Como se diz "fervura" em espanhol
A palavra espanhola para “fervura” é “cocción” — B1 nível.
Exemplos
El tiempo de cocción de la pasta es de ocho minutos.
O tempo de cozimento da massa é de oito minutos.
Prefiero una cocción lenta para que la carne quede tierna.
Prefiro cozimento lento para que a carne fique macia.
La cocción al vapor conserva mejor los nutrientes.
O cozimento a vapor preserva melhor os nutrientes.
Um Substantivo Feminino Terminado em -ción
Quase todas as palavras em espanhol terminadas em '-ción' são femininas. Isso significa que você deve sempre usar 'la' ou 'una' com esta palavra (por exemplo, 'la cocción'). Em português, a terminação '-ção' também é geralmente feminina (ex: 'a cocção', 'a ação'), o que facilita a memorização.
Substantivo vs. Verbo
Use 'cocción' quando quiser falar sobre o 'processo' ou 'tempo' como uma coisa. Se quiser dizer 'Eu estou cozinhando', use o verbo 'cocinar'.
Usar 'cocina' para 'processo de cozimento'
Erro: “La cocina de la carne toma una hora.”
Correção: La cocción de la carne toma una hora. (Use 'cocina' para o cômodo ou o tipo de culinária, mas use 'cocción' para o ato físico do calor atingindo o alimento.) Em português, 'cozinha' refere-se ao cômodo ou à arte culinária, enquanto 'cozimento' se refere ao processo.
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