إذا وصلت إلى مدريد جائعًا في الساعة 7 مساءً، فقد تجد الأبواب مغلقة والسكان المحليين لا يزالون يحتسون القهوة. تتبع أوقات الوجبات الإسبانية إيقاعًا يمدد اليوم، مع أكبر وجبة في منتصف النهار والعشاء بعد غروب الشمس بوقت طويل.
تحقق من ملخصاتنا السريعة لمفردات الطعام وتحديد الوقت: مفردات الطعام والوجبات و الأرقام.
نظرة سريعة: جدول الأكل الإسباني النموذجي
- 7:30 إلى 9:00 — desayunoوجبة الإفطار (خفيفة)
- 10:30 إلى 12:00 — almuerzoوجبة خفيفة في منتصف الصباح في إسبانيا، غالبًا قهوة ولقمة صغيرة
- 14:00 إلى 15:30 — comidaوجبة منتصف النهار الرئيسية أكبر وجبة
- 17:30 إلى 19:00 — meriendaوجبة خفيفة بعد الظهر
- 21:00 إلى 23:00 — cenaوجبة العشاء
مصطلح ثقافي رئيسي
sobremesaدردشة ما بعد الوجبة هي المحادثة غير المتسرعة بعد الأكل. إنها تجعل الغداء طويلاً وتدفع العشاء إلى وقت متأخر.
لماذا العشاء متأخر جدًا في إسبانيا؟
- ضوء الشمس والساعات تقع إسبانيا جغرافيًا مع المملكة المتحدة والبرتغال ولكنها تتبع توقيت وسط أوروبا. هذا التحول يعني غروب الشمس المتأخر، خاصة في الصيف، لذلك تبدأ الأمسيات في وقت متأخر.
غرابة في الساعات
غيرت إسبانيا المناطق الزمنية في القرن العشرين، مما دفع إيقاعات الوجبات إلى وقت متأخر بالنسبة للشمس. ضوء النهار الأطول في المساء يجعل عشاء الساعة 10 مساءً يبدو طبيعيًا.
-
يوم العمل المقسم تستخدم العديد من المكاتب والمتاجر جدولًا زمنيًا مقسمًا، مع استراحة طويلة في منتصف النهار. هذا يشجع على تناول غداء كبير وراحة قصيرة بعد الظهر، ثم العودة إلى العمل، مما يؤخر العشاء بشكل طبيعي.
-
المناخ والشهية في الأشهر الدافئة، يكون من الأفضل تناول الطعام الثقيل عندما يكون الجو أبرد. تجتمع العائلات في الخارج بمجرد انخفاض الحرارة.
-
الطعام اجتماعي الوجبات هي أحداث اجتماعية. لقاء الأصدقاء، جولات التاباس، والمحادثات الطويلة كلها تدفع العشاء إلى وقت متأخر من المساء.
-
تأثير الغداء الطويل menú del díaقائمة طعام ثابتة الغداء السخي يملأك. لا تحتاج إلى العشاء في الساعة 6 مساءً.
خطط لجوعك
تغلق العديد من المطابخ بين حوالي 16:00 و 20:00. تناول وجبة خفيفة في meriendaوجبة خفيفة بعد الظهر لتجنب انهيار الجوع.
هل تريد التحدث عن جدولك اليومي بالإسبانية؟ راجع الروتين والأفعال الانعكاسية هنا: الأفعال الانعكاسية والروتين اليومي.
ماذا تأكل في كل وقت
- desayunoوجبة الإفطار: قهوة، خبز محمص مع طماطم (pan con tomateخبز مع طماطم وزيت زيتون)، أو معجنات
- almuerzoوجبة خفيفة في منتصف الصباح (إسبانيا): شطيرة صغيرة، شريحة تورتيلا، أو لحم مع خبز
- comidaوجبة منتصف النهار الرئيسية: مقبلات، طبق رئيسي، حلوى، وقهوة. الوقت المثالي لتجربة menú del díaقائمة الطعام اليومية الثابتة
- meriendaوجبة خفيفة بعد الظهر: فاكهة، زبادي، تشوروز، أو بوكاديو
- cenaوجبة العشاء: أخف من الغداء. سمك مشوي، سلطة، تورتيلا، أو جولة تاباس (tapeoالذهاب لتناول التاباس)
وفر المال على الغداء
ابحث عن menú del díaقائمة الطعام الثابتة. غالبًا ما تكون أفضل جودة مقابل السعر، وهي الطريقة التي يأكل بها العديد من السكان المحليين جيدًا في منتصف النهار.
هل تريد التعبير عما تحبه أو لا تحبه عند الطلب؟ تدرب مع الفعل gustar.
تنبيه صديق زائف: almuerzo مقابل comida
في معظم أمريكا اللاتينية، almuerzoالغداء هي الوجبة الكبيرة في منتصف النهار. في إسبانيا، يمكن أن تعني almuerzoوجبة خفيفة في منتصف الصباح وجبة خفيفة، والوجبة الكبيرة في منتصف النهار هي comidaوجبة منتصف النهار الرئيسية.
اسحب المقبض للمقارنة
اختبار سريع
¿Cuál suele ser la comida más grande en España?
خطة يوم نموذجية للمسافرين
- تناول وجبة إفطار خفيفة مبكرًا في فندقك
- تناول almuerzoوجبة خفيفة في منتصف الصباح صغيرة حوالي الساعة 11:00
- استفد إلى أقصى حد من menú del díaقائمة الطعام اليومية الثابتة في الساعة 14:00
- قم بنزهة وتناول قهوة، ثم وجبة خفيفة صغيرة meriendaوجبة خفيفة بعد الظهر في الساعة 18:00
- استهدف العشاء في الساعة 21:00 أو ابدأ جولة تاباس في الساعة 20:30
تكيف دون معاناة
احمل المكسرات أو الفاكهة لوقت متأخر من بعد الظهر. إذا كنت ترغب في عشاء مبكر، اختر أماكن تقدم الخدمة المستمرة مثل قاعات الطعام أو البارات الحديثة للمأكولات.
هل تريد المزيد من الممارسة الواقعية مع الإسبانية الخاصة بوقت الوجبات؟ اقرأ واستمع إلى قصصنا القصيرة: قصص إسبانية.
عبارات مفيدة ستسمعها
- "¿A qué hora abrís para cenaالعشاء?"
- "Tenemos menú del díaقائمة الطعام اليومية الثابتة hasta las 16:00."
- "La cocina abre a las 20:30."
- "Hacemos sobremesaدردشة ما بعد الوجبة y salimos luego."
حاول بناء جملة طبيعية لخطة العشاء:
رتب الكلمات لتكوين جملة صحيحة:
إذا كنت ترغب في التخطيط للخروجات بالإسبانية، راجع الفعل ir. لاستخدام أدوات التعريف مع أسماء الوجبات (la cena، el desayuno)، انظر جنس الأسماء وأدوات التعريف: el، la، un، una.
مرونة إقليمية وموسمية
- غالبًا ما تقدم المدن الكبرى الطعام في وقت أبكر، خاصة في المناطق السياحية
- في أغسطس، يمكن أن يبدأ العشاء في وقت متأخر أكثر بسبب الحرارة
- في الشمال، قد يكون الغداء أبكر قليلاً مما هو عليه في الجنوب
- أيام الأحد هي أيام الغداء العائلي، ويمكن أن يكون العشاء خفيفًا جدًا
النقاط الرئيسية
- الوجبة الأكبر تكون في منتصف النهار، وليس في الليل
- العشاء متأخر بسبب ضوء النهار وجداول العمل والعادات الاجتماعية
- خطط لوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر واستمتع بغداء طويل
- تعلم الفرق في المفردات بين comidaوجبة منتصف النهار في إسبانيا و almuerzoوجبة خفيفة في منتصف الصباح في إسبانيا أو غداء في أمريكا اللاتينية
هل أنت جائع لتبدو محليًا بالفعل؟ ابدأ بـ caféقهوة قوية، وأتقن menú del díaقائمة الطعام اليومية الثابتة، واستمتع بـ sobremesaدردشة ما بعد الوجبة الكسولة. سيصل طبق المساء الخاص بك متأخرًا، وسيكون يستحق الانتظار.