Food & Cuisine Ιαπωνικές ιστορίες
Διαβάστε 13 food & cuisine ιαπωνικές ιστορίες σε A0, A1, A2, B1, B2.
Ψωμί και γάλα
Ένα παιδί τρώει ψωμί και πίνει γάλα στο σπίτι.
Το τελευταίο καραμελάκι στο μαγαζί με τα γλυκά την ημέρα του κλεισίματος
Μια ηλικιωμένη γυναίκα χαρίζει το τελευταίο καραμελάκι στο μαγαζί με τα γλυκά της την τελευταία μέρα λειτουργίας του.
たこ焼きを丸くできない大阪の弟子
Ένας νεαρός μαθητευόμενος στην παρασκευή τακογιάκι ανακαλύπτει ότι και τα ασυνήθιστα σχήματα μπορούν να κάνουν τους πελάτες χαρούμενους.
Το μυστικό της σούπας μίσο που ξέρει μόνο η γιαγιά
Ένα εγγόνι επισκέπτεται τη γιαγιά του και ανακαλύπτει ένα μυστικό συστατικό στη νόστιμη σούπα μίσο της.
Η τελευταία δημοπρασία στη Tsukiji
Αυτή η ιστορία εξιστορεί την συναισθηματική τελευταία μέρα ενός πατέρα στην ιστορική ιχθυαγορά του Τσουκίτζι.
Τα δύο κουτιά μπέντο που ανταλλάχθηκαν στην πρωινή αγορά της Βατζίμα
Στην πρωινή αγορά της Βατζίμα, το κουτί με το γεύμα της Μισάκι ανταλλάσσεται κατά λάθος με εκείνο ενός ταξιδιώτη, οδηγώντας την να ξαναβρεί την επαφή με τον πατέρα της.
Το φύκι που θα πετιόταν άλλαξε τη γεύση του ζωμού του ζωμού
Μια ιστορία για έναν μάγειρα μαθητευόμενο που κατά λάθος χρησιμοποιεί ένα ξεχασμένο κομμάτι φαιοφύκους για να δημιουργήσει το τέλειο ντάσι.
Το κατάστημα udon Sanuki όπου δεν έφτασε το αλάτι λόγω τυφώνα
Όταν ένας τυφώνας εμποδίζει την παράδοση αλατιού, ο ιδιοκτήτης ενός καταστήματος udon μαθαίνει ότι η καλοσύνη είναι εξίσου σημαντική με τη διατήρηση μιας παραδοσιακής γεύσης.
二つの家が同じ名で売る若狭のへしこ
Δύο ανταγωνιστικά οικογενειακά καταστήματα στη Γουακάσα ανακαλύπτουν ξανά μια παλιά φιλία ενώ φτιάχνουν μαζί heshiko για ένα ξενοδοχείο.
Το μυστικό συστατικό του παππού που έμεινε πίσω το τελευταίο βράδυ πριν από το κλείσιμο
Μια κόρη βρίσκει τη μυστική συνταγή του παππού της σε ένα σημειωματάριο, λίγο πριν ο πατέρας της κλείσει οριστικά το οικογενειακό τους ραμενάδικο.
Το τελευταίο ξύλινο βαρέλι που έμεινε στο εργοστάσιο σάλτσας σόγιας της Σοντοσίμα
Μια νεαρή γυναίκα ονόματι Γιούκι επανεκτιμά την αξία των παραδοσιακών βαρελιών σάλτσας σόγιας της γιαγιάς της, αφού ένας ξένος της κάνει μια προσφορά να αγοράσει ένα.
Σάλτσα Γιακισόμπα: Γέννηση στο Μαύρο Παζάρι του Μεταπολέμου
Μια ιστορία για έναν νεαρό άνδρα μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, ο οποίος βρίσκει έναν τρόπο να φέρει ελπίδα και παρηγοριά στην κοινότητά του μέσω ενός απλού πιάτου που δημιουργήθηκε από την περισσευούμενη σάλτσα του πατέρα του.
Το προζύμι του οινοποιείου που έφερε από την αιχμαλωσία στη Σιβηρία
Μια συγκινητική ιστορία για έναν άνδρα που μεταφέρει ένα πολύτιμο οικογενειακό κειμήλιο, μια καλλιέργεια εκκίνησης κότζι, μέσα από τις δυσκολίες της Σιβηριανής αιχμαλωσίας για να διατηρήσει ζωντανή την κληρονομιά της ζυθοποιίας της οικογένειάς του.