ternera
“ternera” signifie “bœuf” en espagnol. Il a 2 significations différentes selon le contexte:
bœuf
Aussi : veau
📝 En Action
Quisiera un filete de ternera, por favor.
A1Je voudrais un steak de bœuf, s'il vous plaît.
La ternera asada es mi plato favorito.
A2Le bœuf rôti est mon plat préféré.
Mezclamos carne de ternera y cerdo para las hamburguesas.
B1Nous mélangeons du bœuf et du porc pour les hamburgers.
veau
Aussi : génisse
📝 En Action
La ternera sigue a su madre por el campo.
A2Le veau suit sa mère à travers le champ.
Vimos una ternera recién nacida en la granja.
B1Nous avons vu un veau nouveau-né à la ferme.
El granjero separa a las terneras de los toros.
B2L'agriculteur sépare les génisses des taureaux.
✏️ Exercice rapide
Quiz rapide : ternera
Question 1 sur 3
Si vous êtes dans un restaurant à Madrid et que vous voulez un steak de bœuf, que devriez-vous chercher sur le menu ?
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Du latin 'tener' (doux/tendre), faisant référence à la tendreté de la viande d'un jeune animal par rapport à celle d'une vache adulte.
Première attestation : 13th century
Cognats (Mots apparentés)
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Questions Fréquemment Posées
Est-ce que 'ternera' signifie toujours 'veau' ?
Pas exactement. En français, 'veau' fait généralement référence à de très jeunes veaux nourris au lait. En espagnol, 'ternera' est utilisé de manière beaucoup plus large pour inclure ce que les francophones appelleraient simplement 'bœuf'.
Dois-je utiliser 'res' ou 'ternera' ?
Si vous êtes au Mexique ou en Amérique centrale/du Sud, 'res' est très courant pour désigner le bœuf. Si vous êtes en Espagne, 'ternera' est le mot préféré.
Est-ce que 'ternera' s'applique uniquement à l'animal ?
Non, il est utilisé à la fois pour la jeune vache femelle vivante et pour la viande qui en est issue.