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Comment dire "blanc d'œuf" en espagnol

French → espagnol

clara

CLAH-rahˈkla.ɾa

nomA2ingrédient de cuisine
Utilisez 'clara' lorsque vous parlez spécifiquement de la partie liquide et transparente de l'œuf, souvent utilisée en cuisine comme ingrédient (par exemple, pour monter des blancs en neige).
Une illustration montrant un liquide transparent et légèrement visqueux, représentant le blanc d'œuf cru, reposant dans un petit bol en céramique blanche.

Exemples

Batimos las claras hasta que estén firmes.

Nous battons les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

La clara es casi pura proteína.

Le blanc d'œuf est presque de la protéine pure.

proteína

nomA1no context
Bien que le blanc d'œuf soit riche en protéines, le mot 'proteína' en espagnol désigne la substance nutritive en général, et non pas spécifiquement le blanc d'œuf lui-même. Son usage est donc plus général et ne s'applique pas directement à l'ingrédient culinaire.

Exemples

El pollo tiene mucha proteína.

Le poulet a beaucoup de protéines.

Confondre 'clara' et 'proteína'

La confusion la plus fréquente est d'utiliser 'proteína' pour parler de l'ingrédient culinaire 'blanc d'œuf'. Rappelez-vous que 'clara' est le terme spécifique pour le blanc d'œuf en tant qu'aliment, tandis que 'proteína' est un terme général pour le nutriment.

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