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Wie sagt man "skirt steak" auf Spanisch

German → Spanisch

falda

FAHL-dah/ˈfalda/

nounB2
Verwenden Sie 'falda', wenn Sie sich auf das Zwerchfell oder den Bauchbereich des Rindes beziehen, das oft für Fajitas oder gegrillte Gerichte verwendet wird.
Ein rohes, flaches, rechteckiges Stück Rindfleisch, das auf einem hölzernen Schneidebrett liegt.

Beispiele

Vamos a comprar un kilo de falda para hacer fajitas.

Wir werden ein Kilo Rocksteak kaufen, um Fajitas zu machen.

La falda de res es un corte muy sabroso si se marina bien.

Rinderflanke ist ein sehr schmackhaftes Stück, wenn es gut mariniert wird.

Kulinarischer Kontext

Ähnlich wie bei der Bergbedeutung handelt es sich hier um eine Metapher, die auf der Lage basiert – das Fleischstück stammt aus dem unteren Flanken- oder 'Rock'-Bereich des Tieres.

vacío

nounB2
Nutzen Sie 'vacío', wenn Sie ein Stück aus der Bauchregion des Rindes meinen, das besonders in Argentinien und Uruguay beliebt ist und oft als 'flank steak' im Deutschen verstanden wird.

Beispiele

Para el asado, compramos un kilo de vacío.

Für das Grillfest kauften wir ein Kilo Flanksteak (aus dem Bauchbereich).

Verwechslung von 'falda' und 'vacío'

Die häufigste Verwechslung entsteht, weil beide Begriffe sich auf Fleisch aus dem Bauchbereich beziehen. 'Falda' ist oft spezifischer für das Zwerchfell, während 'vacío' ein breiterer Begriff für Bauchfleisch ist, der in bestimmten Regionen wie Argentinien gebräuchlicher ist.

Verwandte Übersetzungen

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