Inklingo
← Woordenboek

filete

biefstuk?een stuk vlees,schnitzel?een graatloos stuk vis of vlees
Ook:plak?a thin cut of food

fee-LEH-teh

/fiˈlete/
Zelfstandig naamwoordmA1
neutralMexico
Een sappige, gegrilde biefstuk op een eenvoudig wit bord.

In het Spaans verwijst 'filete' vaak naar een stuk vlees of een biefstuk.

filete(Zelfstandig naamwoord)

mA1

biefstuk

?

een stuk vlees

,

schnitzel

?

een graatloos stuk vis of vlees

Ook:

plak

?

a thin cut of food

📝 In Actie

He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.

A1

Ik heb vier runderbiefstukken gekocht voor het avondeten.

¿Prefieres un filete de pescado o de pollo?

A1

Verkies je een visfilet of een kipfilet?

El carnicero cortó el filete muy fino.

B1

De slager sneed de biefstuk erg dun.

Woordverbindingen

Synoniemen

  • bistec (biefstuk (vaak specifiek rundvlees))
  • solomillo (ossenhaas)
  • loncha (plak (meestal van ham of kaas))

Veelvoorkomende Collocaties

  • filete a la plancha – gegrilde biefstuk
  • filete de ternera – kalfsvleesfilet
  • filete empanado – gepaneerde biefstuk

💡 Grammaticapunten

Gebruik van 'de' met filete

Als je wilt aangeven om welk soort vlees of vis het gaat, gebruik je altijd 'de' (van). Bijvoorbeeld: 'filete de merluza' (heekfilet).

❌ Veelgemaakte Fouten

Filete versus Bistec

Fout: “Het gebruik van 'bistec' voor vis.”

Correctie: Gebruik 'filete' voor zowel vlees als vis; 'bistec' is alleen voor rundvlees. Nederlanders gebruiken vaak 'biefstuk' voor rundvlees, maar 'filete' is breder toepasbaar, net als in het Spaans.

⭐ Gebruikstips

Bestellen in een restaurant

Als je wilt aangeven hoe je de biefstuk wilt, voeg dan 'muy hecho' (goed doorbakken), 'al punto' (medium) of 'poco hecho' (rare) toe na het woord 'filete'.

Een decoratieve gouden lijn die de rand van een blauw rechthoekig frame omkadert.

Het woord 'filete' kan ook een dunne decoratieve lijn of rand beschrijven.

filete(Zelfstandig naamwoord)

mB2

rand

?

een dunne decoratieve lijn

,

bies

?

decoratief koord op kleding of meubilair

Ook:

draad

?

the spiral ridge on a screw

,

randafwerking

?

a strip of leather in shoemaking

📝 In Actie

La portada del libro tiene un filete de oro.

B2

De omslag van het boek heeft een gouden rand.

El sofá tiene un filete blanco que resalta el color azul.

C1

De bank heeft een witte bies die de blauwe kleur accentueert.

Woordverbindingen

Synoniemen

  • borde (rand)
  • franja (strook/band)

Veelvoorkomende Collocaties

  • filete de la rosca – schroefdraad

💡 Grammaticapunten

Abstract gebruik

Denk aan deze betekenis als een 'dunne strook' van iets, wat helpt om de link te leggen met de voedselbetekenis (een dunne strook vlees).

⭐ Gebruikstips

Kunstgeschiedenis Tip

In Argentinië is 'fileteado' een beroemde stijl van artistieke tekeningen met vloeiende lijnen en randen die te vinden zijn op bussen en borden.

✏️ Snelle oefening

Snelle Quiz: filete

Vraag 1 van 2

Als je in een restaurant bent en een stuk vis wilt bestellen, welk woord moet je dan gebruiken?

💡 Beheers Spaans

Til je Spaans naar een hoger niveau. Lees 200+ geïllustreerde en ingesproken Spaanse verhalen op jouw niveau met de Inklingo app!

📚 Meer bronnen

Woordfamilie

filetear(in filets snijden / versieren met lijnen) - Werkwoord
fileteado(een stijl van decoratieve kunst) - Zelfstandig naamwoord

Veelgestelde Vragen

Is 'filete' hetzelfde als 'carne'?

Nee. 'Carne' is het algemene woord voor vlees. 'Filete' verwijst specifiek naar de snit of plak.

Wat betekent 'filetear'?

Het is het werkwoord dat 'in filets snijden' of 'dun snijden' betekent.