Słownictwo — rosyjski: Jedzenie i gotowanie, 97 słów z obrazkami, nagraniami i fiszkami do druku

Настя, дай ему еду.

Nastya, daj mu jedzenie.

Хлеб испеку. Для всех.

Upiekę chleb. Dla wszystkich.

я просто жарю мясо.

Ja tylko smażę mięso.

Торт большой и вкусный.

Ciasto jest duże i smaczne.

Анна решила: «Я испеку этот пирог.

Anna zdecydowała: 'Upiekę ten placek.

они хотят ТВОЙ рецепт, а платят МНЕ.

chcą TWOJEGO przepisu, ale płacą MNIE.

В миске — тесто.

W misce jest ciasto.

Второй — слишком сладким.

Drugie było zbyt słodkie.

И бутерброды взял...

A on kanapki...

Причина — старый рецепт маминого борща.

Powodem jest — stary przepis maminkowego barszczu.

Вагон пах чаем и жареной курицей.

Wagon pachniał herbatą i pieczonym kurczakiem.

Да, я написала пост про пельмени.

Tak, napisałam post o pierogach.

Тарелка пельменей — проба!

Talerz pierogów — próbka!

✅ Катя — блины! 40!

Katya — naleśniki! 40!

Он будил хозяев, когда на кухне оставался включённый газ.

Budził właścicieli, gdy w kuchni zostawiono włączony gaz.

Марина взяла все продукты: тёмно-красную свёклу, капусту, морковь и мясо.

Marina wzięła wszystkie produkty (składniki): ciemnoczerwone buraki, kapustę, marchewkę i mięso.

Там были яйца, мука, сахар, апельсины.

Były tam jajka, mąka, cukier, pomarańcze.

— Мариночка, у меня кончилась соль.

— Marysiu, skończyła mi się sól.

Складки держат горячий сок внутри.

Fałdki zatrzymują gorący sok w środku.

В холодильнике были яйца, масло и лимоны.

W lodówce były jajka, masło i cytryny.

— Но вкус хороший.

— Ale smak jest dobry.

Борщ это суп.

Barszcz to zupa.

Бабушка Зухра готовит чак-чак — сладкое блюдо из теста и мёда.

Babcia Zuhra przygotowuje czak-czak — słodką potrawę z ciasta i miodu.

Он слушал казан — как плов дышит, как рис впитывает бульон.

Słuchał kazan — jak pilaw oddycha, jak ryż wchłania bulion.

Одна семья приносит пироги, другая — сыр и яблоки.

Jedna rodzina przynosi ciasta, a druga — ser i jabłka.

Там были яйца, мука, сахар, апельсины.

Były tam jajka, mąka, cukier, pomarańcze.

вы едите пиццу?

czy jecie pizzę?

Там были яйца, мука, сахар, апельсины.

Były tam jajka, mąka, cukier, pomarańcze.

Вагон пах чаем и жареной курицей.

Wagon pachniał herbatą i pieczonym kurczakiem.

— Аня, у тебя есть свежие дрожжи?

— Aniu, masz świeże drożdże?

— Дедушка, я нашла рецепт бабушкиного пирога.

— Dziadku, znalazłam przepis na placek babci.

Это квас его бабушки: холодный, сладкий, с мёдом и мятой.

To kwas jego babci: zimny, słodki, z miodem i miętą.

Одна семья приносит пироги, другая — сыр и яблоки.

Jedna rodzina przynosi ciasta, a druga — ser i jabłka.

🔒 котлеты!!

🔒 kotlety!!

Потом положила внутрь мясо, лук и специи.

Potem włożyła do środka mięso, cebulę i przyprawy.

Он слушал казан — как плов дышит, как рис впитывает бульон.

Słuchał kazan — jak pilaw oddycha, jak ryż wchłania bulion.

В банке — вкусное красное варенье.

W słoiku jest — pyszny czerwony dżem.

Нет! Для свадьбы — с мясом и со сметаной. 🍲

Nie! Na ślub — z mięsem i ze śmietaną. 🍲

Пока Борис ехал за дровами, Азиз звонил на рынок — старому знакомому, у которого была баранина.

Podczas gdy Boris jechał po drewno, Aziz zadzwonił na targ — do starego znajomego, który miał baraninę.

Пахло пряностями и жареными семечками.

Pachniało przyprawami i prażonymi nasionami.

Только звук теста, скалки, ложки с фаршем.

Tylko dźwięk ciasta, wałka i łyżki z farszem.

— Мама всегда клала уксус для цвета, — говорит Лара.

— Mama zawsze wkładała ocet dla koloru, — mówi Lara.

Тесто, начинка, всё написано слово в слово.

Ciasto, farsz, wszystko jest napisane słowo w słowo.

Лена испекла простой лимонный пирог.

Lena upiekła proste ciasto cytrynowe.

у меня шашлык горит.

moja szaszłyk się pali.

После смерти бабушки Анна нашла старую кулинарную книгу.

Po śmierci babci Anna znalazła starą książkę kucharską.

Обычно хинкали берут за хвостик, осторожно кусают тесто и пьют сок.

Zwykle chinkali bierze się za ogonek, ostrożnie odgryza ciasto i pije sok.

Борис видел, как Азиз несколько раз готовил плов во дворе на большую компанию.

Borys widział, jak Aziz kilka razy przygotowywał pilaw na podwórku dla dużej grupy ludzi.

Виктор стоит у мангала. Очередь из десяти человек. Он держит телефон одной рукой, шампур — другой.

Wiktor stoi przy grillu. Kolejka dziesięciu osób. Trzyma telefon w jednej ręce, szaszłyk w drugiej.

Он был правильным — не слишком солёным и не пресным.

Był właściwy (w sam raz) — nie za słony i nie mdły.

Пахло пряностями и жареными семечками.

Pachniało przyprawami i prażonymi nasionami.

Запах кориандра, сушёного абрикоса и чего-то ещё, чего он не мог назвать.

Zapach kolendry, suszonych moreli i czegoś jeszcze, czego nie potrafił nazwać.

Он шёл по узкой улице, когда почувствовал запах — острый, пряный, немного сладкий.

Szłam wąską ulicą, kiedy poczuł zapach — ostry, korzenny, trochę słodki.

Он оказался простым, но горячим и сытным — именно то, что ей было нужно.

Okazał się prosty, ale gorący i sycący — dokładnie to, czego potrzebowała.

Он был правильным — не слишком солёным и не пресным.

Był właściwy (w sam raz) — nie za słony i nie mdły.

Запах кориандра, сушёного абрикоса и чего-то ещё, чего он не мог назвать.

Zapach kolendry, suszonych moreli i czegoś jeszcze, czego nie potrafił nazwać.

там ЕГО маринад.

tam JEST JEGO marynata.

— Кто слепил этот хинкали?

— Kto ulepił to chinkali?

— Баранина, рис, морковь, зира, чеснок.

— Baranina, ryż, marchew, kumin, czosnek.

Она пошла домой и начала готовить.

Poszła do domu i zaczęła gotować.

Они свежие.

Są świeże.

у меня шашлык горит.

moja szaszłyk się pali.

кто съел??

kto zjadł [to]??

Тесто не растёт.

Ciasto nie rośnie.

Артём приготовил ужин для всей семьи и позвал Лену, бабу Валю и Толю к себе домой.

Artiom przygotował obiad dla całej rodziny i zaprosił Lenę, babcię Walyę i Tolę do siebie.

Анна пробует квас: — Он вкусный.

Anna próbuje kwasu: To jest smaczne.

Ты кормишь пол? 😂

Karmisz podłogę? 😂

Она варит морковь, капусту и картошку.

Ona gotuje marchewkę, kapustę i ziemniaki.

Дедушка укусил хинкали.

Dziadek ugryzł chinkali.

Анна решила: «Я испеку этот пирог.

Anna zdecydowała: 'Upiekę ten placek.

я просто жарю мясо.

Ja tylko smażę mięso.

Когда плов разложили на большие блюда, за столами сразу стало тихо.

Gdy pilaw rozłożono na dużych półmiskach, przy stołach natychmiast zrobiło się cicho.

Обычно хинкали берут за хвостик, осторожно кусают тесто и пьют сок.

Zwykle chinkali bierze się za ogonek, ostrożnie odgryza ciasto i pije sok.

Тамара и дочь Нино лепили хинкали.

Tamara i jej córka Nino lepiły chinkali.

Она намазала хлеб маслом и смотрела в окно на двор-колодец, где между двумя водосточными трубами кто-то повесил детский велосипед — непонятно когда и непонятно зачем.

Posmarowała chleb masłem i spojrzała przez okno na dziedziniec-studnię, gdzie między dwiema rurami spustowymi ktoś powiesił dziecięcy rower — niewiadomo kiedy i niewiadomo dlaczego.

— Думаю, — ответила она, помешивая ложкой чай.

— Myślę — odpowiedziała, mieszając łyżeczką herbatę.

Когда борщ уже варился на плите, в дверь постучали.

Gdy barszcz już się gotował na kuchence, ktoś zapukał do drzwi.

Пирог испеку.

Upiekę ciasto.

Он немного подгорел снизу, но хорошо пах.

Od spodu było trochę przypalone, ale dobrze pachniało.

я пирогов напеку 😊

Upiekę ciasta 😊

Сначала раскалил масло до дыма, потом бросил лук.

Najpierw rozgrzał olej do dymu, potem wrzucił cebulę.

Молоко скисало быстрее, чем должно.

Mleko kwaśniało szybciej niż powinno.

Я тоже ем мороженое!

Ja też jem lody!

Она добавила кожуру апельсина и пекла медленно, с терпением.

Dodała skórkę pomarańczy i piekła powoli, z cierpliwością.

Я сегодня пекла.

Upiekłam je dzisiaj.

В три часа он снял казан с огня и оставил его на пятнадцать минут, чтобы плов настоялся.

O trzeciej zdjął kazan z ognia i zostawił go na piętnaście minut, żeby pilaw odpoczął.

В три часа он снял казан с огня и оставил его на пятнадцать минут, чтобы плов настоялся.

O trzeciej zdjął kazan z ognia i zostawił go na piętnaście minut, żeby pilaw odpoczął.

Дедушка попробовал кусочек и закрыл глаза.

Dziadek spróbował kawałek i zamknął oczy.

Сначала раскалил масло до дыма, потом бросил лук.

Najpierw rozgrzał olej do dymu, potem wrzucił cebulę.

Он слушал казан — как плов дышит, как рис впитывает бульон.

Słuchał kazan — jak pilaw oddycha, jak ryż wchłania bulion.

Он шёл по узкой улице, когда почувствовал запах — острый, пряный, немного сладкий.

Szłam wąską ulicą, kiedy poczuł zapach — ostry, korzenny, trochę słodki.

Тесто не поднимается.

Ciasto nie rośnie.

Тарелка пельменей — проба!

Talerz pierogów — próbka!

Первый пирог получился сухим.

Pierwsze ciasto wyszło suche.

В разных грузинских семьях хинкали готовят немного по-разному: кто-то кладёт больше лука, а кто-то добавляет зелень.

W różnych gruzińskich rodzinach chinkali przygotowuje się trochę inaczej: Niektórzy dodają więcej cebuli, podczas gdy inni dodają zioła.

— Мама всегда клала уксус для цвета, — говорит Лара.

— Mama zawsze wkładała ocet dla koloru, — mówi Lara.

Марина налила борщ в тарелки.

Marina nalała barszcz do talerzy.