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Come si dice "strutto" in spagnolo

Italian → spagnolo

grasa

grah-sahˈɡɾasa

sustantivoA1general
Si usa 'grasa' quando ci si riferisce al grasso in generale, specialmente in contesti legati alla salute o all'alimentazione, senza specificare che si tratti di grasso animale fuso.
Una fetta spessa e biancastra di grasso animale, spesso usata per cucinare, poggiata su un semplice tagliere di legno.

Esempi

La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.

La nutrizionista mi ha detto di evitare i cibi con molto grasso.

Perdí cinco kilos de grasa corporal después de entrenar.

Ho perso cinque chili di grasso corporeo dopo l'allenamento.

Sempre Femminile

Ricorda che 'grasa' è sempre una parola femminile, quindi devi usare 'la grasa' o 'mucha grasa'. In italiano, il termine equivalente 'grasso' è maschile, quindi attenzione a non confondere il genere quando traduci mentalmente (es. 'il grasso').

manteca

man-TEH-kahmanˈteka

sustantivoA2culinario
Usa 'manteca' specificamente quando ti riferisci al grasso animale fuso, in particolare quello di maiale, utilizzato in cucina per preparare piatti tradizionali.
Una ciotola bianca in ceramica piena di strutto bianco e liscio, accanto a un cucchiaio di legno.

Esempi

Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.

Per fare i tamales tradizionali, serve lo strutto di maiale.

La receta pide media taza de manteca vegetal.

La ricetta richiede mezzo bicchiere di grasso vegetale.

Lávate las manos, que tienes manteca.

Lavatevi le mani, sono unte (ricoperte di grasso).

Uso di 'La' con Manteca

Poiché questa parola termina in 'a' ed è femminile, dovresti sempre usare articoli e aggettivi femminili, come 'la manteca' o 'manteca fría'.

Non confondere con 'mantequilla'

Errore:Usare 'manteca' per intendere il burro in Spagna o in Messico.

Correzione: In Spagna e in Messico, il burro si dice 'mantequilla'. Usa 'manteca' solo se intendi strutto o grasso vegetale.

Grassa vs. Manteca

La confusione più comune è usare 'grasa' quando in realtà si intende lo strutto animale per cucinare. Ricorda che 'manteca' è il termine specifico per il grasso animale fuso usato in cucina, mentre 'grasa' è un termine più generico per qualsiasi tipo di grasso.

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