cocido
“cocido” betyder “gryta” på spanska. Det har 2 olika betydelser beroende på sammanhang:
gryta
Även: kokt middag
📝 I praktiken
El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.
A2Grytan i Madrid-stil är den mest kända rätten i huvudstaden.
Hoy vamos a comer un cocido muy rico con garbanzos y chorizo.
B1Idag ska vi äta en mycket god gryta med kikärtor och chorizo.
En los días fríos de invierno, nada calienta tanto como un buen cocido.
B2Kall vinterdag finns det inget som värmer dig mer än en god gryta.
tillagad
Även: kokt
📝 I praktiken
¿Prefieres el huevo pasado por agua o bien cocido?
A1Föredrar du ditt ägg löskokt eller hårdkokt (väl tillagat)?
Estas verduras están poco cocidas, están muy duras.
A2Dessa grönsaker är underkokta; de är mycket hårda.
El jamón cocido es más suave que el jamón serrano.
B1Tillagad skinka är mildare än serranoskinka.
Översätt till spanska
✏️ Snabbövning
Snabbt quiz: cocido
Fråga 1 av 3
Hur säger man 'Köttet är tillagat' på spanska?
📚 Fler resurser
👥 Ordfamilj▼
📚 Etymologi▼
Från det latinska ordet 'coctus', som är den avslutade handlingen av 'coquere' (att laga mat). Det delar samma rot som de svenska orden 'koka' och 'kokkonst'.
Först dokumenterat: 13th century
Besläktade ord
💡 Bemästra spanska
Ta din spanska till nästa nivå. Läs över 200 illustrerade och berättade spanska berättelser anpassade efter din nivå med Inklingo-appen!
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan 'cocido' och 'cocinado'?
'Cocinado' är en generell term för allt som har tillagats. 'Cocido' antyder ofta specifikt att maten har kokats eller sjunkit i vatten, eller hänvisar till den specifika spanska grytan.
Är 'cocido' ett verb eller ett adjektiv?
Det kan vara båda! Det är 'perfekt particip' av verbet 'cocer' (att koka), men det används oftast som ett adjektiv (tillagad) eller ett substantiv (gryta).
Betyder 'cocido' alltid samma rätt i varje stad?
Nej! Även om basen (kikärtor) är densamma, skiljer sig en 'cocido madrileño' från en 'cocido montañés' eller en 'cocido lebaniego'. Varje region lägger till sina egna lokala kött och grönsaker.