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Como se diz "grelhado" em espanhol

Portuguese → espanhol

asado

ah-SAH-dohaˈsaðo

adjetivoA1geral
Use 'asado' quando se refere a comida cozida diretamente numa grelha ou assada no forno, geralmente com um sabor mais intenso e fumado.
Um frango assado dourado em uma travessa de cerâmica.

Exemplos

Me encanta el pollo asado con patatas.

Eu adoro frango assado com batatas.

Prefiero las verduras asadas.

Eu prefiro os vegetais grelhados.

Combinando com o Alimento

Como este é um adjetivo, ele deve mudar sua terminação para combinar com o que você está comendo. Use 'asado' para alimentos masculinos como 'el pollo' e 'asada' para alimentos femininos como 'la carne'.

Incompatibilidade de Gênero

Erro: “La carne asado.”

Correção: La carne asada. 'Carne' é uma palavra feminina, então a palavra descritiva deve terminar em -a.

plancha

plahn-chahˈplant͡ʃa

substantivoA2geral
Use 'a la plancha' para descrever comida cozida numa chapa ou grelha plana, sem contacto direto com o fogo, resultando numa preparação mais leve e saudável.
Uma chapa de metal plana com vegetais grelhando em cima.

Exemplos

Prefiero el pollo a la plancha porque es más saludable.

Prefiro frango grelhado porque é mais saudável.

Limpia la plancha después de cocinar la carne.

Limpe a chapa depois de cozinhar a carne.

Hicimos verduras a la plancha para la cena.

Fizemos vegetais grelhados para o jantar.

Usando 'A la'

Quando você vê 'a la plancha' em um cardápio, isso descreve o estilo de cozimento (selado em uma superfície quente e plana com pouco óleo). Em português, usamos 'grelhado' ou 'na chapa'.

Confusão entre 'asado' e 'a la plancha'

A principal confusão surge ao traduzir 'grelhado'. 'Asado' implica geralmente cozimento direto no fogo ou forno, enquanto 'a la plancha' refere-se a cozinhar numa superfície plana, sem chama direta. Pense se a comida teve contacto com o fogo para escolher a palavra correta.

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