Food & Cuisine Histórias Japonesas
Leia 8 histórias japonesas food & cuisine em A0, A1, A2, B1, B2.

おばあちゃんだけが知る味噌汁の秘密
Um neto visita a avó e descobre um ingrediente secreto na sua deliciosa sopa de missô.

閉店日の駄菓子屋に残った最後の飴
Uma senhora idosa distribui a última bala de sua loja de doces em seu último dia de funcionamento.

築地の最後の競り
This story recounts a father's emotional final day at the historic Tsukiji fish market.

捨てられるはずだった昆布が変えた出汁の味
Uma história sobre um aprendiz de chef que acidentalmente usa um pedaço de alga esquecido para criar o dashi perfeito.

閉店前夜に残された祖父の隠し味
A daughter finds her grandfather's secret recipe in a notebook just before her father closes their family ramen shop permanently.

小豆島の醤油蔵に残った最後の木桶
Uma jovem chamada Yuki reavalia o valor dos barris de molho de soja tradicionais de sua avó depois que um estranho faz uma oferta para comprar um deles.

戦後の闇市で生まれたソース焼きそば
Uma história sobre um jovem nos tempos pós-Segunda Guerra Mundial que encontra uma forma de trazer esperança e conforto à sua comunidade através de um prato simples criado com o molho que sobrou do seu pai.

シベリア抑留から持ち帰った酒蔵の麹菌
Uma história comovente sobre um homem que carrega um precioso tesouro de família, uma cultura de partida de koji, através das dificuldades do internamento siberiano para manter viva a herança da cervejaria de sua família.