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Comment dire "barbecue" en espagnol

French → espagnol

asado

ah-SAH-dohaˈsaðo

nomA2courant
Utilisez « asado » pour désigner l'événement social ou la fête où l'on grille de la viande, similaire à un repas-partage ou une fête en plein air.
Une scène de jardin avec un gril cuisinant diverses viandes et un petit groupe d'amis riant ensemble.

Exemples

Este domingo vamos a hacer un asado en casa.

Ce dimanche, nous allons faire un barbecue à la maison.

El asado es la comida más popular de Argentina.

Le barbecue est le plat le plus populaire d'Argentine.

Une Personne, un Lieu et une Chose

En tant que nom, 'un asado' fait référence à toute l'expérience : le feu, la viande, les amis et le repas lui-même. C'est un nom masculin.

barbacoa

bar-bah-KOH-ahbaɾβaˈkoa

nomA1courant
Utilisez « barbacoa » pour parler de l'équipement de cuisson lui-même, c'est-à-dire le grill ou le barbecue portable.
Un barbecue en métal noir avec de la fumée s'élevant des grilles.

Exemples

Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.

Nous avons nettoyé le barbecue avant de cuire les hamburgers.

Compramos una barbacoa de carbón muy grande.

Nous avons acheté un très grand barbecue au charbon.

Vérification du genre

Ce mot est féminin, vous devez donc toujours l'utiliser avec 'la' ou 'una', contrairement au mot français 'barbecue' qui est masculin ('le barbecue').

parrilla

pah-ree-yahpaˈriʝa

nomA2courant
Utilisez « parrilla » pour faire référence spécifiquement à la grille sur laquelle la viande est posée pour griller, qu'elle soit partie d'un barbecue ou d'une autre installation.
Une grille métallique noire avec des braises incandescentes chaudes en dessous.

Exemples

Limpia la parrilla antes de poner la carne.

Nettoie le gril avant de mettre la viande dessus.

Fuimos a una parrilla argentina y pedimos un chuletón.

Nous sommes allés dans un restaurant de grillades argentin et avons commandé une entrecôte.

Me gusta el salmón a la parrilla con un poco de limón.

J'aime le saumon grillé avec un peu de citron.

Décrire le mode de cuisson

Pour dire qu'un plat est 'grillé', utilisez toujours l'expression 'a la parrilla' après le nom du plat, comme 'pollo a la parrilla'.

Cohérence du genre

Ce mot est toujours féminin. Vous devez utiliser 'la' ou 'una' avec, même si vous parlez d'un grand et lourd gril.

Gril vs. Barbecue

Erreur : “Utiliser 'parrilla' pour décrire toute la fête.”

Correction : Utilisez 'parrilla' pour la grille métallique elle-même, mais utilisez 'barbacoa' ou 'parrillada' pour désigner l'événement social ou la fête.

Ne pas confondre l'événement et l'appareil

La confusion la plus fréquente est d'utiliser « barbacoa » pour désigner la fête. Rappelez-vous que « barbacoa » se réfère à l'appareil, tandis que « asado » désigne l'événement social ou le repas lui-même.

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