이탈리아어 어휘: 음식과 요리 — 그림·음성·인쇄용 카드가 있는 단어 77개

La mela è buona.

그 사과는 맛있다.

Adelina si asciugò le mani nel grembiule, senza smettere di controllare la pentola sul fuoco.

아델리나는 앞치마에 손을 닦으며, 스토브 위의 냄비를 확인하는 것을 멈추지 않고 있었다.

Non c'è cibo qui in alto.

먹을 것이 없습니다 이 위쪽에는.

e la pasta al forno!

그리고 오븐에 구운 파스타!

Un giorno, Rosa prende del sale bianco.

어느 날 로자는 ~을 가져간다 하얀 소금 약간

Ha fame.

그녀는 배가 고픕니다.

ho usato la sua ricetta nuova!!!

할머니 새 레시피로 만들었어!!!

Anna vede il pane.

안나는 빵을 본다.

Poi sente un sapore strano e bellissimo: il cacao forte e amaro, seguito dallo zucchero dolce.

그러자 그녀는 묘하고 아름다운 맛을 느낍니다. 진하고 씁쓸한 코코아의 맛과, 그 뒤를 잇는 달콤한 설탕의 맛.

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

할아버지는 카카오를 설탕과 섞습니다 버터나 크림을 첨가하지 않고.

Ha però molte forme di formaggio.

하지만 그에게는 치즈 원반이 많이 있습니다.

Il miele è dolce, ma anche un po' amaro.

꿀은 달콤하지만 약간 쓰기도 해요.

Ha bevuto acqua calda con miele.

그는 꿀을 탄 따뜻한 물을 마셨다.

Dentro la fossa, il formaggio cambia.

땅속 항아리 안에서 치즈는 변합니다.

sì da un po' 😅 sto finendo la base mandorla

네, 온 지 좀 됐어요 아몬드 베이스를 마무리하고 있어요

In Emilia-Romagna, alcune banche accettano forme di Parmigiano Reggiano come garanzia per un prestito.

에밀리아로마냐에서는 일부 은행이 파르미지아노 레지아노 치즈 원반을 받아들입니다 대출을 위한 담보로.

mangia la mia pizza!

내 피자를 먹고 있어요!

allora compro la carne

그럼 고기를 살게요.

Sara annusa l'aria: pane caldo, olio e sale.

사라는 공기를 맡습니다: 따뜻한 빵, 기름, 소금.

"Gli Aztechi preparavano il cacao così — freddo, senza grassi.

"아즈텍인들은 코코아를 이렇게 준비하곤 했단다 — 차갑게, 유지방 없이 말이지.

Quella sera, nella sua casetta prefabbricata, cucinò del riso con lo zafferano appena raccolto.

그날 저녁, 그녀의 작은 조립식 집에서, 그녀는 갓 수확한 사프란으로 밥을 지었다.

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

할아버지는 카카오를 설탕과 섞습니다 버터나 크림을 첨가하지 않고.

Capì allora qualcosa che suo nonno aveva sempre saputo: lo zafferano non è solo una spezia.

그녀는 그때 할아버지가 늘 알고 계셨던 무언가를 깨달았다: 샤프란은 단지 향신료가 아니다.

La nonna ride: "Sofia, guarda dietro la farina.

할머니가 웃어요: "소피아, 밀가루 뒤를 봐봐.

Quella sera l'ispettore ordinò il piccione arrosto con salsa di melograno, il piatto iconico per cui Adelina era diventata famosa in tutta la regione.

그날 저녁 조사관은 로스트 비둘기를 주문했다 석류 소스를 곁들여, 그것 때문에 유명해진 상징적인 요리, 아델리나는 지역 전체에서 유명해졌었다.

prima usavo solo carne di maiale

예전에는 그냥 돼지고기만

Era un posto anonimo, di quelli che profumano di caffè bruciato e giornali vecchi.

그곳은 평범한 장소였다, 탄 커피와 오래된 신문 냄새가 나는 그런 곳이었다.

Una fetta di torta di mele dorata su un piatto bianco, con lo zucchero sopra.

황금빛 애플파이 조각 하얀 접시에, 위에 설탕을 뿌린.

hai preso il panino che ho messo nello zaino?

내가 배낭에 넣었던 샌드위치 가져갔니? 말이야?

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

할아버지는 카카오를 설탕과 섞습니다 버터나 크림을 첨가하지 않고.

Aspettò fino alla fine della serata, quando gli ultimi clienti stavano lasciando il locale, poi si avvicinò all'ingresso della cucina, dove il vapore del brodo creava una nebbia accogliente.

그는 저녁이 끝날 때까지 기다렸다, 마지막 손님들이 그 장소를 떠나고 있을 때, 그런 다음 그는 주방 입구로 다가갔다, 거기서 육수의 김이 아늑한 안개를 만들고 있었다.

Il vasetto vuoto di yogurt al pistacchio abbandonato sul bordo del lavandino.

빈 피스타치오 요거트 통 싱크대 가장자리에 버려진 채.

Sofia vuole preparare il sugo della nonna.

소피아는 준비하고 싶어해요 할머니의 소스.

L'impasto sembra grezzo e un po' secco.

반죽은 거칠고 약간 건조해 보입니다.

il risotto era freddo e il servizio era lento.

리조또가 차가웠어. 그리고 서비스가 느렸어요.

La nonna prepara la marmellata.

할머니가 준비한다 잼을.

Le pareti sono color miele e profumano sempre di cacao.

벽들은 꿀 색깔이고 항상 카카오 냄새가 납니다.

e che "lo chef sembra confuso sulla propria identità culinaria"

그리고 그 셰프가 ~에 대해 혼란스러워 보이는 자신의 요리 정체성에

Pensavo facesse parte delle provviste comuni dell'appartamento

일반 비품의 일부라고 생각했어요 아파트의

poi ho messo anche il manzo

그 다음에는 소고기도 넣었어요

«Tiene dentro il ripieno di carne e formaggio.»

“그것이 고기와 치즈로 만든 속을 안에 가둬 줘.”

Quella sera l'ispettore ordinò il piccione arrosto con salsa di melograno, il piatto iconico per cui Adelina era diventata famosa in tutta la regione.

그날 저녁 조사관은 로스트 비둘기를 주문했다 석류 소스를 곁들여, 그것 때문에 유명해진 상징적인 요리, 아델리나는 지역 전체에서 유명해졌었다.

Le ho portato un po' di focaccia.

그녀에게 포카치아를 좀 가져왔어.

i Ridolfi organizzeranno una degustazione privata la settimana prossima, invitando tutti i giornalisti presenti al ricevimento.

리돌피 씨네는 다음 주에 비공개 시음회를 열 겁니다, 리셉션에 참석한 모든 기자들을 초대해서요.

ragazze ieri sera ho fatto il ragù di nonna!!!

얘들아, 어젯밤 할머니 라구 파스타 만들었어!!!

tannini sgranati, acidità completamente fuori registro, retrogusto di legno economico.

까끌한 타닌, 완전히 균형을 잃은 산도, 싸구려 나무 맛이 나는 끝맛.

i critici gastronomici sono famosi? 😂

미식 비평가들 유명한가요? 😂

Capì allora qualcosa che suo nonno aveva sempre saputo: lo zafferano non è solo una spezia.

그녀는 그때 할아버지가 늘 알고 계셨던 무언가를 깨달았다: 샤프란은 단지 향신료가 아니다.

Il vasetto vuoto di yogurt al pistacchio abbandonato sul bordo del lavandino.

빈 피스타치오 요거트 통 싱크대 가장자리에 버려진 채.

Nella cucina di Ada, tutti i tortellini hanno questa forma.

아다의 부엌에서는 모든 토르텔리니가 이런 모양입니다.

Sul tavolo c'era una tazza di caffè già pronta, fumante.

테이블 위에는 김이 나는 커피 한 잔이 이미 준비되어 있었다.

Gli passa un bicchiere di vino rosso locale, aspro e tannico come la pietra di Gubbio.

그에게 현지산 레드 와인 한 잔을 건넨다, 구비오의 돌처럼 시고 떫은.

tannini sgranati, acidità completamente fuori registro, retrogusto di legno economico.

까끌한 타닌, 완전히 균형을 잃은 산도, 싸구려 나무 맛이 나는 끝맛.

Ogni fiore portava tre filamenti rossi nel centro — gli stimmi — che, una volta essiccati, diventano lo zafferano: la spezia più cara del mondo.

각 꽃은 중앙에 세 개의 붉은 실을 가지고 있었는데—이는 암술로— 말려서 샤프란이 되는 이것은: 세계에서 가장 비싼 향신료이다.

adesso cucino il baccalà!

이제 내가 요리할게 염장 대구로!

però Enzo. il soffritto non si brucia. mai.

근데 엔조. 미르푸아 절대 타지 않아요.

Paolo vive vicino a Reggio Emilia e lavora con sua madre in un caseificio di famiglia.

파올로는 레조 에밀리아 근처에 살고 어머니와 함께 일하며 가족이 운영하는 치즈 제조장에서.

A Bologna, il tortellino è famoso.

볼로냐에서는 토르텔리니가 유명합니다.

Anna mangia il pane.

안나는 빵을 먹는다.

ti preparo qualcosa da mangiare?

뭐라도 좀 준비해 드릴까요 먹을 거요?

La troupe ha cucinato.

승무원들이 요리했어요.

"Prima di rispondere, assaggia."

"대답하기 전에, 맛보세요."

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

할아버지는 카카오를 설탕과 섞습니다 버터나 크림을 첨가하지 않고.

però Enzo. il soffritto non si brucia. mai.

근데 엔조. 미르푸아 절대 타지 않아요.

Aveva gli occhi gonfi, i capelli raccolti alla svelta in uno chignon disordinato, e una tazza di tè che non stava fumando più da tempo.

그녀는 눈이 부어 있었다, 머리는 급하게 지저분한 번으로 묶여 있었다, 그리고 잠시 김이 나지 않게 된 차 한 잔.

Gli esperti controllano, puliscono e girano il formaggio mentre matura.

전문가들은 치즈를 검사하고, 닦고, 뒤집는다 그것이 숙성되는 동안.

Sara morde un piccolo pezzo.

사라는 작은 조각을 한 입 베어 뭅니다.

Qualcuno stava friggendo qualcosa — l'odore arrivava dalla finestra aperta, mescolandosi all'aria stantia dell'appartamento.

누군가 무언가를 튀기고 있었다 — 냄새가 열린 창문을 통해 들어왔다, 아파트의 stale한 공기와 섞이며.

Ha fame.

그녀는 배가 고픕니다.

devo fare il pranzo!

점심을 만들어야 해!

Fuori, la pioggia diventò forte.

밖에서는 비가 세차게 내리기 시작했다.

tu ami la cucina

넌 요리하는 걸 좋아하잖아

È dolce e profumata.

달콤하고 향기롭다.

mah... ha messo il vino bianco invece del vino rosso, credo

음... 화이트 와인을 넣으셨어 레드 와인 대신에, 그랬던 것 같아

Poi sente un sapore strano e bellissimo: il cacao forte e amaro, seguito dallo zucchero dolce.

그러자 그녀는 묘하고 아름다운 맛을 느낍니다. 진하고 씁쓸한 코코아의 맛과, 그 뒤를 잇는 달콤한 설탕의 맛.

come se io non conoscessi ogni singola nota di quel vino.

마치 내가 그 와인의 모든 단음계를 모르는 것처럼.

Quella sera l'ispettore ordinò il piccione arrosto con salsa di melograno, il piatto iconico per cui Adelina era diventata famosa in tutta la regione.

그날 저녁 조사관은 로스트 비둘기를 주문했다 석류 소스를 곁들여, 그것 때문에 유명해진 상징적인 요리, 아델리나는 지역 전체에서 유명해졌었다.