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Comment dire "filet" en espagnol

French → espagnol

filete

/fee-LEH-teh//fiˈlete/

nomA1courant
Utilisez « filete » pour désigner une coupe de viande de bœuf ou de poisson de qualité, généralement sans os et destinée à être consommée.
Un steak juteux grillé sur une assiette blanche simple.

Exemples

He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.

J'ai acheté quatre steaks de bœuf pour le dîner.

¿Prefieres un filete de pescado o de pollo?

Préférez-vous un filet de poisson ou une escalope de poulet ?

El carnicero cortó el filete muy fino.

Le boucher a coupé le steak très finement.

Utilisation de 'de' avec filete

Quand vous voulez spécifier le type de viande ou de poisson, utilisez toujours 'de' (de). Par exemple : 'filete de merluza' (filet de merlu).

Filete vs. Bistec

Erreur : “Utiliser 'bistec' pour le poisson.”

Correction : Utilisez 'filete' pour la viande et le poisson ; 'bistec' est réservé au bœuf.

red

rehd (like 'red' but with a softer 'd' sound)/reð/

nomA1courant
Employez « red » pour parler d'un filet de pêche, mais aussi pour le filet utilisé dans certains sports comme le tennis ou le volleyball pour séparer les camps.
Un filet de pêche simple de couleur marron avec un manche en bois, utilisé pour attraper des poissons.

Exemples

Los pescadores lanzaron la red al mar.

Les pêcheurs ont jeté le filet à la mer.

Necesitas una red de seguridad si vas a escalar.

Vous avez besoin d'un filet de sécurité si vous allez grimper.

Ten cuidado con esa red de araña.

Fais attention à cette toile d'araignée.

¡Gol! El delantero metió el balón en la red.

But ! L'attaquant a mis le ballon dans le filet.

Rappel de genre

Même si 'red' se termine par 'd' (ce qui est parfois masculin en français), c'est un nom féminin en espagnol, nécessitant 'la' ou 'una'.

suprema

soo-PREH-mah/suˈpɾema/

nomB1courant
Choisissez « suprema » spécifiquement pour une coupe de filet de poulet ou de poisson, souvent préparée en plat principal.
Un morceau de blanc de poulet désossé et parfaitement coupé sur une planche en bois propre.

Exemples

Hoy voy a cocinar una suprema de pollo con limón.

Aujourd'hui, je vais cuisiner un filet de poulet au citron.

El camarero nos recomendó la suprema de salmón.

Le serveur nous a recommandé le filet de saumon.

Nom de Nourriture

Dans ce cas, 'suprema' est un nom en soi, pas seulement une description. Il est toujours féminin, donc on dit 'una suprema'. En français, 'un filet' est masculin, donc on dira 'un filet de poulet'.

Ne pas confondre coupe de viande et équipement

La confusion la plus fréquente concerne « filete » (coupe de viande) et « red » (filet de pêche ou de sport). Assurez-vous de bien différencier l'aliment de l'objet. « Suprema » est plus spécifique et moins courant pour désigner une coupe de poisson ou de volaille.

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