Food & Cuisine Japonské příběhy
Čtěte 13 japonských příběhů food & cuisine napříč A0, A1, A2, B1, B2.
パンと ミルク
Dítě doma jí chléb a pije mléko.
閉店日の駄菓子屋に残った最後の飴
přeložený popis
たこ焼きを丸くできない大阪の弟子
Mladý učeň připravující takoyaki zjistí, že i neobvyklé tvary mohou zákazníky potěšit.
おばあちゃんだけが知る味噌汁の秘密
Přeložený popis
築地の最後の競り
Tento příběh vypráví o dojemném posledním dni otce na historickém rybím trhu Cukidži.
輪島の朝市で交換された二つの弁当
Na ranním trhu ve Wadžimě dojde omylem k záměně Misakiina obědového boxu s boxem jednoho cestovatele, což ji přivede zpět ke kontaktu s otcem.
捨てられるはずだった昆布が変えた出汁の味
Příběh o učedníkovi kuchaře, který náhodou použije zapomenutý kousek mořské řasy (kelpu) k vytvoření dokonalého dashi.
台風で塩が届かなかった讃岐うどん店
Když tajfun zabrání dodávce soli, majitel restaurace s udonem zjistí, že laskavost je stejně důležitá jako zachování tradiční chuti.
二つの家が同じ名で売る若狭のへしこ
Dva konkurenční rodinné obchody ve Wakase znovu objeví své dávné přátelství, když společně připravují heshiko pro hotel.
閉店前夜に残された祖父の隠し味
Dcera najde v zápisníku dědečkův tajný recept těsně předtím, než její otec natrvalo zavře jejich rodinný obchod s ramenem.
小豆島の醤油蔵に残った最後の木桶
Mladá žena jménem Yuki přehodnocuje hodnotu tradičních sudů na sójovou omáčku své babičky poté, co jí cizinec nabídne jeden koupit.
戦後の闇市で生まれたソース焼きそば
Příběh o mladém muži v období po druhé světové válce, který nachází způsob, jak přinést naději a útěchu své komunitě prostřednictvím jednoduchého pokrmu vytvořeného ze zbylé omáčky svého otce.
シベリア抑留から持ち帰った酒蔵の麹菌
Poutavý příběh o muži, který si přes útrapy sibiřského zajetí nese vzácné rodinné dědictví, kulturu startéru kódži, aby udržel odkaz rodinného pivovaru.