es-TAR KOH-moh AH-gwah PAH-rah choh-koh-LAH-teh
Letterlijk betekent de uitdrukking 'lijken op water voor chocolade'.
In werkelijkheid betekent het dat je op een 'kookpunt' van emotie bent, zoals woede of passie.
Después de discutir con su jefe, se quedó como agua para chocolate todo el día.
B2Na ruzie met zijn baas was hij de hele dag knettergek.
Estaba como agua para chocolate, esperando a que llegara para darle la gran noticia.
C1Ze barstte van de opwinding, wachtend tot hij zou arriveren om haar het grote nieuws te vertellen.
No le hables ahora, vio que rayaron su coche nuevo y está como agua para chocolate.
B2Praat nu niet tegen hem, hij zag dat ze zijn nieuwe auto hadden bekrast en hij is razend.
Deze kleurrijke uitdrukking komt uit de traditionele Mexicaanse keukens. Om klassieke warme chocolademelk te maken, breng je eerst water aan de kook. Pas als het water op zijn meest intense, borrelende punt is, is het klaar ('para') om de chocoladereep erin te laten vallen en op te lossen. Dus, als iemand 'als water voor chocolade' is, is hij op zijn emotionele kookpunt – klaar om te exploderen van woede of over te lopen van passie.
Deze uitdrukking is veelzijdig! Het kan 'razend zijn' betekenen of 'barsten van passie/opwinding'. De enige manier om te weten welke het is, is door naar de context te kijken. Is iemands auto bekrast? Woede. Gaan ze op een eerste date? Passie of opwinding.
Je zult deze zin vaak zien met 'estar' (zijn) om een huidige toestand te beschrijven ('estoy como agua para chocolate') of 'ponerse' (worden) om de verandering in emotie te beschrijven ('me puse como agua para chocolate'). In het Nederlands gebruiken we vergelijkbare constructies met 'zijn' of 'worden' (bv. 'Hij is woedend' of 'Hij werd woedend').
Fout: “Denken dat de uitdrukking alleen betekent dat iemand boos is.”
Correctie: Hoewel woede een zeer veelvoorkomende betekenis is, vergeet de passie-kant niet! Het kan intense liefde, opwinding of zelfs frustratie beschrijven. De kern is een intense, borrelende emotie die op het punt staat over te lopen, net als kokend water.
Wil je de grammatica achter deze uitdrukking begrijpen? Verken deze lessen voor een diepgaande analyse:
Dit is een kenmerkende uitdrukking van het Mexicaans Spaans, diep geworteld in de culinaire tradities. Het wordt hier door iedereen gebruikt en begrepen.
Dankzij de wereldberoemde roman uit 1989 'Como agua para chocolate' van de Mexicaanse auteur Laura Esquivel, wordt deze uitdrukking nu breed erkend in de hele Spaanssprekende wereld. Het wordt echter nog steeds het meest frequent en natuurlijk gebruikt in Mexico.
Vraag 1 van 1
Als je vriend zegt: '¡Vi a mi ex con otra persona y me puse como agua para chocolate!', hoe voelt hij zich dan?
Want to sound more natural when using this idiom? Practice your Spanish pronunciation with our collection of tongue twisters.
Browse Spanish Tongue Twisters →Uitdrukkingen krijgen pas betekenis in context. Lees 200+ geïllustreerde en ingesproken Spaanse verhalen en zie hoe personages uitdrukkingen natuurlijk gebruiken — en bouw het taalgevoel op dat moedertaalsprekers hebben.
De uitdrukking bestond al lang in Mexico vóór het boek. Echter, Laura Esquivels roman uit 1989 'Como Agua Para Chocolate' ('Like Water for Chocolate') en de bekroonde film maakten de uitdrukking internationaal bekend. De titel is een perfecte metafoor voor de intense passie, liefde en frustratie die de personages voelen.
