Como se diz "curso prático" em espanhol
A palavra espanhola para “curso prático” é “taller” — B1 nível. Esta é uma palavra muito comum no espanhol do dia a dia.

Exemplos
Tomamos un taller de fotografía digital el sábado pasado.
Nós fizemos uma oficina de fotografia digital no último sábado.
La universidad ofrece un taller intensivo de idiomas.
A universidade oferece um curso intensivo de idiomas.
El taller de cocina fue muy popular, aprendimos a hacer paella.
A oficina de culinária foi muito popular; aprendemos a fazer paella.
A Conexão 'De'
Ao falar de oficinas educacionais, você quase sempre usa a preposição 'de' (de/sobre) para especificar o tópico: 'un taller de pintura' (uma oficina de pintura). Isso é muito semelhante ao uso do 'de' em Português.
Confundir os dois significados
Erro: “Fui a un taller mecánico para aprender a arreglar mi bici.”
Correção: Isso é ambíguo. Se você foi para aprender, diga 'Fui a un taller para ciclistas'. Se você foi para um conserto, diga 'Fui al taller mecánico'. O contexto é fundamental, assim como em Português!
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