Vocabulário de alemão: Comida e culinária – 89 palavras com imagens, áudio e flashcards para imprimir

Dann teilt Mia das Essen.

Então Mia divide a comida.

„Ich wollte nur ein Stück.

“Eu só queria um pedaço.

wer außer dir hatte das rezept??

quem além de você tinha a receita??

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Há farinha, ovos e manteiga, mas não há sementes de papoula.

Die Oma isst Brot.

A avó come pão.

Die Menschen hatten Angst und sie hatten Hunger.

As pessoas tinham medo e elas tinham fome.

Sein Honig ist gelb und süß.

O mel dele é amarelo e doce.

„Mit Käse schmeckt der Kuchen viel besser!“ Anna lacht.

„Com queijo o bolo tem um gosto muito melhor!“ Anna ri.

Anna liest: Zwiebeln, Mehl, Eier, Speck, Sahne und Salz.

Anna lê: Cebolas, farinha, ovos, bacon, creme e sal.

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Há farinha, ovos e manteiga, mas não há sementes de papoula.

Mara hat den Teig vorbereitet.

Mara preparou a massa.

Es ist ein Rezept für ein dunkles Roggenbrot mit Kümmel und einem Löffel Melasse.

É uma receita de um pão de centeio escuro com sementes de alcaravia e uma colher de melaço.

Es ist ein Rezept für ein dunkles Roggenbrot mit Kümmel und einem Löffel Melasse.

É uma receita de um pão de centeio escuro com sementes de alcaravia e uma colher de melaço.

Vielleicht kann ein Geschmack eine Erinnerung zurückbringen.“ Herr Fassbender schaute das Glas lange an.

Talvez um gosto possa trazer de volta uma memória.» O Sr. Fassbender olhou o pote por muito tempo.

Und dass du das Fleisch nie zu lange gerührt hast.

E que você nunca mexeu a carne por muito tempo.

pizza heute Abend?

pizza esta noite?

An der Wand hingen Regale mit Gläsern – alle voll mit getrockneten Lebensmitteln, Samen, Nüssen.

Na parede pendiam prateleiras com potes – todos cheios de alimentos secos, sementes, nozes.

Schwarz, kein Zucker.

Preto, sem açúcar.

Er ist warm und lecker.

Ele está quente e delicioso.

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Há farinha, ovos e manteiga, mas não há sementes de papoula.

Die spendest du an die Tafel Erfurt.

Você os doa para o Banco de Alimentos de Erfurt.

Das ist Wurst.

Esse é o Wurst (Salsicha).

Aber er hat unsere Geschichte gefunden.“ Am Abend saßen alle zusammen bei Tee und Suppe.

Mas ele encontrou a nossa história.” Naquela noite, todos se sentaram juntos tomando chá e sopa.

Mira schaut auf die Zutaten im Regal.

Mira olha para os ingredientes na prateleira.

Anna liest: Zwiebeln, Mehl, Eier, Speck, Sahne und Salz.

Anna lê: Cebolas, farinha, ovos, bacon, creme e sal.

Er hat gesagt, er schmeckt nach Pfeffer und nach dem Herbst.

Ele disse, tem gosto de pimenta e de outono.

Sie zog ihren Mantel aus, wusch sich die Hände, und noch bevor sie den Ofen anzündete, fütterte sie ihn: frisches Mehl, lauwarmes Wasser, ein kurzes Rühren.

Ela tirou o casaco, lavou as mãos, e ainda antes de acender o forno, ela o alimentou: farinha fresca, água morna, uma breve mexida.

Er verkaufte scharfen Senf, milden Senf und Senf mit Honig.

Ele vendia mostarda picante, mostarda suave e mostarda com mel.

Der Döner kostet jetzt acht Euro!

O kebab agora custa oito euros!

Luca ist hungrig.

Luca está com fome.

An den Wänden hingen getrocknete Kräuter, Knoblauchzöpfe und alte Fotos von Menschen bei der Feldarbeit.

Nas paredes pendiam ervas secas, tranças de alho e fotos antigas de pessoas em trabalho de campo.

Anna liest: Zwiebeln, Mehl, Eier, Speck, Sahne und Salz.

Anna lê: Cebolas, farinha, ovos, bacon, creme e sal.

In Düsseldorf nennt man Senf manchmal „Mostert“ — ein altes Wort.

Em Düsseldorf chama-se mostarda às vezes 'Mostert' — uma palavra antiga.

Halle A war auf der anderen Seite des Bahnhofs, hinter den Gleisen, neben dem kleinen Café mit den schlechten Sandwiches.

O saguão A ficava do outro lado da estação, atrás dos carris, ao lado do pequeno café com as sanduíches más.

Er stand jeden Morgen um fünf Uhr auf, kaufte Fleisch auf dem Großmarkt und stellte bis zum Mittag seine Bratwurst her.

Ele se levantava todos os dias às cinco horas, comprava carne no mercado atacadista e produzia sua salsicha até o meio-dia.

Du hast immer gesagt: ‚Zu viel Liebe macht die Wurst zäh.‘“ Am nächsten Morgen rief Otto Marlene an und erklärte ihr am Telefon Schritt für Schritt die Zubereitung.

Você sempre disse: ‘Muito amor deixa a linguiça dura.’” Na manhã seguinte, Otto ligou para Marlene e explicou-lhe a preparação por telefone, passo a passo.

Sie aßen gebratene Forelle aus dem See, dazu schwarzes Brot mit Schmalz und frischen Kräutern.

Eles comeram truta assada do lago, junto com pão preto com banha e ervas frescas.

Der Kuchen riecht nach Schokolade und Vanille.

O bolo cheira a chocolate e baunilha.

der pudding mit vanille und rum.

o pudim com baunilha e rum.

Du hast immer gesagt: ‚Zu viel Liebe macht die Wurst zäh.‘“ Am nächsten Morgen rief Otto Marlene an und erklärte ihr am Telefon Schritt für Schritt die Zubereitung.

Você sempre disse: ‘Muito amor deixa a linguiça dura.’” Na manhã seguinte, Otto ligou para Marlene e explicou-lhe a preparação por telefone, passo a passo.

Dann nahm er das Messer und schnitt mit einer sicheren Bewegung in die Rinde.

Então ele pegou a faca e fez um corte na casca com um movimento seguro.

Hilde nimmt einen Bissen.

Hilde dá uma mordida.

Oma hat eine Brezel.

A avó tem um pretzel.

Es ist rote Paprika-Paste.

É pasta de pimentão vermelho.

Mehl, Eier und Butter sind da, aber kein Mohn.

Há farinha, ovos e manteiga, mas não há sementes de papoula.

Sie aßen gebratene Forelle aus dem See, dazu schwarzes Brot mit Schmalz und frischen Kräutern.

Eles comeram truta assada do lago, junto com pão preto com banha e ervas frescas.

Der Sauerteig stand seit elf Jahren auf dem zweiten Regal von links, gleich neben dem Salz.

O fermento de massa azeda estava na segunda prateleira da esquerda há onze anos, bem ao lado do sal.

Sie streut Puderzucker darauf und legt die Stücke auf eine große Platte.

Ela polvilha açúcar de confeiteiro sobre ela e coloca os pedaços em uma grande travessa.

Am Morgen öffnet Mara ihre Backstube.

De manhã, Mara abre sua padaria.

Vor ihm lag ein schwerer Laib Bergkäse, der seit vier Monaten in der dunklen Reifekammer geruht hatte.

À sua frente jazia uma pesada peça de queijo alpino, que descansara por quatro meses na escura câmara de maturação.

Sie hatte ein Rouladen-Rezept auf einem Bierdeckel.

Ela tinha uma receita de roulade num porta-copos de cerveja.

Es war mit grobem Meersalz gefüllt.

Estava cheio de sal marinho grosso.

Ich mache Kartoffelsuppe.

Estou fazendo sopa de batata.

Der Mond war fast voll, und sein Licht fiel kalt und klar auf die Holzdielen der alten Käserei.

A lua estava quase cheia, e sua luz caía fria e nítida sobre as tábuas de madeira da antiga queijaria.

Es roch nach Zwiebeln, nach Holzrauch und nach etwas Süßem: Kürbissuppe mit einem Löffel Honig.

Cheirava a cebola, a fumaça de madeira e a algo doce: sopa de abóbora com uma colher de mel.

Das handschriftliche Sauerbraten-Rezept Ihrer Oma.

A receita escrita à mão de Sauerbraten da sua avó.

Es ist ein Rezept für ein dunkles Roggenbrot mit Kümmel und einem Löffel Melasse.

É uma receita de um pão de centeio escuro com sementes de alcaravia e uma colher de melaço.

Nicht mit Gramm-Angaben, sondern mit Gefühlen: „Das Salz nimmst du mit drei Fingern, nicht mit zwei.“ „Der Majoran muss trocken sein, nie frisch — frischer Majoran macht die Wurst zu bitter.“ Marlene hörte zu und schrieb nichts auf.

Não com especificações de gramas, mas com sentimentos: “O sal você pega com três dedos, não com dois.” “O orégano deve estar seco, nunca fresco — orégano fresco deixa a linguiça muito amarga.” Marlene ouviu e não anotou nada.

„Oma kommt und ich habe kein Geschenk.“ Anna hat eine Idee: „Ich backe Omas Zwiebelkuchen.“ Das Rezept ist in einem alten, grünen Buch.

“A avó está vindo e eu não tenho presente.” Anna tem uma ideia: “Vou fazer o bolo de cebola da vovó.” A receita é em um livro velho e verde.

Ich dachte, ein altes Familienrezept gehört niemandem allein.

Pensei, uma antiga receita de família não pertence a ninguém sozinho.

Der Käse öffnete sich langsam, und ein intensiver Geruch füllte den Raum – warm, nussig und ein bisschen süß.

O queijo abriu-se lentamente, e um cheiro intenso encheu o ambiente – quente, com aroma de nozes e um pouco doce.

Sie stand um 17:30 Uhr am Ufer des Bodensees, mit dem kleinen Rucksack auf der Schulter und dem leichten Geruch von Apfelessig in der Luft – ein Zeichen, dass die Obstbauern in der Region gerade ihre Ernte einbrachten.

Ela estava às 17h30 na margem do Lago de Constança, com a pequena mochila no ombro e o leve cheiro de vinagre de maçã no ar – um sinal de que os fruticultores da região estavam colhendo sua safra.

Markus zeigte ihr die Kühe auf der Weide, die großen Kupferkessel und die kühle Reifekammer.

Markus mostrou-lhe as vacas no pasto, os grandes caldeirões de cobre e a fresca câmara de maturação.

Vor ihm lag ein schwerer Laib Bergkäse, der seit vier Monaten in der dunklen Reifekammer geruht hatte.

À sua frente jazia uma pesada peça de queijo alpino, que descansara por quatro meses na escura câmara de maturação.

In Düsseldorf nennt man Senf manchmal „Mostert“ — ein altes Wort.

Em Düsseldorf chama-se mostarda às vezes 'Mostert' — uma palavra antiga.

Keine Konservenbüchsen.

Nenhuma lata de conserva.

Die Sonne schien durch das Fenster und warf einen hellen Glanz auf die Salzkörner.

O sol brilhava pela janela e lançava um brilho intenso sobre os grãos de sal.

Jeden Morgen warteten die Menschen auf sein frisches Brot.

Todas as manhãs as pessoas esperavam pelo seu pão fresco.

Ich koche es selbst.

Eu mesma cozinho.

Sie schneiden die ersten Stücke.

Eles cortam as primeiras peças.

Die Brezel schmeckt sehr gut!

O pretzel tem o gosto muito bom!

Sein Honig ist gelb und süß.

O mel dele é amarelo e doce.

ich habe das hundert mal gebacken.

Eu já fiz isso centenas de vezes.

Aber gestern habe ich die Wurst probiert und sie hat nicht wie deine geschmeckt.“ Otto schloss die Augen.

Mas ontem provei a linguiça e ela não tinha o mesmo sabor que a sua.” Otto fechou os olhos.

Sie lehnte am Regal, die Arme verschränkt, und beobachtete Marta beim Füttern.

Ela encostou-se na prateleira, braços cruzados, e observou Marta enquanto ela o alimentava.

Du hast ihn angesetzt, oder?“ „Ich habe ihn angefangen“, sagte Marta.

Você que o preparou, não foi?” “Eu comecei a fazê-lo”, disse Marta.

Und dass du das Fleisch nie zu lange gerührt hast.

E que você nunca mexeu a carne por muito tempo.

Nicht mit Gramm-Angaben, sondern mit Gefühlen: „Das Salz nimmst du mit drei Fingern, nicht mit zwei.“ „Der Majoran muss trocken sein, nie frisch — frischer Majoran macht die Wurst zu bitter.“ Marlene hörte zu und schrieb nichts auf.

Não com especificações de gramas, mas com sentimentos: “O sal você pega com três dedos, não com dois.” “O orégano deve estar seco, nunca fresco — orégano fresco deixa a linguiça muito amarga.” Marlene ouviu e não anotou nada.

Zum Nachtisch kam ein Pflaumenkuchen, der so weich war, dass er fast auf der Gabel zerging.

Para sobremesa veio um bolo de ameixa, que estava tão macio que quase derretia no garfo.

Sie arbeiteten im Dunkeln, kneteten den Teig und heizten den Ofen.

Eles trabalhavam no escuro, sovam a massa e aqueciam o forno.

Sie streut Puderzucker darauf und legt die Stücke auf eine große Platte.

Ela polvilha açúcar de confeiteiro sobre ela e coloca os pedaços em uma grande travessa.

Sie mixt Mehl, Eier und Sahne.

Ela mistura farinha, ovos e creme.

Sie arbeiteten im Dunkeln, kneteten den Teig und heizten den Ofen.

Eles trabalhavam no escuro, sovam a massa e aqueciam o forno.

Zum Nachtisch kam ein Pflaumenkuchen, der so weich war, dass er fast auf der Gabel zerging.

Para sobremesa veio um bolo de ameixa, que estava tão macio que quase derretia no garfo.

„Marlene sagt, die Wurst schmeckt falsch“, erzählte er.

“A Marlene diz que a linguiça tem gosto errado”, disse ele.

Er verkaufte scharfen Senf, milden Senf und Senf mit Honig.

Ele vendia mostarda picante, mostarda suave e mostarda com mel.

Nicht mit Gramm-Angaben, sondern mit Gefühlen: „Das Salz nimmst du mit drei Fingern, nicht mit zwei.“ „Der Majoran muss trocken sein, nie frisch — frischer Majoran macht die Wurst zu bitter.“ Marlene hörte zu und schrieb nichts auf.

Não com especificações de gramas, mas com sentimentos: “O sal você pega com três dedos, não com dois.” “O orégano deve estar seco, nunca fresco — orégano fresco deixa a linguiça muito amarga.” Marlene ouviu e não anotou nada.

Der Kuchen riecht nach Schokolade und Vanille.

O bolo cheira a chocolate e baunilha.

Vor ihm lag ein schwerer Laib Bergkäse, der seit vier Monaten in der dunklen Reifekammer geruht hatte.

À sua frente jazia uma pesada peça de queijo alpino, que descansara por quatro meses na escura câmara de maturação.