Vocabulaire — français : Alimentation et cuisine, 88 mots avec images, audio et cartes à imprimer

et il lit tes recettes.

— Le goût est dans la soupe, pas dans le bol, dit Malik.

Peut-être un poisson.

Ama veut préparer le foutou d’igname, un plat épais, pour les anciens du village.

oui ! du pain !

Marie a faim et elle est fatiguée.

voilà ! mon étiquette est encore là mais le fromage...

Mémé dit : « Non, non ! » Il n'y a pas de sel.

Elle montre comment mélanger le beurre, comment ajouter la farine, comment sentir la pâte.

Un paquet de pâtes, une boîte de sauce tomate, deux yaourts, et un journal.

Sabine, écoute. C'est simple. Le poulet, l'eau, le sel. Ok ? C'est bon !

La soupe est dans la casserole.

C'est délicieux.

une pizza ??

La pâte est dorée.

Il a les mains blanches de farine.

« Du pain frais », dit-il.

J'ai goûté des dizaines de quenelles, mais aucune n'a cette structure.

Un camembert au lait cru, c'est vivant, disait-elle toujours.

Tu veux du sucre ? » « Oui, merci. » Elles parlent du jardin, du temps froid, et de la voisine Madame Picard avec son petit chien bizarre.

Il pensait à sa grand-mère, qui lui avait appris à reconnaître un bon camembert : la croûte fleurie blanche, l'odeur de terre et de crème, le cœur souple quand on appuie doucement dessus.

Ils mangent des œufs dans MA cuisine.

Il reste des canapés ?

…qui t'avait mis 3/20 pour ta présentation sur les céréales 😭😭

Ses madeleines sont parfaites : dorées, légères, avec un goût délicat de fleur d'oranger.

Je mange... une salade aujourd'hui.

J'arrive avec des pâtes, ouvre la porte !

Léa détestait les olives.

Il y a deux baguettes.

Il y a des jambons partout — rouges, dorés, magnifiques.

Le cidre est froid et sucré.

mais je mange mon sandwich

Pas l'odeur de friture ou de graisse rassise qu'on pouvait craindre dans ce genre d'établissement vieillot de la rue Mercière, mais quelque chose de plus délicat : un parfum de beurre noisette et de crème réduite qui semblait imprégner les murs eux-mêmes, comme si la cuisine avait été pratiquée ici depuis si longtemps

je fais des crêpes ce matin si vous voulez passer

Ama regarde les tomates, les oignons, le poisson et les épices.

Il a appelé un journaliste qui écrivait sur la gastronomie française, un ami d'université.

la recette de l'épaule d'agneau.

Tout le quartier va savoir que tu es un excellent cuisinier 😘

Un paquet de pâtes, une boîte de sauce tomate, deux yaourts, et un journal.

Il pesait la farce au gramme près.

Il pensait à sa grand-mère, qui lui avait appris à reconnaître un bon camembert : la croûte fleurie blanche, l'odeur de terre et de crème, le cœur souple quand on appuie doucement dessus.

avec le thym et le laurier.

Dans cette région d’Afrique de l’Ouest, l’igname est un aliment important.

Elle parla de patrimoine culinaire, de transmission, de responsabilité culturelle.

Il pensait à sa grand-mère, qui lui avait appris à reconnaître un bon camembert : la croûte fleurie blanche, l'odeur de terre et de crème, le cœur souple quand on appuie doucement dessus.

Nadia prit une bouchée.

Nadia Ferrière travaillait pour Saveurs du Monde, un magazine gastronomique parisien dont les lecteurs se piquaient de tout connaître sur tout.

URGENT 🧀 Quelqu'un a mangé mon camembert dans le frigo !!!

Pas l'odeur de friture ou de graisse rassise qu'on pouvait craindre dans ce genre d'établissement vieillot de la rue Mercière, mais quelque chose de plus délicat : un parfum de beurre noisette et de crème réduite qui semblait imprégner les murs eux-mêmes, comme si la cuisine avait été pratiquée ici depuis si longtemps qu'elle faisait partie de la pierre.

Publier cette recette, c'eût été la diluer, la rendre reproductible par n'importe qui, dans n'importe quelle cuisine, avec n'importe quel ingrédient.

Le poulet rôti est bien, ici.

Le cahier sentait le sel, l'humidité persistante des côtes bretonnes et quelque chose d'autre — le tabac froid, peut-être, ou le parfum rance d'une vieille peur oubliée.

J'ai goûté des dizaines de quenelles, mais aucune n'a cette structure.

On mangea des quiches faites maison, on parla de la Ville qui grondait derrière les murs.

Le cahier contient la recette des raviolis de sa grand-mère.

C'est pour les gens d'ici. » La femme dit : « Je m'appelle Marie. » Emma mange de la choucroute.

La fromagerie est en difficulté. » La fromagerie des Leconte produisait du Camembert de Normandie depuis quatre générations.

Pas l'odeur de friture ou de graisse rassise qu'on pouvait craindre dans ce genre d'établissement vieillot de la rue Mercière, mais quelque chose de plus délicat : un parfum de beurre noisette et de crème réduite qui semblait imprégner les murs eux-mêmes, comme si la cuisine avait été pratiquée ici depuis si longtemps

c'est exactement les rillettes que tu as apportées à la fête de quartier en juillet !!

La même pincée de muscade à la fin !!

Le lendemain matin, au cours Julien, les odeurs de cumin et de mangue étaient les mêmes qu'avant.

Pas l'odeur de friture ou de graisse rassise qu'on pouvait craindre dans ce genre d'établissement vieillot de la rue Mercière, mais quelque chose de plus délicat : un parfum de beurre noisette et de crème réduite qui semblait imprégner les murs eux-mêmes, comme si la cuisine avait été pratiquée ici depuis si longtemps

Elle ne dit rien pendant un long moment, savourant l'équilibre entre le poisson et la panade.

Elle ajoute des haricots, des tomates et du pistou.

Lina prépare une soupe pour le concours du village.

Mémé goûte la soupe.

je cuisine quoi ?

Pas l'odeur de friture ou de graisse rassise qu'on pouvait craindre dans ce genre d'établissement vieillot de la rue Mercière, mais quelque chose de plus délicat : un parfum de beurre noisette et de crème réduite qui semblait imprégner les murs eux-mêmes, comme si la cuisine avait été pratiquée ici depuis si longtemps qu'elle faisait partie de la pierre.

Lina verse la soupe dans le bol blanc.

Pas visuellement — les vendeurs de tissu wax étaient là, les pyramides de mangues brillaient sous le soleil de mai, et les odeurs de cumin et de poisson séché flottaient dans l'air chaud.

Elle montre comment mélanger le beurre, comment ajouter la farine, comment sentir la pâte.

La pâte est dorée.

— Il ne viendra plus, lui dit Monsieur Konaté un matin, en remuant son thé avec une petite cuillère.

Elle ne dit rien pendant un long moment, savourant l'équilibre entre le poisson et la panade.

Ce soir-là, il a ouvert une boîte en bois ronde — un camembert affiné à point.

Elle avait soixante-huit ans, des cheveux blancs tirés en chignon serré, et un regard qui évaluait les gens avec la même précision qu'elle devait mettre à doser sa farce de brochet.

La quenelle était posée seule dans son assiette creuse, nappée d'une sauce Nantua d'un orange profond, parsemée d'une pincée de ciboulette.

Les industriels, eux, voudraient utiliser du lait pasteurisé pour produire plus et moins cher.

Les pommes sont caramélisées.

La quenelle était posée seule dans son assiette creuse, nappée d'une sauce Nantua d'un orange profond, parsemée d'une pincée de ciboulette.

il fait encore beau et j'ai faim

Maintenant je vais faire du café.

Nadia prit une bouchée.

c'est une toque de chef sur un fond vert !!

Des rillettes maison.

Un camembert au lait cru, c'est vivant, disait-elle toujours.

La cuisine, c'est un geste, pas un texte.

la recette de l'épaule d'agneau.