Come si dice "filetto" in spagnolo
La parola spagnola più comune per “filetto” è “filete” — usa "filete" quando ti riferisci a un pezzo di carne o pesce tagliato senza osso, una porzione individuale e generica..
filete
/fee-LEH-teh//fiˈlete/
Esempi
Compré cuatro filetes de salmón para hacer a la plancha.
Ho comprato quattro filetti di salmone da fare alla griglia.
He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.
Ho comprato quattro bistecche di manzo per cena.
¿Prefieres un filete de pescado o de pollo?
Preferisci un filetto di pesce o di pollo?
El carnicero cortó el filete muy fino.
Il macellaio ha tagliato la bistecca molto sottile.
Uso di 'de' con filete
Quando vuoi specificare che tipo di carne o pesce è, usa sempre 'de' (di). Ad esempio: 'filete de merluza' (filetto di merluzzo).
Filete vs. Bistec
Errore: “Usare 'bistec' per il pesce.”
Correzione: Usa 'filete' sia per la carne che per il pesce; 'bistec' è usato solo per il manzo, come in italiano si usa 'bistecca' (più generico) o 'controfiletto' (più specifico).
suprema
soo-PREH-mah/suˈpɾema/
Esempi
La suprema de pollo al horno es mi plato favorito.
La suprema di pollo al forno è il mio piatto preferito.
Hoy voy a cocinar una suprema de pollo con limón.
Oggi cucinerò una suprema di pollo al limone.
El camarero nos recomendó la suprema de salmón.
Il cameriere ci ha consigliato il filetto di salmone.
Sostantivo Gastronomico
In questo caso, 'suprema' è un sostantivo di per sé, non solo un aggettivo. È sempre femminile, quindi si dice 'una suprema', proprio come in italiano si direbbe 'una cotoletta' o 'una fetta'.
Filete vs. Suprema
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