Hot pot-receptet i nedräkningen till nedläggning

Lin Xiaoman, som arbetar hektiskt i ett kök utomlands, fick ett brådskande meddelande från sin kusin: hot pot-restaurangen i hennes hemstad ska stänga för gott ikväll, och mormor har ramlat och skadat sig och kan inte längre sköta spisen, vilket gör att det hemliga receptet på buljongen riskerar att gå förlorat – tills Xiaoman upptäcker att hon oväntat har tagit med sig mormors anteckningsbok.

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小满[xiǎomǎn]!!!快[!kuài]看[kàn]手机[shǒujī]!!!

奶奶[nǎinǎi]摔倒[shuāidǎo]了[le],脚崴[jiǎowǎi]了[le]。医生[yīshēng]说[shuō]她[tā]不[bù]能[néng]站[zhàn]。

今晚[jīnwǎn]是[shì]店[diàn]最后[zuìhòu]一[yī]天[tiān],合同[hétóng]到期[dàoqī]了[le],之后[zhīhòu]就[jiù]永远[yǒngyuǎn]关门[guānmén]了[le]。

可是[kěshì]汤底[tāngdǐ]的[de]配方[pèifāng],只有[zhǐyǒu]奶奶[nǎinǎi]一个[yígè]人[rén]知道[zhīdào]啊[a]😭

什么[shénme]??!奶奶[!nǎinǎi]还[hái]好[hǎo]吗[ma]???

人[rén]没事[méishì],就是[jiùshì]不[bù]能[néng]进[jìn]厨房[chúfáng]。

她[tā]一直[yìzhí]说[shuō]"没关系[méiguānxì]",但[dàn]眼睛[yǎnjīng]都[dōu]红[hóng]了[le]。

小满[xiǎomǎn],今晚[jīnwǎn]有[yǒu]二十[èrshí]桌[zhuō]预定[yùdìng],都[dōu]是[shì]老顾客[lǎogùkè]特意[tèyì]来[lái]吃[chī]最后[zuìhòu]一[yī]次[cì]的[de]。

等等[děngděng]...我[wǒ]记得[jìde]奶奶[nǎinǎi]有[yǒu]个[gè]笔记本[bǐjìběn]。

上面[shàngmiàn]写[xiě]着[zhe]各种[gèzhǒng]配料[pèiliào]的[de]比例[bǐlì]。

我[wǒ]搬家[bānjiā]的[de]时候[shíhòu]...

林小满[línxiǎomǎn]放下[fàngxià]手里[shǒulǐ]的[de]锅铲[guōchǎn],冲回[chōnghuí]自己[zìjǐ]的[de]房间[fángjiān],在[zài]装刀[zhuāngdāo]具[jù]的[de]旧[jiù]包底[bāodǐ]翻找[fānzhǎo]起来[qǐlái]。

找到[zhǎodào]了[le]!!!!

我[wǒ]的[de]天[tiān],我[wǒ]当时[dāngshí]收拾[shōushí]厨具[chújù]太[tài]急[jí],把[bǎ]它[tā]塞进[sāijìn]刀包[dāobāo]里[lǐ]了[le],一直[yìzhí]没[méi]发现[fāxiàn]!!!

这就[zhèjiù]是[shì]它[tā]!

天哪[tiānnǎ],真的[zhēnde]是[shì]那[nà]本[běn]!!!

快[kuài]拍[pāi]照片[zhàopiān]发[fā]过来[guòlái],我们[wǒmen]马上[mǎshàng]开始[kāishǐ]准备[zhǔnbèi]!!!

好[hǎo],我[wǒ]一[yī]页[yè]一[yī]页[yè]拍[pāi]。

姐[jiě],不[bù]好[hǎo]了[le]。

前面[qiánmiàn]几[jǐ]页[yè]字[zì]都[dōu]晕开[yūnkāi]了[le],之前[zhīqián]是[shì]不是[búshì]进水[jìnshuǐ]了[le]?

啊[a]???哪[nǎ]几[jǐ]页[yè]?

底料[dǐliào]的[de]那[nà]几[jǐ]页[yè],花椒[huājiāo]和[hé]辣椒[làjiāo]的[de]比例[bǐlì]都[dōu]看[kàn]不[bù]清[qīng]了[le]。

最[zuì]重要[zhòngyào]的[de]那[nà]一[yī]页[yè]...好像[hǎoxiàng]被[bèi]撕掉[sīdiào]了[le]。

撕掉[sīdiào]了[le]???!!!怎么[zěnme]会[huì]?

我[wǒ]也[yě]不[bù]知道[zhīdào],边缘[biānyuán]不[bù]齐[qí],像是[xiàngshì]很[hěn]久[jiǔ]以前[yǐqián]撕[sī]的[de]。

小满[xiǎomǎn],是[shì]我[wǒ]撕[sī]的[de]。

奶奶[nǎinǎi]?!您[nín]怎么[zěnme]看到[kàndào]我们[wǒmen]聊天[liáotiān]了[le]?

你[nǐ]姐姐[jiějiě]把[bǎ]手机[shǒujī]给[gěi]我[wǒ]看[kàn]了[le]。

那[nà]一[yī]页[yè],我[wǒ]很多[hěnduō]年前[niánqián]就[jiù]撕[sī]了[le]。

因为[yīnwèi]最后[zuìhòu]那[nà]一[yī]步[bù],不是[búshì]写[xiě]出来[chūlái]的[de],是[shì]用[yòng]手[shǒu]感觉[gǎnjué]的[de]。

用[yòng]手[shǒu]感觉[gǎnjué]的[de]...是[shì]什么[shénme]意思[yìsi]啊[a]奶奶[nǎinǎi]?

小满[xiǎomǎn]啊[a],那个[nàge]汤[tāng],不是[búshì]靠称[kàochēng],是[shì]靠闻[kàowén]。油[yóu]热[rè]了[le]之后[zhīhòu],你[nǐ]要[yào]闻到[wéndào]香味[xiāngwèi],像是[xiàngshì]要[yào]飘出[piāochū]锅外[guōwài]了[le],那时候[nàshíhòu]才能[cáinéng]下[xià]辣椒[làjiāo]。早[zǎo]一[yī]分钟[fēnzhōng]不[bù]香[xiāng],晚[wǎn]一[yī]分钟[fēnzhōng]就[jiù]苦[kǔ]了[le]。这个[zhège]东西[dōngxī],写[xiě]在[zài]纸上[zhǐshàng]没用[méiyòng],得[dé]让[ràng]手[shǒu]记住[jìzhù]。

奶奶[nǎinǎi]...

那[nà]现在[xiànzài]怎么办[zěnmebàn]啊[a]!!!客人[!kèrén]六点[liùdiǎn]就[jiù]来[lái]了[le]!!!

别急[biéjí]。

我[wǒ]给[gěi]你们[nǐmen]打电话[dǎdiànhuà]。

奶奶[nǎinǎi]指导[zhǐdǎo]做[zuò]火锅[huǒguō]汤底[tāngdǐ]

姐[jiě],成[chéng]了[le]吗[ma]???

成[chéng]了[le]!!!!闻[!wén]起来[qǐlái]跟[gēn]店里[diànlǐ]一模一样[yīmúyīyàng]!!!

我[wǒ]现在[xiànzài]眼泪[yǎnlèi]都[dōu]要[yào]下来[xiàlái]了[le]。

客人[kèrén]陆续[lùxù]来[lái]了[le],我们[wǒmen]开始[kāishǐ]上[shàng]菜[cài]了[le]。

小满[xiǎomǎn],谢谢[xièxiè]你[nǐ]。

谢[xiè]什么[shénme],我[wǒ]只是[zhǐshì]把[bǎ]笔记本[bǐjìběn]翻[fān]出来[chūlái]而已[éryǐ]。

真正[zhēnzhèng]的[de]配方[pèifāng]在[zài]奶奶[nǎinǎi]脑子[nǎozi]里[lǐ],也[yě]在[zài]她[tā]的[de]手上[shǒushàng]。

第一[dìyī]锅[guō]上桌[shàngzhuō]了[le]!

看[kàn]着[zhe]就[jiù]很[hěn]正[zhèng]宗![zōng!]!!

小满[xiǎomǎn],谢谢[xièxiè]你[nǐ]把[bǎ]本子[běnzi]带[dài]回来[huílái]。

奶奶[nǎinǎi],其实[qíshí]...我[wǒ]不是[búshì]故意[gùyì]带走[dàizǒu]的[de]。

但[dàn]我[wǒ]很[hěn]高兴[gāoxìng]带走[dàizǒu]了[le]它[tā]。

最后[zuìhòu]一[yī]桌[zhuō]客人[kèrén]刚[gāng]走[zǒu]。

大家[dàjiā]都[dōu]说[shuō]这是[zhèshì]他们[tāmen]吃[chī]过[guò]最好[zuìhǎo]吃[chī]的[de]一[yī]次[cì]。

有[yǒu]个[gè]老爷爷[lǎoyéyé]还[hái]哭[kū]了[le],说[shuō]他[tā]吃[chī]了[le]三十[sānshí]年[nián]。

那.[nà.]..店[diàn]真的[zhēnde]要[yào]关[guān]了[le]吗[ma]?

合同[hétóng]到期[dàoqī]了[le],这个[zhège]地方[dìfāng]不[bù]能[néng]再[zài]租[zū]了[le]。

但是[dànshì]奶奶[nǎinǎi]说[shuō]了[le]一句话[yījùhuà]。

店[diàn]可以[kěyǐ]关[guān],配方[pèifāng]不[bù]会[huì]关[guān]。

奶奶[nǎinǎi]...

小满[xiǎomǎn],你[nǐ]在[zài]国外[guówài],以后[yǐhòu]想[xiǎng]开[kāi]自己[zìjǐ]的[de]店[diàn],就[jiù]用[yòng]这个[zhège]配方[pèifāng]。

我[wǒ]这辈子[zhèbèizi]的[de]味道[wèidào],不[bù]能[néng]只[zhǐ]留[liú]在[zài]一个[yígè]地址[dìzhǐ]里[lǐ]。

我[wǒ]...我[wǒ]会[huì]好好[hǎohǎo]保存[bǎocún]这[zhè]本[běn]笔记本[bǐjìběn]的[de]。

每[měi]一[yī]页[yè]都会[dūhuì]拍照[pāizhào],存好[cúnhǎo]几份[jǐfèn]。

而且[érqiě]现在[xiànzài]多[duō]了[le]一样[yīyàng]东西[dōngxī]——你[nǐ]的[de]手[shǒu]也[yě]记住[jìzhù]了[le]。

奶奶[nǎinǎi],谢谢[xièxiè]您[nín]。

谢[xiè]什么[shénme],一家人[yījiārén]。

早点[zǎodiǎn]睡[shuì]吧[ba],那边[nàbiān]应该[yīnggāi]很[hěn]晚[wǎn]了[le]。

好[hǎo],晚安[wǎnān]奶奶[nǎinǎi]。

晚[wǎn]安姐[ānjiě]。

晚安[wǎnān],小满[xiǎomǎn]。

火锅[huǒguō]的[de]味道[wèidào],今晚[jīnwǎn]没有[méiyǒu]关门[guānmén]。