Food & Cuisine जापानी कहानियाँ
A0, A1, A2, B1, B2 में 13 food & cuisine जापानी कहानियाँ पढ़ें।
रोटी और दूध
एक बच्चा घर पर रोटी खाता है और दूध पीता है।
बंद होने वाले दिन कँडी की दुकान में बची आखिरी मिठाई
एक बुजुर्ग महिला अपनी मिठाई की दुकान के अंतिम दिन, दुकान की आखिरी कैंडी (मिठाई) दे देती है।
たこ焼きを丸くできない大阪の弟子
एक युवा तकोयाकी शिष्य यह जानता है कि असामान्य आकार भी ग्राहकों को खुश कर सकते हैं।
दादी माँ के सिवा कोई नहीं जानता मिसो सूप का राज़
एक बच्चा अपनी दादी/नानी से मिलने जाता है और उनके स्वादिष्ट मिसो सूप में एक गुप्त सामग्री का पता लगाता है।
त्सुकिजी की आखिरी नीलामी
यह कहानी ऐतिहासिक त्सुकिजी मछली बाज़ार में एक पिता के अंतिम भावनात्मक दिन का वर्णन करती है।
वाजिमा के सुबह के बाज़ार में बदले गए दो लंच बॉक्स
वाजिमा के सुबह के बाज़ार में, मिसाकी का लंच बॉक्स गलती से एक यात्री के लंच बॉक्स से बदल जाता है, जिससे वह अपने पिता से फिर से जुड़ पाती है।
समुद्र शैवाल का स्वाद जिसने सब कुछ बदल दिया
यह एक ऐसे प्रशिक्षु शेफ की कहानी है जिसने गलती से कोन्बू के एक भूले हुए टुकड़े का उपयोग करके उत्तम दशी बनाई।
तूफ़ान के कारण नमक न पहुँच पाने वाली सानुकी उडोन की दुकान
जब एक तूफ़ान नमक की आपूर्ति रोक देता है, तो उडोन की दुकान का मालिक सीखता है कि पारंपरिक स्वाद को बनाए रखने जितनी ही महत्वपूर्ण दयालुता भी है।
二つの家が同じ名で売る若狭のへしこ
वाकासा की दो प्रतिद्वंद्वी पारिवारिक दुकानें एक होटल के लिए मिलकर heshiko बनाते हुए पुरानी दोस्ती फिर से खोजती हैं।
दुकान बंद होने की आखिरी रात दादाजी का बचा हुआ गुप्त मसाला
एक बेटी को अपने पिता के पारिवारिक रामेन शॉप को हमेशा के लिए बंद करने से ठीक पहले, एक नोटबुक में अपने दादाजी की गुप्त रेसिपी मिलती है।
小豆島 के सोया सॉस गोदाम में बची आखिरी लकड़ी की पीपा
युकी नाम की एक युवा महिला अपनी दादी के पारंपरिक सोया सॉस पीपों का मूल्य फिर से आंकती है, जब एक अजनबी उनमें से एक खरीदने की पेशकश करता है।
युद्ध के बाद के काले बाज़ार में जन्मी सॉस याकि सोबा
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद के समय की एक कहानी, जिसमें एक युवक अपने पिता की बची हुई चटनी से बनी एक साधारण सी डिश के ज़रिये अपने समुदाय के लिए आशा और सुकून लाने का रास्ता ढूंढता है।
साइबेरियाई निर्वासन से लाई गई शराब बनाने वाली कवक
साइबेरियाई नजरबंदी की कठिनाइयों से गुजरते हुए, अपने परिवार की शराब की भठ्ठी की विरासत को जीवित रखने के लिए, एक व्यक्ति की बहुमूल्य पारिवारिक धरोहर, एक कोजी स्टार्टर कल्चर, ले जाने की एक मार्मिक कहानी।