Wie sagt man "brühe" auf Spanisch
Das gebräuchlichste spanische Wort für “brühe” ist “caldo” — verwenden Sie „caldo“ für die klare Flüssigkeit, die beim Kochen von Fleisch, Fisch oder Gemüse entsteht, oft als Basis für andere Gerichte oder zum Trinken bei Krankheit.
caldo
KAHL-dohˈkal.do
Beispiele
Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.
Wenn du krank bist, nimm etwas Hühnerbrühe.
Para hacer la paella, necesitas un buen caldo de pescado.
Um Paella zuzubereiten, brauchst du eine gute Fischbrühe.
El secreto de la sopa es el caldo que preparamos ayer.
Das Geheimnis der Suppe ist die Brühe, die wir gestern zubereitet haben.
Es ist ein maskulines Nomen
Obwohl viele Wörter für Lebensmittel feminin sind, ist 'caldo' maskulin. Benutze immer 'el' oder 'un' damit (el caldo, un caldo).
Verhalten als Massennomen
Ähnlich wie im Deutschen zählen wir 'caldo' normalerweise nicht (eine Brühe, zwei Brühen). Wir verwenden Mengen wie 'un poco de caldo' (ein bisschen Brühe) oder 'una taza de caldo' (eine Tasse Brühe).
Caldo vs. Sopa
Fehler: “Zu sagen 'caldo', wenn Nudeln oder Gemüse darin sind.”
Korrektur: Verwende 'caldo' nur für die Flüssigkeit. Wenn es feste Bestandteile wie Nudeln, Reis oder Gemüse enthält, nenne es 'sopa'.
sopa
SOH-pahˈsopa
Beispiele
Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.
Meine Großmutter kocht die beste Gemüsesuppe der Welt.
¿Quieres un plato de sopa caliente para empezar?
Möchtest du zur Vorspeise eine Schale heißer Suppe?
En verano, me gusta tomar sopa fría como el gazpacho.
Im Sommer esse ich gerne kalte Suppe wie Gazpacho.
Genusregel
Obwohl 'sopa' auf 'a' endet, ist es immer ein feminines Substantiv und benötigt den weiblichen Artikel 'la' oder 'una'.
Caldo oder Sopa?
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