Vocabulário de italiano: Comida e culinária – 77 palavras com imagens, áudio e flashcards para imprimir

La mela è buona.

A maçã é boa.

Adelina si asciugò le mani nel grembiule, senza smettere di controllare la pentola sul fuoco.

Adelina secou as mãos em seu avental, sem parar de verificar a panela no fogão.

Non c'è cibo qui in alto.

Não há comida aqui em cima.

e la pasta al forno!

e o macarrão assado!

Un giorno, Rosa prende del sale bianco.

Um dia, Rosa pega sal branco.

Ha fame.

Ela está com fome.

ho usato la sua ricetta nuova!!!

Usei a receita nova dela!!!

Anna vede il pane.

Anna vê o pão.

Poi sente un sapore strano e bellissimo: il cacao forte e amaro, seguito dallo zucchero dolce.

Depois ela sente um sabor estranho e maravilhoso: o cacau forte e amargo, seguido pelo açúcar doce.

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

O avô mistura o cacau com o açúcar sem adicionar manteiga ou creme de leite.

Ha però molte forme di formaggio.

No entanto, ele tem muitas formas de queijo.

Il miele è dolce, ma anche un po' amaro.

O mel é doce, mas também um pouco amargo.

Ha bevuto acqua calda con miele.

Ele bebeu água morna com mel.

Dentro la fossa, il formaggio cambia.

Dentro da fossa, o queijo muda.

sì da un po' 😅 sto finendo la base mandorla

sim, já faz um tempo estou terminando a base de amêndoa

In Emilia-Romagna, alcune banche accettano forme di Parmigiano Reggiano come garanzia per un prestito.

Em Emilia-Romagna, alguns bancos aceitam formas de Parmigiano Reggiano como garantia para um empréstimo.

mangia la mia pizza!

ele está comendo minha pizza!

allora compro la carne

então vou comprar a carne

Sara annusa l'aria: pane caldo, olio e sale.

Sara cheira o ar: pão quente, azeite e sal.

"Gli Aztechi preparavano il cacao così — freddo, senza grassi.

"Os astecas costumavam preparar o cacau assim — frio, sem gorduras.

Quella sera, nella sua casetta prefabbricata, cucinò del riso con lo zafferano appena raccolto.

Naquela noite, em sua pequena casa pré-fabricada, Ela cozinhou um pouco de arroz com o açafrão recém-colhido.

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

O avô mistura o cacau com o açúcar sem adicionar manteiga ou creme de leite.

Capì allora qualcosa che suo nonno aveva sempre saputo: lo zafferano non è solo una spezia.

Ela entendeu então algo que seu avô sempre soubera: o açafrão não é apenas uma especiaria.

La nonna ride: "Sofia, guarda dietro la farina.

A avó ri: "Sofia, olha atrás da farinha.

Quella sera l'ispettore ordinò il piccione arrosto con salsa di melograno, il piatto iconico per cui Adelina era diventata famosa in tutta la regione.

Naquela noite, o inspetor pediu o pombo assado com molho de romã, o prato icônico pelo qual Adelina se tornara famosa em toda a região.

prima usavo solo carne di maiale

antes eu usava apenas carne de porco

Era un posto anonimo, di quelli che profumano di caffè bruciato e giornali vecchi.

Era um lugar sem graça, daqueles que cheiram a café queimado e jornais velhos.

Una fetta di torta di mele dorata su un piatto bianco, con lo zucchero sopra.

Uma fatia dourada de torta de maçã em um prato branco, com açúcar por cima.

hai preso il panino che ho messo nello zaino?

você pegou o sanduíche que eu coloquei na mochila?

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

O avô mistura o cacau com o açúcar sem adicionar manteiga ou creme de leite.

Aspettò fino alla fine della serata, quando gli ultimi clienti stavano lasciando il locale, poi si avvicinò all'ingresso della cucina, dove il vapore del brodo creava una nebbia accogliente.

Ele esperou até o fim da noite, quando os últimos clientes estavam deixando o estabelecimento, então ele se aproximou da entrada da cozinha, onde o vapor do caldo criava uma neblina acolhedora.

Il vasetto vuoto di yogurt al pistacchio abbandonato sul bordo del lavandino.

O pote vazio de iogurte de pistache abandonado na borda da pia.

Sofia vuole preparare il sugo della nonna.

Sofia quer preparar o molho da avó.

L'impasto sembra grezzo e un po' secco.

A mistura parece áspera e um pouco seca.

il risotto era freddo e il servizio era lento.

o risoto estava frio e o serviço foi lento.

La nonna prepara la marmellata.

A avó prepara a compota.

Le pareti sono color miele e profumano sempre di cacao.

As paredes são cor de mel e sempre cheiram a cacau.

e che "lo chef sembra confuso sulla propria identità culinaria"

e que "o chef parece confuso sobre a própria identidade culinária"

Pensavo facesse parte delle provviste comuni dell'appartamento

Eu pensei que era parte dos suprimentos comuns do apartamento

poi ho messo anche il manzo

então eu também coloquei carne de boi

«Tiene dentro il ripieno di carne e formaggio.»

«Ela mantém o recheio de carne e queijo dentro.»

Quella sera l'ispettore ordinò il piccione arrosto con salsa di melograno, il piatto iconico per cui Adelina era diventata famosa in tutta la regione.

Naquela noite, o inspetor pediu o pombo assado com molho de romã, o prato icônico pelo qual Adelina se tornara famosa em toda a região.

Le ho portato un po' di focaccia.

Eu trouxe focaccia para ela.

i Ridolfi organizzeranno una degustazione privata la settimana prossima, invitando tutti i giornalisti presenti al ricevimento.

os Ridolfi vão organizar uma prova privada na próxima semana, convidando todos os jornalistas presentes na receção.

ragazze ieri sera ho fatto il ragù di nonna!!!

garotas, noite passada fiz o ragu da vovó!!!

tannini sgranati, acidità completamente fuori registro, retrogusto di legno economico.

taninos granulados, acidez completamente desequilibrada, retrogosto de madeira barata.

i critici gastronomici sono famosi? 😂

críticos gastronômicos são famosos? 😂

Capì allora qualcosa che suo nonno aveva sempre saputo: lo zafferano non è solo una spezia.

Ela entendeu então algo que seu avô sempre soubera: o açafrão não é apenas uma especiaria.

Il vasetto vuoto di yogurt al pistacchio abbandonato sul bordo del lavandino.

O pote vazio de iogurte de pistache abandonado na borda da pia.

Nella cucina di Ada, tutti i tortellini hanno questa forma.

Na cozinha de Ada, todos os tortellini têm essa forma.

Sul tavolo c'era una tazza di caffè già pronta, fumante.

Na mesa havia uma chávena de café já pronta, a fumegar.

Gli passa un bicchiere di vino rosso locale, aspro e tannico come la pietra di Gubbio.

Passam-lhe um copo de vinho tinto local, áspero e tânico como a pedra de Gubbio.

tannini sgranati, acidità completamente fuori registro, retrogusto di legno economico.

taninos granulados, acidez completamente desequilibrada, retrogosto de madeira barata.

Ogni fiore portava tre filamenti rossi nel centro — gli stimmi — che, una volta essiccati, diventano lo zafferano: la spezia più cara del mondo.

Cada flor carregava três filamentos vermelhos no centro — os estigmas — que, uma vez secos, se tornam açafrão: a especiaria mais cara do mundo.

adesso cucino il baccalà!

agora estou cozinhando o bacalhau!

però Enzo. il soffritto non si brucia. mai.

mas Enzo. a mirepoix não queima. nunca.

Paolo vive vicino a Reggio Emilia e lavora con sua madre in un caseificio di famiglia.

Paolo mora perto de Reggio Emilia e trabalha com sua mãe em uma queijaria familiar.

A Bologna, il tortellino è famoso.

Em Bolonha, o tortellini é famoso.

Anna mangia il pane.

Anna come o pão.

ti preparo qualcosa da mangiare?

preparo algo para você para comer?

La troupe ha cucinato.

A equipe cozinhou.

"Prima di rispondere, assaggia."

"Antes de responder, prove."

Il nonno mescola il cacao con lo zucchero senza aggiungere burro o panna.

O avô mistura o cacau com o açúcar sem adicionar manteiga ou creme de leite.

però Enzo. il soffritto non si brucia. mai.

mas Enzo. a mirepoix não queima. nunca.

Aveva gli occhi gonfi, i capelli raccolti alla svelta in uno chignon disordinato, e una tazza di tè che non stava fumando più da tempo.

Ela tinha os olhos inchados, o cabelo rapidamente preso num coque bagunçado, e uma xícara de chá que já não fumegava há algum tempo.

Gli esperti controllano, puliscono e girano il formaggio mentre matura.

Os especialistas inspecionam, limpam e viram o queijo enquanto ele amadurece.

Sara morde un piccolo pezzo.

Sara morde um pedaço pequeno.

Qualcuno stava friggendo qualcosa — l'odore arrivava dalla finestra aperta, mescolandosi all'aria stantia dell'appartamento.

Alguém estava a fritar algo — o cheiro vinha pela janela aberta, misturando-se com o ar parado do apartamento.

Ha fame.

Ela está com fome.

devo fare il pranzo!

Preciso fazer o almoço!

Fuori, la pioggia diventò forte.

Lá fora, a chuva ficou forte.

tu ami la cucina

você adora cozinhar

È dolce e profumata.

É doce e perfumada.

mah... ha messo il vino bianco invece del vino rosso, credo

bem... ela colocou vinho branco em vez de vinho tinto, eu acho

Poi sente un sapore strano e bellissimo: il cacao forte e amaro, seguito dallo zucchero dolce.

Depois ela sente um sabor estranho e maravilhoso: o cacau forte e amargo, seguido pelo açúcar doce.

come se io non conoscessi ogni singola nota di quel vino.

como se eu não soubesse cada nota daquele vinho.

Quella sera l'ispettore ordinò il piccione arrosto con salsa di melograno, il piatto iconico per cui Adelina era diventata famosa in tutta la regione.

Naquela noite, o inspetor pediu o pombo assado com molho de romã, o prato icônico pelo qual Adelina se tornara famosa em toda a região.