Food & Cuisine जापानी कहानियाँ
A0, A1, A2, B1, B2 में 13 food & cuisine जापानी कहानियाँ पढ़ें।
パンと ミルク
एक बच्चा घर पर रोटी खाता है और दूध पीता है।
閉店日の駄菓子屋に残った最後の飴
एक बुजुर्ग महिला अपनी मिठाई की दुकान के अंतिम दिन, दुकान की आखिरी कैंडी (मिठाई) दे देती है।
たこ焼きを丸くできない大阪の弟子
एक युवा तकोयाकी शिष्य यह जानता है कि असामान्य आकार भी ग्राहकों को खुश कर सकते हैं।
おばあちゃんだけが知る味噌汁の秘密
एक बच्चा अपनी दादी/नानी से मिलने जाता है और उनके स्वादिष्ट मिसो सूप में एक गुप्त सामग्री का पता लगाता है।
築地の最後の競り
यह कहानी ऐतिहासिक त्सुकिजी मछली बाज़ार में एक पिता के अंतिम भावनात्मक दिन का वर्णन करती है।
輪島の朝市で交換された二つの弁当
वाजिमा के सुबह के बाज़ार में, मिसाकी का लंच बॉक्स गलती से एक यात्री के लंच बॉक्स से बदल जाता है, जिससे वह अपने पिता से फिर से जुड़ पाती है।
捨てられるはずだった昆布が変えた出汁の味
यह एक ऐसे प्रशिक्षु शेफ की कहानी है जिसने गलती से कोन्बू के एक भूले हुए टुकड़े का उपयोग करके उत्तम दशी बनाई।
台風で塩が届かなかった讃岐うどん店
जब एक तूफ़ान नमक की आपूर्ति रोक देता है, तो उडोन की दुकान का मालिक सीखता है कि पारंपरिक स्वाद को बनाए रखने जितनी ही महत्वपूर्ण दयालुता भी है।
二つの家が同じ名で売る若狭のへしこ
वाकासा की दो प्रतिद्वंद्वी पारिवारिक दुकानें एक होटल के लिए मिलकर heshiko बनाते हुए पुरानी दोस्ती फिर से खोजती हैं।
閉店前夜に残された祖父の隠し味
एक बेटी को अपने पिता के पारिवारिक रामेन शॉप को हमेशा के लिए बंद करने से ठीक पहले, एक नोटबुक में अपने दादाजी की गुप्त रेसिपी मिलती है।
小豆島の醤油蔵に残った最後の木桶
युकी नाम की एक युवा महिला अपनी दादी के पारंपरिक सोया सॉस पीपों का मूल्य फिर से आंकती है, जब एक अजनबी उनमें से एक खरीदने की पेशकश करता है।
戦後の闇市で生まれたソース焼きそば
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद के समय की एक कहानी, जिसमें एक युवक अपने पिता की बची हुई चटनी से बनी एक साधारण सी डिश के ज़रिये अपने समुदाय के लिए आशा और सुकून लाने का रास्ता ढूंढता है।
シベリア抑留から持ち帰った酒蔵の麹菌
साइबेरियाई नजरबंदी की कठिनाइयों से गुजरते हुए, अपने परिवार की शराब की भठ्ठी की विरासत को जीवित रखने के लिए, एक व्यक्ति की बहुमूल्य पारिवारिक धरोहर, एक कोजी स्टार्टर कल्चर, ले जाने की एक मार्मिक कहानी।