón serrano es un arte en España.
A cura do presunto serrano é uma arte em Espanha.
Prefiero los embutidos con una curación natural.
Prefiro carnes curadas com um processo de cura natural.
Usando 'de'
Ao falar sobre quanto tempo algo foi envelhecido, usamos 'de' seguido do tempo: 'meses de curación'. Em português, usamos frequentemente 'de' ou 'a' neste contexto, como '12 meses de maturação' ou 'queijo a envelhecer'.
Palavra errada para 'envelhecimento'
Erro: “La edad del queso.”
Correção: La curación del queso. Em inglês diz-se 'age', mas em contextos de comida espanhola, usamos 'curación' ou 'maduración'. Em português, 'envelhecimento' ou 'maturação' seriam as escolhas mais comuns para queijo.
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