Inklingo

الطعام والطهي بالإسبانية

انغمس في عالم الطعام والطهي الإسباني اللذيذ مع قائمة المفردات الأساسية هذه! سيساعدك تعلم هذه الكلمات على التنقل في قوائم الطعام، والدردشة حول الوجبات، وحتى تجربة بعض الوصفات. غالبًا ما يستخدم الإسبان أفعالًا مثل 'comer' (للأكل) و 'cocinar' (للطبخ) بشكل واسع، ويمكن أن تختلف المصطلحات المحددة للوجبات عبر المناطق، مما يجعل هذا مجالًا ممتعًا للاستكشاف.

157 كلمات
A1·105A2·41B1·10B2·1

مرجع سريع

الإسبانيةالعربيةمثالالمستوى
aceite
زيتNecesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.A1
agrio
حامضNo me gusta este limón porque es muy agrio.A1
نظام غذائيUna alimentación sana es muy importante para crecer.A2
يُطعمYo alimento a mi perro dos veces al día.A1
طعامNecesitas comer alimentos frescos para estar sano.A1
تناول الغداء¿A qué hora almuerzas normalmente?A1
غداء¿A qué hora es el almuerzo?A1
مقبلاتAntes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.A2
arroz
أرزQuiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.A1
asado
مشويMe encanta el pollo asado con patatas.A1
asar
شَيّMañana vamos a asar un pollo para la cena.A2
atún
تونةPrefiero el atún en lata para la ensalada.A1

A1 — مبتدئ (105 كلمة)

زجاجة زجاجية شفافة مملوءة بزيت ذهبي، بجانب وعاء سيراميك صغير على طاولة خشبية.
aceite

زيت

Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.

ليمونة صفراء زاهية مقطوعة إلى نصفين على سطح خشبي نظيف، تظهر أجزاءها المليئة بالعصير.
agrio

حامض

No me gusta este limón porque es muy agrio.

طفل يركع، يحمل وعاءً صغيرًا، ويطعم كلبًا بنيًا سعيدًا.
alimentar

يُطعم

Yo alimento a mi perro dos veces al día.

وعاء ملون يفيض بأنواع مختلفة من الفواكه الطازجة مثل التفاح والموز والعنب، يرمز إلى الطعام العام.
alimento

طعام

Necesitas comer alimentos frescos para estar sano.

رسم توضيحي بسيط بأسلوب قصص الأطفال لطفل يجلس على طاولة خشبية، يأكل بسعادة شطيرة وتفاحة، مما يمثل وجبة منتصف النهار.
almorzar

تناول الغداء

¿A qué hora almuerzas normalmente?

وجبة غداء بسيطة مُعدة تتكون من شطيرة وتفاحة وكوب من عصير البرتقال على طبق موضوع على طاولة.
almuerzo

غداء

¿A qué hora es el almuerzo?

وعاء أبيض بسيط من الخزف مملوء حتى حافته بالأرز الأبيض المطبوخ والهش، يتوسط خلفية ناعمة.
arroz

أرز

Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.

دجاجة مشوية ذهبية اللون على طبق خزفي.
asado

مشوي

Me encanta el pollo asado con patatas.

سمكة تونة زرقاء وفضية كبيرة ورشيقة تسبح في المحيط الأزرق العميق.
atún

تونة

Prefiero el atún en lata para la ensalada.

صورة مقربة لسيقان ذهبية من نبات الشوفان ووعاء صغير من حبوب الشوفان الجافة.
avena

شوفان

Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana.

كومة صغيرة مرتبة من السكر الأبيض الحبيبي بجانب ملعقة فضية على سطح نظيف.
azúcar

سكر

Necesito un poco de azúcar para mi café.

موزة صفراء زاهية ذات ساق بنية صغيرة، موضوعة على خلفية بيضاء نظيفة.
banana

موز

Comí una banana en el desayuno.

شواية فحم معدنية سوداء يتصاعد منها الدخان من الشبك.
barbacoa

شواء

Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.

كعكة إسفنجية خفيفة ورقيقة على طبق بسيط.
bizcocho

كعكة إسفنجية

Mi abuela hizo un bizcocho de limón para la merienda.

ساندويتش طويل من خبز الباجيت المقرمش محشو بشرائح من لحم الخنزير والجبن.
bocadillo

ساندويتش

Quiero un bocadillo de jamón y queso para almorzar.

قطعة خبز ذهبية بنية اللون موضوعة على طاولة خشبية.
bollo

كعكة

Me gusta desayunar un bollo con chocolate.

وعاء خزفي ينبعث منه البخار ويحتوي على مرق ذهبي صافٍ مع قطرات صغيرة من الزيت على السطح.
caldo

مرق

Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.

شكل لهب برتقالي وأصفر ساطع داخل تفاحة حمراء متوهجة.
caloría

سُعْرَةٌ حَرَارِيَّة

Esta manzana tiene aproximadamente noventa calorías.

قطعة سميكة من لحم البقر الأحمر النيء على لوح تقطيع خشبي بسيط، جاهزة للطهي.
carne

لحم

No como carne, soy vegetariano.

نافذة متجر جزار ودود تعرض قطعًا مختلفة من اللحم الطازج على صواني نظيفة.
carnicería

محل جزارة

Voy a la carnicería a comprar tres chuletas de cerdo.

بصلة صفراء كاملة ذات قشرة ورقية بجانب نصف بصلة مقطوعة تظهر طبقاتها الدائرية الداخلية.
cebolla

بصل

Siempre lloro cuando pico cebolla.

طاولة عشاء معدة بشكل جميل مع طبقين من الطعام المتصاعد وضوء مسائي لطيف يتخلل النافذة، مما يمثل وجبة المساء.
cena

عشاء

¿A qué hora es la cena?

رسم توضيحي لكتاب قصص يظهر شخصًا جالسًا على طاولة خشبية، يأكل بسعادة طبقًا من الطعام في الداخل تحت إضاءة دافئة وخافتة، مما يدل على وجبة المساء.
cenar

تناول العشاء

¿A qué hora vamos a cenar?

وعاء سيراميك ملون مليء برقائق الذرة المحمصة والحليب الأبيض.
cereal

حبوب الإفطار

Prefiero comer cereal con leche fría por la mañana.

قطعة سميكة مستطيلة من الشوكولاتة الداكنة، مكسورة إلى قطعتين، موضوعة على سطح.
chocolate

شوكولاتة

Mi postre favorito es el pastel de chocolate.

رسم توضيحي بسيط ومشرق لداخل غرفة مطبخ، يظهر موقدًا ومساحة عمل وخزائن.
cocina

مطبخ

Mi madre está en la cocina.

دجاج مشوي ذهبي اللون على طبق أبيض، ينبعث منه البخار.
cocinado

مطبوخ

El pollo ya está bien cocinado.

طاهٍ كرتوني ودود يحرك قدرًا بخاريًا على موقد المطبخ، يوضح تحضير الطعام.
cocinar

يطبخ

Mi abuela siempre cocina la cena los domingos.

رسم توضيحي لكتاب قصص يظهر طاهياً مبتسماً يرتدي قبعة بيضاء ومئزر، ويحرك قدراً على موقد في مطبخ نظيف.
cocinero

طباخ

El cocinero de este restaurante es famoso por sus postres.

شخص سعيد يجلس على طاولة ويأخذ قضمة كبيرة من تفاحة حمراء، توضح فعل الأكل.
comer

أن يأكل

Me gusta comer pasta los viernes.

طفل مبتسم يجلس بسعادة على طاولة، ينظر إلى طبق فارغ مع شوكة بجانبه، مما يشير إلى انتهاء الوجبة.
comido

مأكول

He comido una manzana esta mañana.

رسم توضيحي لكتاب قصص ملون يظهر طفلاً صغيراً يجلس على طاولة خشبية صغيرة، وهو يجلب قطعة طعام إلى فمه بسعادة باستخدام شوكة.
comiendo

يأكل

Estoy comiendo un sándwich ahora mismo.

رسم توضيحي عالي الجودة لكتاب قصص لطفل يأخذ بابتهاج قضمة كبيرة من تفاحة حمراء زاهية.
comió

أكل

Ella comió una manzana después del ejercicio.

شخص يجلس على طاولة خشبية مع طبق فارغ وشوكة، ويبدو راضيًا بعد الانتهاء من وجبة.
comiste

أنت أكلت

¿Ya comiste?

شخص يأكل بسعادة وعاء طعام، يمثل فعل 'أنا آكل'.
como

أنا آكل

Yo como una manzana todos los días.

مكعب ثلج واحد واضح وبه ورقة زرقاء صغيرة محاصرة بداخله، موضوع على سطح أبيض عادي.
congelado

مجمد

El pollo está congelado, tenemos que esperar.

لقطة مقربة لكريمة حليب بيضاء سميكة مسكوبة فوق فراولة حمراء زاهية.
crema

كريمة

¿Quieres un poco de crema en tu café?

شريحة لحم حمراء زاهية وطازجة في طبق أبيض نظيف.
crudo

نيء

No me gusta el pescado crudo.

حبة فراولة واحدة ناضجة تمامًا، حمراء زاهية، تتلألأ بالرطوبة، موضوعة على سطح أبيض نظيف.
delicioso

لذيذ

Este pastel de chocolate es realmente delicioso.

حبة فراولة حمراء واحدة ناضجة تمامًا مغطاة بخفة ببلورات سكر بيضاء لامعة، مما يؤكد طعمها الحلو.
dulce

حلو

El café está demasiado dulce para mí.

مجموعة متنوعة من الحلوى الملونة، المغلفة وغير المغلفة، بما في ذلك المصاصات والدببة الصمغية، تمثل الحلويات.
dulces

حلويات

Mi abuela siempre tiene un tarro lleno de dulces.

وعاء خشبي بسيط يفيض بالخضروات الطازجة النيئة المختلطة، بما في ذلك الخس المفروم والطماطم الحمراء المقطعة وقطع الخيار.
ensalada

سلطة

Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.

طبق أبيض مليء بدوامة من معكرونة السباغيتي الطويلة الرفيعة يعلوها غصن من الريحان الأخضر.
espagueti

سباغيتي

Me encanta comer espagueti con salsa de tomate los domingos.

خيط مكرونة أصفر طويل ورفيع ملتف على طبق أبيض.
fideo

معكرونة

Mi abuela hace una sopa de fideos deliciosa.

شريحة لحم شهية مشوية على طبق أبيض بسيط.
filete

شريحة لحم

He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.

قطعة دجاج تُقلى في مقلاة بها زيت ساخن.
freír

يَقلي

Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.

لقطة مقربة لحبة بطاطس مقلية واحدة ذهبية اللون تقلى في مقلاة زيت ساخن، محاطة بالفقاعات.
frito

مقلي

Quiero unas patatas fritas con mi hamburguesa.

قطعة سميكة صفراء مائلة للبياض من دهون حيوانية، تستخدم غالبًا للطهي، موضوعة على لوح تقطيع خشبي بسيط.
grasa

دهون

La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.

شخصية كرتونية تبتسم ابتسامة عريضة وترفع ذراعيها في لفتة من الفرح والبهجة الخالصة، تقف على تل مشمس.
gusto

متعة

Mucho gusto en conocerte.

طفل صغير حزين بكرتون يجلس على طاولة خشبية بسيطة، ينظر إلى طبق فارغ ويمسك ببطنه الذي يصدر أصواتًا، مما يرمز إلى الجوع الجسدي.
hambre

جوع

Tengo mucha hambre. ¿Cuándo comemos?

رسم توضيحي بسيط لساندويتش همبرغر مكدس بشكل مثالي، يظهر خبز السمسم، قطعة لحم، جبن ذائب، خس، وطماطم.
hamburguesa

هامبرغر

¿Pedimos una hamburguesa con queso y papas fritas?

كومة من الدقيق الأبيض على سطح خشبي مع مغرفة خشبية صغيرة.
harina

دقيق

Necesito comprar un kilo de harina para hacer pan.

بيضة دجاج بيضاء واحدة مثالية موضوعة على سطح محايد بسيط.
huevo

بيضة

Quiero un huevo frito con tostadas para el desayuno.

طماطم حمراء طازجة على سطح أبيض نظيف.
ingrediente

مكون

Necesito comprar los ingredientes para la cena.

مجموعة من المواد الغذائية الطازجة مثل الدقيق والبيض والطماطم على طاولة خشبية.
ingredientes

مكونات

Tengo que comprar todos los ingredientes para el pastel.

A single, bright yellow ear of corn with green husks peeled back, set against a simple background.
maíz

ذرة

En México, el maíz es la base de casi toda la comida.

حبة فول سوداني كاملة في قشرتها ذات اللون البني الفاتح والملمس، بجانب بضع حبات فول سوداني مقشورة.
maní

فول سوداني

Me encanta comer maní tostado mientras veo una película.

كتلة مستطيلة صفراء زاهية من الزبدة موضوعة على لوح تقطيع خشبي بسيط.
mantequilla

زبدة

Quiero pan tostado con mantequilla para el desayuno.

تفاحة حمراء واحدة ناضجة تمامًا مع ساق بنية صغيرة وورقة خضراء متصلة.
manzana

تفاحة

Me gusta comer una manzana después del almuerzo.

كرة مستديرة وناعمة من عجينة خبز خام على سطح خشبي، جاهزة للخبز.
masa

عجينة

Necesito amasar la masa del pan por diez minutos.

كلب ودود يمضغ تفاحة خضراء كبيرة بسعادة.
masticar

يمضغ

Tienes que masticar bien la comida antes de tragar.

رسم توضيحي ملون لكتاب قصص يظهر قائمة مطوية مفتوحة على طاولة، تعرض أيقونات كرتونية بسيطة لأصناف الطعام.
menú

قائمة طعام

¿Podemos ver el menú, por favor?

جرة زجاجية مملوءة بمربى الفراولة الأحمر وملعقة صغيرة موضوعة بداخلها.
mermelada

مربى

Quiero una tostada con mantequilla y mermelada de fresa.

جرة زجاجية مليئة بالعسل الذهبي السميك بجانب قرص عسل يقطر قليلاً. المشهد مشرق وجذاب.
miel

عسل

Me gusta poner miel en mi tostada del desayuno.

مصاصة فواكه ملونة على عصا خشبية مع قطرات ماء صغيرة على سطحها.
paleta

مصاصة

Hace mucho calor, quiero una paleta de limón.

رغيف خبز ذهبي اللون، ريفي، يجلس على لوح تقطيع خشبي فاتح اللون.
pan

خبز

¿Podemos comprar un poco de pan fresco para la cena?

واجهة متجر مريحة تعرض أرغفة خبز طازجة على أرفف خشبية.
panadería

مخبز

Voy a la panadería para comprar pan fresco.

بطاطا واحدة كاملة، نيئة، بنية اللون، تستقر على سطح فاتح.
papas

بطاطس

Necesitamos tres papas grandes para hacer el puré.

وعاء من معكرونة السباغيتي مغطى بصلصة الطماطم الحمراء، جاهز للأكل.
pasta

معكرونة

Para la cena, vamos a cocinar pasta con salsa de tomate.

بطاطا بنية واحدة مع بضع عيون صغيرة على سطح أبيض نظيف.
patata

بطاطا

Quiero una patata asada para cenar.

قطعة سمك ذهبية اللون مطبوخة، موضوعة على طبق أبيض سادة، جاهزة للأكل.
pescado

سمك

Pedimos pescado frito con limón y ensalada.

رسم توضيحي زاهي الألوان لبيتزا كاملة دائرية مغطاة بالجبن الذائب وصلصة الطماطم الحمراء، موضوعة على سطح عادي.
pizza

بيتزا

¿Pedimos una pizza para cenar esta noche?

طبق خزفي أبيض فارغ واحد يستقر على سطح.
plato

طبق

Por favor, pon los platos limpios en la mesa.

شريحة بيتزا واحدة من البيبروني على طبق أبيض عادي.
porción

شريحة

Quiero una porción de pizza de pepperoni.

قطعة من كعكة الشوكولاتة الغنية موضوعة على طبق، مزينة بفراولة حمراء زاهية.
postre

حلوى

¿Qué quieres de postre? Tenemos tarta de chocolate.

حقيبة ظهر وزجاجة ماء وزوج من أحذية المشي مرتبة بدقة على أرضية خشبية.
preparar

يُحضِّر

Tengo que preparar mi maleta para el viaje.

طفل يتذوق بسعادة ملعقة من الحساء الملون الزاهي من وعاء.
probar

يتذوق

¿Quieres probar mi helado de mango?

شخص يبتسم وهو يتذوق بعناية ملعقة صغيرة من الحساء الأحمر الزاهي من وعاء أبيض.
probarlo

لتذوقه

¿Puedo probarlo antes de decidir?

طبق ملون يضم صدر دجاج مشوي، وبيضة مسلوقة، وقطعة سلمون.
proteína

بروتين

El pollo tiene mucha proteína.

وعاء من البطاطا المهروسة الناعمة والرقيقة مع قطعة صغيرة من الزبدة الذائبة فوقها.
puré

بطاطا مهروسة

El puré de patatas está muy cremoso.

رسم توضيحي لقطعة جبن صفراء زاهية ذات ملمس ناعم، بأسلوب بسيط.
queso

جبن

Quiero una hamburguesa con mucho queso, por favor.

بطاقة فهرسة بيضاء بسيطة موضوعة على سطح طاولة مطبخ خشبية بجانب ملعقة خشبية ووعاء مملوء بالخضروات المقطعة الملونة.
receta

وصفة طعام

¿Tienes la receta de este delicioso pastel de chocolate?

وعاء مليء ببيض مخفوق أصفر رقيق.
revuelto

مخفوق

Prefiero los huevos revueltos con un poco de sal.

طفل صغير بعينين واسعتين وتعبير سعيد يلعق مخروط آيس كريم أحمر فاتح.
sabor

نكهة

El pastel de mi abuela tiene un sabor a vainilla muy fuerte.

شريحة بيتزا ذهبية اللون مع جبن ذائب وصلصة طماطم حمراء زاهية في طبق أبيض.
sabroso

لذيذ

Este pollo asado está muy sabroso.

ملعقة خشبية تغرف بلورات ملح بيضاء من وعاء صغير.
salado

مالح

Esta sopa está muy salada.

وعاء سيراميك صغير مملوء بصلصة (صلصة) حمراء زاهية، مع قطع مرئية من الطماطم والفلفل الحار، بجانب بعض رقائق التورتيلا الصفراء.
salsa

صلصة

La salsa de tomate es esencial para la pasta.

ساندويتش طازج مصنوع من شريحتين من الخبز والخس والطماطم والجبن.
sandwich

ساندويتش

Quiero un sandwich de jamón y queso para el almuerzo.

وعاء بخاري من حساء الخضار البرتقالي مع ملعقة تستقر على حافته، موضوع على خلفية بسيطة وملونة.
sopa

حساء

Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.

طبق ملون من قطع السوشي المختلفة، بما في ذلك نيجيري مع السلمون وبعض لفائف الخضروات، مقدم مع كمية صغيرة من الزنجبيل.
sushi

سوشي

Me encanta comer sushi con mis amigos los viernes.

صورة لشخص كرتوني يبدو غاضبًا بوجه أحمر وفقاعة كلام تحتوي على رموز مثل النجوم والبرق.
taco

كلمة بذيئة

Quiero tres tacos de carne asada con salsa verde.

طبق سيراميك أبيض صغير يحمل شرائح من نقانق الشوريزو الإسبانية الحمراء وزيتون أخضر.
tapa

تابا

Vamos a tomar una cerveza y unas tapas.

كعكة احتفالية كلاسيكية متعددة الطبقات مزينة بالكريمة البيضاء ورشة ملونة وشموع مضاءة، موضوعة على طبق تقديم بسيط.
tarta

كعكة

Pedimos una tarta de fresas para el postre.

شريحة لحم بقري نيئة على لوح تقطيع خشبي.
ternera

لحم بقري

Quisiera un filete de ternera, por favor.

شرائح لحم مقدد مقرمشة ومتموجة على طبق أبيض.
tocino

لحم مقدد

Me gusta comer huevos con tocino en el desayuno.

صورة لكعكة مستديرة مسطحة مغطاة بكريمة ملونة ورشة سكر، موضوعة على طبق بسيط.
torta

كعكة

Compramos una torta de chocolate para el cumpleaños de mi hermana.

أومليت إسباني سميك بلون ذهبي داكن، يُقدم على طبق ريفي.
tortilla

أومليت إسباني

En España, la tortilla de patatas es el plato más famoso.

شريحة خبز واحدة بلون بني ذهبي على طبق أبيض بسيط.
tostada

خبز محمص

Para el desayuno, siempre tomo una tostada con café.

كوب من حليب اللوز وقطعة توفو على طاولة خشبية.
vegetal

نباتي

Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.

وعاء ملون مليء بالخضروات الطازجة مثل البروكلي والجزر والفلفل، يقدم مع الأرز.
vegetariano

نباتي

Este restaurante tiene un menú vegetariano muy bueno.

صندوق خشبي مليء بالخضروات الطازجة مثل الجزر والبروكلي والفلفل الأحمر.
verduras

خضروات

Me gusta comer muchas verduras.

بيضة مكسورة في وعاء أبيض تظهر صفارًا أصفر لامعًا.
yema

صفار البيض

Prefiero comer la yema del huevo blanda.

وعاء سيراميك صغير مملوء بالزبادي الأبيض الناعم، يعلوه فراولة حمراء طازجة واحدة.
yogur

زبادي

Me gusta el yogur de fresa para desayunar.

حبة فول سوداني كاملة في قشرتها البنية المنسوجة وبعض بذور الفول السوداني المقشرة بجانبها.
cacahuete

فول سوداني

Me gusta comer cacahuetes mientras veo la televisión.

كومة من البانكيك الذهبي البني على طبق مع قطعة زبدة وشراب القيقب.
panqueque

بان كيك

Quiero comer un panqueque con dulce de leche.

A2 — ابتدائي (41 كلمة)

وعاء خشبي مليء بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة مثل التفاح والجزر والبروكلي.
alimentación

نظام غذائي

Una alimentación sana es muy importante para crecer.

طبق صغير من الزيتون وقطعة جبن على طاولة خشبية.
aperitivo

مقبلات

Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.

دجاجة كاملة تُشوى على سيخ دوار فوق نار متوهجة دافئة.
asar

شَيّ

Mañana vamos a asar un pollo para la cena.

يد تحمل مضربًا معدنيًا داخل وعاء خزفي، وتخلط سائلًا أصفر.
batir

يَخْفِق

Tienes que batir los huevos para la tortilla.

رغيف خبز دافئ مخبوز حديثًا على طاولة خشبية ريفية.
casero

منزلي الصنع

Me encanta el pan casero recién horneado.

زجاجة زجاجية شفافة محكمة الإغلاق مملوءة بمشروب غازي بني داكن، تظهر عليها قطرات الندى.
coca

كوك

¿Quieres una hamburguesa y una coca bien fría?

صينية مكعبات ثلج مملوءة بمكعبات ثلج شفافة على خلفية زرقاء صلبة.
congelar

يُجمِّد

El agua se congela a cero grados.

رسم توضيحي ملون من الأعلى لطبق أبيض مقسم بدقة إلى ثلاثة أقسام مميزة، يحتوي على وجبة متوازنة من البروتين (دجاج)، والخضروات (بروكلي)، والفواكه (شرائح تفاح)، ترمز إلى خطة أكل منظمة.
dieta

حمية غذائية

Estoy a dieta porque quiero comer más sano.

طبيب يرتدي زيًا طبيًا ويضع سماعة طبية، يفحص بلطف نموذجًا كبيرًا وبسيطًا للدماغ البشري باستخدام عدسة مكبرة، مما يرمز إلى تخصص طبي.
especialidad

تخصص

¿Cuál es tu especialidad en la universidad?

كب كيك واحد مزين بشكل جميل مع طبقة من كريمة الزينة الوردية وكرز أحمر في الأعلى، موضوع على طبق أبيض صغير.
exquisito

لذيذ

El postre de chocolate está exquisito.

لقطة مقربة لألياف قطن خام ملونة ووعاء من الشوفان الكامل.
fibra

ألياف

Las manzanas tienen mucha fibra.

وعاء صغير من الأرز الأبيض الرقيق ووعاء صغير من البروكلي الأخضر المطهو على البخار بجانب طبق رئيسي.
guarnición

طبق جانبي

Pedí el filete con una guarnición de papas fritas.

دب بني حزين يجلس في مرج، يمسك بطنه ويبدو جائعًا، مع تفاحة حمراء بعيدة المنال.
hambriento

جائع

El niño estaba muy hambriento después de jugar todo el día.

قدر ماء على موقد مع فقاعات كبيرة ترتفع إلى السطح وبخار يتصاعد منه.
hervir

يغلي

El agua ya está hirviendo.

شريحة من برتقالة ناضجة ومشرقة تقطر قطرات منعشة من العصير.
jugoso

عصاري

Esta naranja está muy jugosa.

وعاء خزفي أبيض مملوء بدهن أبيض ناعم بجانب ملعقة خشبية.
manteca

دهن الخنزير

Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.

وعاء مليء بمجموعة متنوعة من الفواكه الملونة مثل العنب والفراولة وشرائح البرتقال المختلطة معًا.
mixto

مختلط

Mis hijos van a un colegio mixto.

شبكة معدنية سوداء مع جمر متوهج تحتها.
parrilla

شواية

Limpia la parrilla antes de poner la carne.

لوح تقطيع خشبي عليه أعشاب خضراء مفرومة ناعماً وبصل أبيض.
picado

مفروم

Necesito un poco de ajo picado para la salsa.

طبق سيراميك ملون يحمل طبقًا ساخنًا من الباييلا مع الخضروات والروبيان.
platillo

طبق

El mole es un platillo típico de México.

عدّاءان كرتونيان بزي ملون زاهٍ في وضعية انحناء عند خط بداية بسيط، يركزان بانتباه، مما يدل على أنهما مستعدان للبدء.
preparados

مستعد

Los estudiantes están preparados para el examen final.

طبق خزفي واحد به حصة منظمة من المعكرونة ورشة من الريحان.
ración

حصة

Comí una ración de arroz con pollo.

حبة لوز واحدة كاملة بجلدها البني المميز وشكلها البيضاوي، معروضة بأسلوب بسيط.
almendra

لوز

Puse unas almendras en mi yogur.

رسم توضيحي مقرب لملعقة تحمل كمية صغيرة من كعكة الشوكولاتة جاهزة للأكل.
bocado

لقمة

Dale un bocado a la manzana.

قشرة برتقالية زاهية ملتفة على سطح خشبي بجانب برتقالة مقشرة.
cáscara

قشرة

No te comas la cáscara del plátano.

شيف ودود يرتدي قبعة طاهٍ بيضاء طويلة تقليدية وسترة بيضاء، يحمل مضربًا معدنيًا كبيرًا.
chef

شيف

El chef preparó un plato delicioso con mariscos frescos.

قدر ماء يغلي على الموقد مع تصاعد البخار.
cocer

يغلي

Tienes que cocer las patatas durante veinte minutos.

وعاء فخاري يخرج منه بخار لطبق حساء إسباني يحتوي على الحمص واللحم المدخن والخضروات.
cocido

حساء

El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.

تفاحة حمراء زاهية موضوعة على طاولة خشبية نظيفة.
comestible

صالح للأكل

Esta planta tiene flores comestibles.

منظر مقرب لجذع شجرة يظهر السطح الخشن والملمس لحاء الشجر.
corteza

لحاء

No me gusta la corteza del pan, prefiero solo la miga.

ذئب كبير وودود يجلس على طاولة ويأكل شطيرة عملاقة بلقمة واحدة كبيرة.
devorar

يلتهم

El perro devoró su comida en diez segundos.

صينية من البسكويت الذهبي البني تُخرج من فرن مطبخ دافئ.
hornear

يَخْبِز

Me gusta hornear galletas los domingos.

مدقة خشبية تسحق فصوص الثوم داخل هاون حجري.
machacar

يسحق

Tienes que machacar el ajo con un poco de sal.

ترتيب ملون لكركند مطبوخ، وعدد قليل من بلح البحر، وروبيان في طبق بسيط.
marisco

مأكولات بحرية

Me encanta la paella de marisco.

هاون ومدقة حجريان يسحقان توابل كاملة إلى مسحوق ناعم.
moler

يطحن

Necesito moler los granos de café para el desayuno.

وعاء سيراميك أبيض صغير مملوء بكريمة بيضاء سميكة وناعمة موضوع على سطح خشبي بسيط.
nata

كريمة

¿Prefieres el café solo o con un poco de nata?

شريحة سميكة، على شكل هلال، من البطيخ الأحمر اللذيذ مع بذور سوداء على خلفية سادة.
raja

شريحة

¿Quieres una raja de sandía?

وعاء خشبي مليء بقطع صغيرة ورفيعة من الجبن المبشور.
rallado

مبشور

Necesito una bolsa de queso rallado para la pizza.

لقطة مقربة لكعكة مقطعة تظهر طبقات من الحشوة الكريمية السميكة.
relleno

حشوة

El relleno de este pastel es de chocolate amargo.

طفل يغمض عينيه بابتسامة وهو يأكل فراولة كبيرة.
saborear

يتذوق ببطء

Me gusta saborear el café lentamente por la mañana.

وعاء خشبي مملوء بحبوب فول الصويا المستديرة ذات اللون الفاتح بجانب قرون الصويا الخضراء على سطح ريفي.
soya

صويا

La leche de soya es una buena alternativa.

نصائح نحوية

أسماء الوجبات: الجنس والجمع

معظم أسماء الوجبات مثل 'el almuerzo' (الغداء) أو 'la cena' (العشاء) هي مذكرة أو مؤنثة وتتبع قواعد الجمع القياسية. على سبيل المثال، 'el desayuno' (الفطور) تصبح 'los desayunos'.

صفات الطعم والملمس

الصفات التي تصف الطعام، مثل 'dulce' (حلو) أو 'crujiente' (مقرمش)، تأتي عادةً بعد الاسم ويجب أن تتفق في الجنس والعدد. على سبيل المثال، 'la manzana dulce' (التفاحة الحلوة) أو 'las manzanas dulces' (التفاحات الحلوة).

أفعال الطبخ: أنماط منتظمة

تتبع العديد من أفعال الطبخ أنماط تصريف منتظمة. على سبيل المثال، تصرف الأفعال المنتهية بـ '-ar' مثل 'asar' (للشوي) مثل 'hablar'، بينما تصرف الأفعال المنتهية بـ '-er' مثل 'comer' (للأكل) مثل 'aprender'.

أخطاء شائعة

موضع الصفة

خطأ:Me gusta la roja manzana.

التصحيح: Me gusta la manzana roja. — في الإسبانية، الصفات الوصفية مثل الألوان تأتي عادةً *بعد* الاسم الذي تصفه.

استخدام 'Ser' مقابل 'Estar' مع الطعام

خطأ:La sopa es fría.

التصحيح: La sopa está fría. — استخدم 'estar' لوصف الحالة أو الظرف الحالي للطعام (مثل درجة الحرارة)، بينما يصف 'ser' الصفات المتأصلة.

الترجمة الحرفية لـ 'To Make'

خطأ:Hago una ensalada.

التصحيح: Preparo una ensalada. / Hago una ensalada. — بينما يمكن استخدام 'hacer' (للصنع)، فإن 'preparar' (للتحضير) غالبًا ما يكون أكثر شيوعًا ودقة لطهي الأطباق.

ملاحظات ثقافية

مواعيد الوجبات تختلف

يميل المتحدثون بالإسبانية إلى تناول الوجبات في وقت متأخر مقارنة بالعديد من البلدان الناطقة بالإنجليزية. غالبًا ما يكون الغداء ('el almuerzo') هو الوجبة الرئيسية في اليوم ويمكن تناوله في وقت متأخر يصل إلى الساعة 2 أو 3 مساءً، مع العشاء ('la cena') عادةً بعد الساعة 9 مساءً.

أطباق إقليمية

بينما المكونات الأساسية متشابهة، يمكن أن تختلف الأطباق والأسماء المحددة بشكل كبير بين إسبانيا ودول أمريكا اللاتينية، وحتى داخل المناطق. على سبيل المثال، ما قد يسمى 'patatas fritas' في إسبانيا قد يكون له أسماء مختلفة في أماكن أخرى.

تعلّم الإسبانية مع Inklingo

قصص تفاعلية، تعلّم مخصص، والمزيد.