Food & Cuisine Japonské příběhy
Čtěte 13 japonských příběhů food & cuisine napříč A0, A1, A2, B1, B2.

Chléb a mléko
Dítě doma jí chléb a pije mléko.

閉店日の駄菓子屋に残った最後の飴
přeložený popis

たこ焼きを丸くできない大阪の弟子
Mladý učeň připravující takoyaki zjistí, že i neobvyklé tvary mohou zákazníky potěšit.

Tajemství miso polévky, které zná jen babička
Přeložený popis

Poslední aukce na Cukidži
Tento příběh vypráví o dojemném posledním dni otce na historickém rybím trhu Cukidži.

Dvě obědové krabičky vyměněné na ranním trhu ve Wadžimě
Na ranním trhu ve Wadžimě dojde omylem k záměně Misakiina obědového boxu s boxem jednoho cestovatele, což ji přivede zpět ke kontaktu s otcem.

Chuť vývaru, kterou změnila řasa, jež měla být vyhozena
Příběh o učedníkovi kuchaře, který náhodou použije zapomenutý kousek mořské řasy (kelpu) k vytvoření dokonalého dashi.

Restaurace se sanuki udonem, kam kvůli tajfunu nedorazila sůl
Když tajfun zabrání dodávce soli, majitel restaurace s udonem zjistí, že laskavost je stejně důležitá jako zachování tradiční chuti.

Dvě rodiny prodávají wakaské heshiko pod stejným jménem
Dva konkurenční rodinné obchody ve Wakase znovu objeví své dávné přátelství, když společně připravují heshiko pro hotel.

Dědečkova tajná přísada nalezená v předvečer uzavření obchodu
Dcera najde v zápisníku dědečkův tajný recept těsně předtím, než její otec natrvalo zavře jejich rodinný obchod s ramenem.

Poslední dřevěné vědro v sójové továrně na ostrově Šódo
Mladá žena jménem Yuki přehodnocuje hodnotu tradičních sudů na sójovou omáčku své babičky poté, co jí cizinec nabídne jeden koupit.

Sojová omáčka yakisoba zrozená v poválečném černém trhu
Příběh o mladém muži v období po druhé světové válce, který nachází způsob, jak přinést naději a útěchu své komunitě prostřednictvím jednoduchého pokrmu vytvořeného ze zbylé omáčky svého otce.

Kvasinky z japonského saké přivezené ze Sibiře
Poutavý příběh o muži, který si přes útrapy sibiřského zajetí nese vzácné rodinné dědictví, kulturu startéru kódži, aby udržel odkaz rodinného pivovaru.