Deutsch – Wortschatz Essen und Kochen: 88 Wörter mit Bildern, Audio und Druckkarten

Dann teilt Mia das Essen.

„Ich wollte nur ein Stück.

wer außer dir hatte das rezept??

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Die Oma isst Brot.

Die Menschen hatten Angst und sie hatten Hunger.

Sein Honig ist gelb und süß.

„Mit Käse schmeckt der Kuchen viel besser!“ Anna lacht.

Anna liest: Zwiebeln, Mehl, Eier, Speck, Sahne und Salz.

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Mara hat den Teig vorbereitet.

Es ist ein Rezept für ein dunkles Roggenbrot mit Kümmel und einem Löffel Melasse.

Es ist ein Rezept für ein dunkles Roggenbrot mit Kümmel und einem Löffel Melasse.

Vielleicht kann ein Geschmack eine Erinnerung zurückbringen.“ Herr Fassbender schaute das Glas lange an.

Und dass du das Fleisch nie zu lange gerührt hast.

pizza heute Abend?

An der Wand hingen Regale mit Gläsern – alle voll mit getrockneten Lebensmitteln, Samen, Nüssen.

Schwarz, kein Zucker.

Er ist warm und lecker.

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Die spendest du an die Tafel Erfurt.

Das ist Wurst.

Aber er hat unsere Geschichte gefunden.“ Am Abend saßen alle zusammen bei Tee und Suppe.

Mira schaut auf die Zutaten im Regal.

Anna liest: Zwiebeln, Mehl, Eier, Speck, Sahne und Salz.

Er hat gesagt, er schmeckt nach Pfeffer und nach dem Herbst.

Sie zog ihren Mantel aus, wusch sich die Hände, und noch bevor sie den Ofen anzündete, fütterte sie ihn: frisches Mehl, lauwarmes Wasser, ein kurzes Rühren.

Er verkaufte scharfen Senf, milden Senf und Senf mit Honig.

Der Döner kostet jetzt acht Euro!

Luca ist hungrig.

An den Wänden hingen getrocknete Kräuter, Knoblauchzöpfe und alte Fotos von Menschen bei der Feldarbeit.

Anna liest: Zwiebeln, Mehl, Eier, Speck, Sahne und Salz.

In Düsseldorf nennt man Senf manchmal „Mostert“ — ein altes Wort.

Halle A war auf der anderen Seite des Bahnhofs, hinter den Gleisen, neben dem kleinen Café mit den schlechten Sandwiches.

Er stand jeden Morgen um fünf Uhr auf, kaufte Fleisch auf dem Großmarkt und stellte bis zum Mittag seine Bratwurst her.

Du hast immer gesagt: ‚Zu viel Liebe macht die Wurst zäh.‘“ Am nächsten Morgen rief Otto Marlene an und erklärte ihr am Telefon Schritt für Schritt die Zubereitung.

Sie aßen gebratene Forelle aus dem See, dazu schwarzes Brot mit Schmalz und frischen Kräutern.

Der Kuchen riecht nach Schokolade und Vanille.

der pudding mit vanille und rum.

Du hast immer gesagt: ‚Zu viel Liebe macht die Wurst zäh.‘“ Am nächsten Morgen rief Otto Marlene an und erklärte ihr am Telefon Schritt für Schritt die Zubereitung.

Hilde nimmt einen Bissen.

Oma hat eine Brezel.

Es ist rote Paprika-Paste.

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Sie aßen gebratene Forelle aus dem See, dazu schwarzes Brot mit Schmalz und frischen Kräutern.

Der Sauerteig stand seit elf Jahren auf dem zweiten Regal von links, gleich neben dem Salz.

Sie streut Puderzucker darauf und legt die Stücke auf eine große Platte.

Am Morgen öffnet Mara ihre Backstube.

Vor ihm lag ein schwerer Laib Bergkäse, der seit vier Monaten in der dunklen Reifekammer geruht hatte.

Sie hatte ein Rouladen-Rezept auf einem Bierdeckel.

Es war mit grobem Meersalz gefüllt.

Ich mache Kartoffelsuppe.

Der Mond war fast voll, und sein Licht fiel kalt und klar auf die Holzdielen der alten Käserei.

Es roch nach Zwiebeln, nach Holzrauch und nach etwas Süßem: Kürbissuppe mit einem Löffel Honig.

Das handschriftliche Sauerbraten-Rezept Ihrer Oma.

Es ist ein Rezept für ein dunkles Roggenbrot mit Kümmel und einem Löffel Melasse.

Nicht mit Gramm-Angaben, sondern mit Gefühlen: „Das Salz nimmst du mit drei Fingern, nicht mit zwei.“ „Der Majoran muss trocken sein, nie frisch — frischer Majoran macht die Wurst zu bitter.“ Marlene hörte zu und schrieb nichts auf.

„Oma kommt und ich habe kein Geschenk.“ Anna hat eine Idee: „Ich backe Omas Zwiebelkuchen.“ Das Rezept ist in einem alten, grünen Buch.

Ich dachte, ein altes Familienrezept gehört niemandem allein.

Der Käse öffnete sich langsam, und ein intensiver Geruch füllte den Raum – warm, nussig und ein bisschen süß.

Sie stand um 17:30 Uhr am Ufer des Bodensees, mit dem kleinen Rucksack auf der Schulter und dem leichten Geruch von Apfelessig in der Luft – ein Zeichen, dass die Obstbauern in der Region gerade ihre Ernte einbrachten.

Markus zeigte ihr die Kühe auf der Weide, die großen Kupferkessel und die kühle Reifekammer.

Vor ihm lag ein schwerer Laib Bergkäse, der seit vier Monaten in der dunklen Reifekammer geruht hatte.

In Düsseldorf nennt man Senf manchmal „Mostert“ — ein altes Wort.

Keine Konservenbüchsen.

Die Sonne schien durch das Fenster und warf einen hellen Glanz auf die Salzkörner.

Jeden Morgen warteten die Menschen auf sein frisches Brot.

Ich koche es selbst.

Sie schneiden die ersten Stücke.

Die Brezel schmeckt sehr gut!

Sein Honig ist gelb und süß.

ich habe das hundert mal gebacken.

Aber gestern habe ich die Wurst probiert und sie hat nicht wie deine geschmeckt.“ Otto schloss die Augen.

Sie lehnte am Regal, die Arme verschränkt, und beobachtete Marta beim Füttern.

Du hast ihn angesetzt, oder?“ „Ich habe ihn angefangen“, sagte Marta.

Und dass du das Fleisch nie zu lange gerührt hast.

Nicht mit Gramm-Angaben, sondern mit Gefühlen: „Das Salz nimmst du mit drei Fingern, nicht mit zwei.“ „Der Majoran muss trocken sein, nie frisch — frischer Majoran macht die Wurst zu bitter.“ Marlene hörte zu und schrieb nichts auf.

Zum Nachtisch kam ein Pflaumenkuchen, der so weich war, dass er fast auf der Gabel zerging.

Sie arbeiteten im Dunkeln, kneteten den Teig und heizten den Ofen.

Sie streut Puderzucker darauf und legt die Stücke auf eine große Platte.

Sie mixt Mehl, Eier und Sahne.

Sie arbeiteten im Dunkeln, kneteten den Teig und heizten den Ofen.

Zum Nachtisch kam ein Pflaumenkuchen, der so weich war, dass er fast auf der Gabel zerging.

„Marlene sagt, die Wurst schmeckt falsch“, erzählte er.

Er verkaufte scharfen Senf, milden Senf und Senf mit Honig.

Nicht mit Gramm-Angaben, sondern mit Gefühlen: „Das Salz nimmst du mit drei Fingern, nicht mit zwei.“ „Der Majoran muss trocken sein, nie frisch — frischer Majoran macht die Wurst zu bitter.“ Marlene hörte zu und schrieb nichts auf.

Der Kuchen riecht nach Schokolade und Vanille.

Vor ihm lag ein schwerer Laib Bergkäse, der seit vier Monaten in der dunklen Reifekammer geruht hatte.