スペイン語の食べ物と料理
この必須語彙リストで、スペインの食と料理の美味しい世界に飛び込みましょう！これらの単語を学ぶことで、メニューを理解したり、食事について話したり、レシピを試したりするのに役立ちます。スペイン語では、「comer」（食べる）や「cocinar」（料理する）といった動詞が広く使われることが多く、食事の特定の用語は地域によって異なるため、これは探求するのに楽しい分野です。
クイックリファレンス
| スペイン語 | 日本語 | 例 | レベル |
|---|---|---|---|
| 油（あぶら） | Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada. | A1 | |
| 酸っぱい | No me gusta este limón porque es muy agrio. | A1 | |
| 食生活 | Una alimentación sana es muy importante para crecer. | A2 | |
| （人や動物に）餌をやる | Yo alimento a mi perro dos veces al día. | A1 | |
| 食べ物 | Necesitas comer alimentos frescos para estar sano. | A1 | |
| 昼食をとる | ¿A qué hora almuerzas normalmente? | A1 | |
| 昼食 | ¿A qué hora es el almuerzo? | A1 | |
| 前菜 | Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza. | A2 | |
| 米（こめ）、ご飯 | Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor. | A1 | |
| 焼いた | Me encanta el pollo asado con patatas. | A1 | |
| 焼く | Mañana vamos a asar un pollo para la cena. | A2 | |
| マグロ | Prefiero el atún en lata para la ensalada. | A1 |
A1 — 初級（105語）
油（あぶら）
“Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.”
酸っぱい
“No me gusta este limón porque es muy agrio.”
（人や動物に）餌をやる
“Yo alimento a mi perro dos veces al día.”
食べ物
“Necesitas comer alimentos frescos para estar sano.”
昼食をとる
“¿A qué hora almuerzas normalmente?”
昼食
“¿A qué hora es el almuerzo?”
米（こめ）、ご飯
“Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.”
焼いた
“Me encanta el pollo asado con patatas.”
マグロ
“Prefiero el atún en lata para la ensalada.”
オーツ麦
“Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana.”
砂糖
“Necesito un poco de azúcar para mi café.”
バナナ
“Comí una banana en el desayuno.”
バーベキューグリル
“Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.”
スポンジケーキ
“Mi abuela hizo un bizcocho de limón para la merienda.”
サンドイッチ
“Quiero un bocadillo de jamón y queso para almorzar.”
パン
“Me gusta desayunar un bollo con chocolate.”
だし汁
“Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.”
カロリー
“Esta manzana tiene aproximadamente noventa calorías.”
肉
“No como carne, soy vegetariano.”
肉屋
“Voy a la carnicería a comprar tres chuletas de cerdo.”
玉ねぎ
“Siempre lloro cuando pico cebolla.”
夕食
“¿A qué hora es la cena?”
夕食をとる
“¿A qué hora vamos a cenar?”
シリアル
“Prefiero comer cereal con leche fría por la mañana.”
チョコレート
“Mi postre favorito es el pastel de chocolate.”
台所、キッチン
“Mi madre está en la cocina.”
調理された
“El pollo ya está bien cocinado.”
料理する
“Mi abuela siempre cocina la cena los domingos.”
料理人
“El cocinero de este restaurante es famoso por sus postres.”
食べる
“Me gusta comer pasta los viernes.”
eaten
“He comido una manzana esta mañana.”
食べている
“Estoy comiendo un sándwich ahora mismo.”
食べた
“Ella comió una manzana después del ejercicio.”
君は食べた
“¿Ya comiste?”
私は食べる
“Yo como una manzana todos los días.”
凍った
“El pollo está congelado, tenemos que esperar.”
クリーム
“¿Quieres un poco de crema en tu café?”
生（なま）
“No me gusta el pescado crudo.”
美味しい
“Este pastel de chocolate es realmente delicioso.”
甘い
“El café está demasiado dulce para mí.”
お菓子
“Mi abuela siempre tiene un tarro lleno de dulces.”
サラダ
“Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.”
スパゲッティ
“Me encanta comer espagueti con salsa de tomate los domingos.”
麺
“Mi abuela hace una sopa de fideos deliciosa.”
ステーキ
“He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.”
揚げる
“Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.”
揚げた
“Quiero unas patatas fritas con mi hamburguesa.”
脂肪
“La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.”
喜び
“Mucho gusto en conocerte.”
空腹
“Tengo mucha hambre. ¿Cuándo comemos?”
ハンバーガー
“¿Pedimos una hamburguesa con queso y papas fritas?”
小麦粉
“Necesito comprar un kilo de harina para hacer pan.”
卵
“Quiero un huevo frito con tostadas para el desayuno.”
材料
“Necesito comprar los ingredientes para la cena.”
材料
“Tengo que comprar todos los ingredientes para el pastel.”
トウモロコシ
“En México, el maíz es la base de casi toda la comida.”
ピーナッツ
“Me encanta comer maní tostado mientras veo una película.”
バター
“Quiero pan tostado con mantequilla para el desayuno.”
りんご
“Me gusta comer una manzana después del almuerzo.”
パン生地
“Necesito amasar la masa del pan por diez minutos.”
噛む
“Tienes que masticar bien la comida antes de tragar.”
メニュー
“¿Podemos ver el menú, por favor?”
ジャム
“Quiero una tostada con mantequilla y mermelada de fresa.”
蜂蜜（はちみつ）
“Me gusta poner miel en mi tostada del desayuno.”
アイスキャンディー
“Hace mucho calor, quiero una paleta de limón.”
パン
“¿Podemos comprar un poco de pan fresco para la cena?”
パン屋
“Voy a la panadería para comprar pan fresco.”
ジャガイモ
“Necesitamos tres papas grandes para hacer el puré.”
パスタ
“Para la cena, vamos a cocinar pasta con salsa de tomate.”
ジャガイモ
“Quiero una patata asada para cenar.”
魚（食べ物）
“Pedimos pescado frito con limón y ensalada.”
pizza
“¿Pedimos una pizza para cenar esta noche?”
皿
“Por favor, pon los platos limpios en la mesa.”
一切れ
“Quiero una porción de pizza de pepperoni.”
デザート
“¿Qué quieres de postre? Tenemos tarta de chocolate.”
準備する
“Tengo que preparar mi maleta para el viaje.”
試す
“¿Quieres probar mi helado de mango?”
それを試食する
“¿Puedo probarlo antes de decidir?”
タンパク質
“El pollo tiene mucha proteína.”
マッシュポテト
“El puré de patatas está muy cremoso.”
チーズ
“Quiero una hamburguesa con mucho queso, por favor.”
レシピ
“¿Tienes la receta de este delicioso pastel de chocolate?”
スクランブルエッグ
“Prefiero los huevos revueltos con un poco de sal.”
風味
“El pastel de mi abuela tiene un sabor a vainilla muy fuerte.”
美味しい
“Este pollo asado está muy sabroso.”
塩辛い
“Esta sopa está muy salada.”
ソース
“La salsa de tomate es esencial para la pasta.”
サンドイッチ
“Quiero un sandwich de jamón y queso para el almuerzo.”
スープ
“Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.”
sushi
“Me encanta comer sushi con mis amigos los viernes.”
taco
“Quiero tres tacos de carne asada con salsa verde.”
タパス
“Vamos a tomar una cerveza y unas tapas.”
ケーキ
“Pedimos una tarta de fresas para el postre.”
牛肉
“Quisiera un filete de ternera, por favor.”
ベーコン
“Me gusta comer huevos con tocino en el desayuno.”
ケーキ
“Compramos una torta de chocolate para el cumpleaños de mi hermana.”
スペイン風オムレツ
“En España, la tortilla de patatas es el plato más famoso.”
トースト
“Para el desayuno, siempre tomo una tostada con café.”
植物ベースの
“Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.”
ベジタリアンの
“Este restaurante tiene un menú vegetariano muy bueno.”
野菜
“Me gusta comer muchas verduras.”
卵黄
“Prefiero comer la yema del huevo blanda.”
ヨーグルト
“Me gusta el yogur de fresa para desayunar.”
ピーナッツ
“Me gusta comer cacahuetes mientras veo la televisión.”
パンケーキ
“Quiero comer un panqueque con dulce de leche.”
A2 — 初中級（41語）
食生活
“Una alimentación sana es muy importante para crecer.”
前菜
“Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.”
焼く
“Mañana vamos a asar un pollo para la cena.”
泡立てる
“Tienes que batir los huevos para la tortilla.”
自家製の
“Me encanta el pan casero recién horneado.”
コカ・コーラ
“¿Quieres una hamburguesa y una coca bien fría?”
凍らせる
“El agua se congela a cero grados.”
食事療法
“Estoy a dieta porque quiero comer más sano.”
専門分野
“¿Cuál es tu especialidad en la universidad?”
美味しい
“El postre de chocolate está exquisito.”
繊維
“Las manzanas tienen mucha fibra.”
サイドディッシュ
“Pedí el filete con una guarnición de papas fritas.”
お腹が空いた
“El niño estaba muy hambriento después de jugar todo el día.”
沸騰する
“El agua ya está hirviendo.”
みずみずしい
“Esta naranja está muy jugosa.”
ラード
“Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.”
混ざった
“Mis hijos van a un colegio mixto.”
グリル
“Limpia la parrilla antes de poner la carne.”
刻んだ
“Necesito un poco de ajo picado para la salsa.”
料理
“El mole es un platillo típico de México.”
準備ができている
“Los estudiantes están preparados para el examen final.”
一食分
“Comí una ración de arroz con pollo.”
アーモンド
“Puse unas almendras en mi yogur.”
一口分
“Dale un bocado a la manzana.”
皮
“No te comas la cáscara del plátano.”
chef
“El chef preparó un plato delicioso con mariscos frescos.”
茹でる
“Tienes que cocer las patatas durante veinte minutos.”
煮込み料理
“El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.”
食べられる
“Esta planta tiene flores comestibles.”
樹皮
“No me gusta la corteza del pan, prefiero solo la miga.”
むさぼり食う
“El perro devoró su comida en diez segundos.”
焼く
“Me gusta hornear galletas los domingos.”
潰す
“Tienes que machacar el ajo con un poco de sal.”
魚介類
“Me encanta la paella de marisco.”
挽く
“Necesito moler los granos de café para el desayuno.”
クリーム
“¿Prefieres el café solo o con un poco de nata?”
スライス
“¿Quieres una raja de sandía?”
すりおろした
“Necesito una bolsa de queso rallado para la pizza.”
詰め物
“El relleno de este pastel es de chocolate amargo.”
味わう
“Me gusta saborear el café lentamente por la mañana.”
大豆
“La leche de soya es una buena alternativa.”
B1 — 中級（10語）
食料関連の
“La seguridad alimentaria es una prioridad para el gobierno.”
地元の
“Me encanta la comida criolla de este restaurante.”
栄養素
“Las verduras son ricas en nutrientes.”
育む
“Una dieta equilibrada sirve para nutrir el cuerpo adecuadamente.”
食べ物に関する
“Debemos mejorar nuestros hábitos alimenticios para estar sanos.”
banquete
“El banquete de la boda fue espectacular.”
調理
“El tiempo de cocción de la pasta es de ocho minutos.”
ムーア風の
“Me encanta la arquitectura mora del sur de España.”
ベーキングパウダー
“Necesito un sobre de royal para que el bizcocho suba.”
フランクフルトソーセージ
“Voy a preparar unos franks para la cena.”
B2 — 中上級（1語）
文法のヒント
食事の名詞：性別と複数形
「el almuerzo」（昼食）や「la cena」（夕食）のようなほとんどの食事の名詞は、男性名詞または女性名詞であり、標準的な複数形の規則に従います。例えば、「el desayuno」（朝食）は「los desayunos」になります。
味と食感を表す形容詞
「dulce」（甘い）や「crujiente」（カリカリした）のような食べ物を説明する形容詞は、通常、名詞の後に置かれ、性別と数の一致が必要です。例えば、「la manzana dulce」（甘いリンゴ）または「las manzanas dulces」（甘いリンゴたち）です。
料理の動詞：規則的なパターン
多くの料理の動詞は規則的な活用パターンに従います。例えば、「asar」（焼く）のような「-ar」動詞は「hablar」のように活用し、「comer」（食べる）のような「-er」動詞は「aprender」のように活用します。
よくある間違い
形容詞の配置
間違い: “Me gusta la roja manzana.”
訂正: Me gusta la manzana roja. — スペイン語では、色のような説明的な形容詞は通常、修飾する名詞の後に置かれます。
「Ser」と「Estar」の使い分け（食べ物に関して）
間違い: “La sopa es fría.”
訂正: La sopa está fría. — 食べ物の現在の状態や状況（温度など）を説明するには「estar」を使い、固有の性質を説明するには「ser」を使います。
「To Make」の直訳
間違い: “Hago una ensalada.”
訂正: Preparo una ensalada. / Hago una ensalada. — 「hacer」（作る）も使えますが、料理を作る際には「preparar」（準備する）の方が一般的で正確な場合が多いです。
文化メモ
食事の時間帯は様々
スペイン語圏の人々は、多くの英語圏の国々よりも遅い時間に食事をする傾向があります。昼食（「el almuerzo」）はしばしば一日のメインの食事であり、午後2時または3時という遅い時間に食べられることもあり、夕食（「la cena」）は通常午後9時以降です。
地域の名物料理
基本的な食材は似ていますが、特定の料理や名前はスペインとラテンアメリカ諸国の間、さらには地域内でも大きく異なる場合があります。例えば、スペインで「patatas fritas」と呼ばれるものが、他の場所では異なる名前で呼ばれることがあります。