Ba vòng trà công phu Triều Châu, ba luật lệ khác nhau

潮州[cháozhōu]的[de]老[lǎo]城区[chéngqū]，有[yǒu]一[yī]条[tiáo]安静[ānjìng]的[de]小巷[xiǎoxiàng]。巷子[xiàngzi]深处[shēnchù]，有[yǒu]一[yī]间[jiān]开[kāi]了[le]五十[wǔshí]年[nián]的[de]老[lǎo]茶馆[cháguǎn]，主人[zhǔrén]是[shì]林奶奶[línnǎinǎi]。每天[měitiān]早上[zǎoshàng]，她[tā]都会[dūhuì]泡[pào]“工夫[gōngfu]茶[chá]”。工夫[gōngfu]茶[chá]很[hěn]特别[tèbié]：茶壶[cháhú]很[hěn]小[xiǎo]，茶杯[chábēi]也[yě]很[hěn]小[xiǎo]，但是[dànshì]规矩[guījǔ]很多[hěnduō]。很多[hěnduō]游客[yóukè]只[zhǐ]知道[zhīdào]要[yào]喝[hē]三[sān]巡[xún]茶[chá]，却[què]不[bù]知道[zhīdào]三[sān]巡[xún]有[yǒu]三[sān]种[zhǒng]不同[bùtóng]的[de]规矩[guījǔ]。

这个[zhège]星期[xīngqī]，林奶奶[línnǎinǎi]的[de]孙女[sūnnǚ]小雨[xiǎoyǔ]从[cóng]广州[guǎngzhōu]回来[huílái]了[le]。她[tā]已经[yǐjīng]三年[sānnián]没[méi]回潮[huícháo]州[zhōu]了[le]。这次[zhècì]回来[huílái]，不只[bùzhǐ]是[shì]看[kàn]奶奶[nǎinǎi]，还有[háiyǒu]一[yī]件[jiàn]大事[dàshì]：奶奶[nǎinǎi]邀请[yāoqǐng]了[le]多年[duōnián]没[méi]联系[liánxì]的[de]老朋友[lǎopéngyǒu]——王伯伯[wángbóbo]。二十年[èrshínián]前[qián]，因为[yīnwèi]老[lǎo]茶馆[cháguǎn]旁边[pángbiān]的[de]一块[yīkuài]地[dì]，两[liǎng]家人[jiārén]吵[chǎo]了[le]一[yī]架[jià]，从此[cóngcǐ]不[bù]再[zài]来往[láiwǎng]。这次[zhècì]，奶奶[nǎinǎi]想[xiǎng]借着[jièzhe]喝茶[hēchá]，和[hé]王伯伯[wángbóbo]重新[chóngxīn]和好[héhǎo]。

喝茶[hēchá]前[qián]，奶奶[nǎinǎi]拉[lā]着[zhe]小雨[xiǎoyǔ]的[de]手[shǒu]，认真[rènzhēn]地[dì]说[shuō]：“工夫[gōngfu]茶[chá]有[yǒu]三[sān]巡[xún]，每[měi]一[yī]巡[xún]的[de]规矩[guījǔ]都[dōu]不[bù]一样[yīyàng]。第一[dìyī]巡[xún]，主人[zhǔrén]要[yào]自己[zìjǐ]先[xiān]喝[hē]，不[bù]能[néng]马上[mǎshàng]给[gěi]客人[kèrén]，这样[zhèyàng]客人[kèrén]才[cái]知道[zhīdào]，主人[zhǔrén]是[shì]先[xiān]尝过[chángguò]、确定[quèdìng]茶好[cháhǎo]喝[hē]，才[cái]请[qǐng]他[tā]喝[hē]。第二[dìèr]巡[xún]，才[cái]是[shì]真正[zhēnzhèng]敬客人[jìngkèrén]的[de]时候[shíhòu]，要[yào]先[xiān]给[gěi]年纪[niánjì]最[zuì]大[dà]、最[zuì]重要[zhòngyào]的[de]客人[kèrén]。第三[dìsān]巡[xún]，茶味[cháwèi]淡[dàn]了[le]，大家[dàjiā]可以[kěyǐ]随便[suíbiàn]喝[hē]，不用[bùyòng]太[tài]讲究[jiǎngjiū]。”小雨[xiǎoyǔ]点[diǎn]点头[diǎntóu]，心想[xīnxiǎng]：这[zhè]有[yǒu]什么[shénme]难[nán]的[de]？

下午[xiàwǔ]，王伯伯[wángbóbo]来[lái]了[le]。气氛[qìfēn]有点[yǒudiǎn]紧张[jǐnzhāng]，谁[shuí]也[yě]不[bù]说话[shuōhuà]。奶奶[nǎinǎi]泡好[pàohǎo]第一[dìyī]巡[xún]茶[chá]，小雨[xiǎoyǔ]想[xiǎng]让[ràng]场面[chǎngmiàn]热闹[rènào]一点[yìdiǎn]，就[jiù]赶紧[gǎnjǐn]端起[duānqǐ]茶杯[chábēi]，递给[dìgěi]王伯伯[wángbóbo]，笑[xiào]着[zhe]说[shuō]：“王伯伯[wángbóbo]，请[qǐng]喝茶[hēchá]！”

没[méi]想到[xiǎngdào]，茶馆[cháguǎn]里[lǐ]突然[tūrán]安静[ānjìng]下来[xiàlái]。王伯伯[wángbóbo]愣住[lèngzhù]了[le]，奶奶[nǎinǎi]的[de]脸[liǎn]也[yě]红[hóng]了[le]。小雨[xiǎoyǔ]不[bù]明白[míngbái]发生[fāshēng]了[le]什么[shénme]事[shì]，只好[zhǐhǎo]也[yě]僵[jiāng]在[zài]那里[nàlǐ]。

奶奶[nǎinǎi]轻轻[qīngqīng]地[dì]拍拍[pāipāi]小雨[xiǎoyǔ]的[de]手[shǒu]，小声[xiǎoshēng]说[shuō]：“傻[shǎ]孩子[háizi]，第一[dìyī]巡[xún]不[bù]能[néng]先[xiān]给[gěi]客人[kèrén]啊[a]。”小雨[xiǎoyǔ]这才[zhècái]想[xiǎng]起来[qǐlái]，自己[zìjǐ]忘记[wàngjì]了[le]规矩[guījǔ]，脸[liǎn]一下子[yīxiàzi]红[hóng]了[le]，心里[xīnlǐ]觉得[juéde]很[hěn]不好意思[bùhǎoyìsī]。

奶奶[nǎinǎi]马上[mǎshàng]重新[chóngxīn]泡[pào]了[le]一[yī]壶[hú]茶[chá]。这[zhè]一[yī]次[cì]，第二[dìèr]巡[xún]茶[chá]泡好[pàohǎo]后[hòu]，她[tā]亲自[qīnzì]端起[duānqǐ]茶杯[chábēi]，先[xiān]递给[dìgěi]王伯伯[wángbóbo]，说[shuō]：“王大哥[wángdàgē]，这些[zhèxiē]年[nián]，是[shì]我们[wǒmen]不对[búduì]，请[qǐng]喝茶[hēchá]。”王伯伯[wángbóbo]接过[jiēguò]茶杯[chábēi]，眼睛[yǎnjīng]突然[tūrán]红[hóng]了[le]。他[tā]说[shuō]：“这么[zhème]多年[duōnián]，我[wǒ]一直[yìzhí]在[zài]等[děng]你[nǐ]说[shuō]这[zhè]句[jù]话[huà]。”两[liǎng]个人[gèrén]的[de]手[shǒu]，在[zài]茶杯[chábēi]上[shàng]轻轻[qīngqīng]碰[pèng]了[le]一下[yīxià]。

第三[dìsān]巡[xún]茶[chá]的[de]时候[shíhòu]，大家[dàjiā]都[dōu]笑[xiào]了[le]，气氛[qìfēn]终于[zhōngyú]轻松[qīngsōng]下来[xiàlái]。小雨[xiǎoyǔ]看[kàn]着[zhe]奶奶[nǎinǎi]和[hé]王伯伯[wángbóbo]聊起[liáoqǐ]以前[yǐqián]的[de]事[shì]，心里[xīnlǐ]明白[míngbái]了[le]：工夫[gōngfu]茶[chá]的[de]规矩[guījǔ]，不只[bùzhǐ]是[shì]规矩[guījǔ]，更[gèng]是[shì]对[duì]人[rén]的[de]尊重[zūnzhòng]。她[tā]小声[xiǎoshēng]对[duì]自己[zìjǐ]说[shuō]：“下次[xiàcì]，我[wǒ]一定[yídìng]要[yào]记住[jìzhù]。”