Inklingo

Eten & Koken in het Spaans

Duik in de heerlijke wereld van Spaans eten en koken met deze essentiële woordenschatlijst! Het leren van deze woorden helpt je bij het lezen van menu's, het praten over maaltijden en zelfs bij het uitproberen van recepten. Spaans gebruikt vaak werkwoorden als 'comer' (eten) en 'cocinar' (koken) heel breed, en specifieke termen voor maaltijden kunnen per regio verschillen, wat dit een leuk gebied maakt om te verkennen.

157 woorden
A1·105A2·41B1·10B2·1

Snel overzicht

SpaansNederlandsVoorbeeldNiveau
aceite
olieNecesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.A1
agrio
zuurNo me gusta este limón porque es muy agrio.A1
dieetUna alimentación sana es muy importante para crecer.A2
voedenYo alimento a mi perro dos veces al día.A1
voedselNecesitas comer alimentos frescos para estar sano.A1
lunchen¿A qué hora almuerzas normalmente?A1
lunch¿A qué hora es el almuerzo?A1
hapje voorafAntes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.A2
arroz
rijstQuiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.A1
asado
geroosterdMe encanta el pollo asado con patatas.A1
asar
roosterenMañana vamos a asar un pollo para la cena.A2
atún
tonijnPrefiero el atún en lata para la ensalada.A1

A1 — Beginner (105 woorden)

aceite
aceite

olie

Necesito un poco de aceite de oliva para la ensalada.

agrio
agrio

zuur

No me gusta este limón porque es muy agrio.

alimentar
alimentar

voeden

Yo alimento a mi perro dos veces al día.

alimento
alimento

voedsel

Necesitas comer alimentos frescos para estar sano.

almorzar
almorzar

lunchen

¿A qué hora almuerzas normalmente?

almuerzo
almuerzo

lunch

¿A qué hora es el almuerzo?

arroz
arroz

rijst

Quiero un poco de arroz blanco con pollo, por favor.

asado
asado

geroosterd

Me encanta el pollo asado con patatas.

atún
atún

tonijn

Prefiero el atún en lata para la ensalada.

avena
avena

haver

Desayuno un tazón de avena con fresas cada mañana.

azúcar
azúcar

suiker

Necesito un poco de azúcar para mi café.

banana
banana

banaan

Comí una banana en el desayuno.

barbacoa
barbacoa

barbecue

Limpiamos la barbacoa antes de cocinar las hamburguesas.

bizcocho
bizcocho

cake

Mi abuela hizo un bizcocho de limón para la merienda.

bocadillo
bocadillo

broodje

Quiero un bocadillo de jamón y queso para almorzar.

bollo
bollo

broodje

Me gusta desayunar un bollo con chocolate.

caldo
caldo

bouillon

Si estás enfermo, toma un poco de caldo de pollo.

caloría
caloría

calorie

Esta manzana tiene aproximadamente noventa calorías.

carne
carne

vlees

No como carne, soy vegetariano.

carnicería
carnicería

slagerij

Voy a la carnicería a comprar tres chuletas de cerdo.

cebolla
cebolla

ui

Siempre lloro cuando pico cebolla.

cena
cena

avondeten

¿A qué hora es la cena?

cenar
cenar

avondeten

¿A qué hora vamos a cenar?

cereal
cereal

ontbijtgranen

Prefiero comer cereal con leche fría por la mañana.

chocolate
chocolate

chocolade

Mi postre favorito es el pastel de chocolate.

cocina
cocina

keuken

Mi madre está en la cocina.

cocinado
cocinado

gaar

El pollo ya está bien cocinado.

cocinar
cocinar

koken

Mi abuela siempre cocina la cena los domingos.

cocinero
cocinero

kok

El cocinero de este restaurante es famoso por sus postres.

comer
comer

eten

Me gusta comer pasta los viernes.

comido
comido

gegeten

He comido una manzana esta mañana.

comiendo
comiendo

eten

Estoy comiendo un sándwich ahora mismo.

comió
comió

at

Ella comió una manzana después del ejercicio.

comiste
comiste

jij at

¿Ya comiste?

como
como

ik eet

Yo como una manzana todos los días.

congelado
congelado

bevroren

El pollo está congelado, tenemos que esperar.

crema
crema

room

¿Quieres un poco de crema en tu café?

crudo
crudo

rauw

No me gusta el pescado crudo.

delicioso
delicioso

heerlijk

Este pastel de chocolate es realmente delicioso.

dulce
dulce

zoet

El café está demasiado dulce para mí.

dulces
dulces

snoepgoed

Mi abuela siempre tiene un tarro lleno de dulces.

ensalada
ensalada

salade

Para el almuerzo, pedí una ensalada de tomate y aguacate.

espagueti
espagueti

spaghetti

Me encanta comer espagueti con salsa de tomate los domingos.

fideo
fideo

noedel

Mi abuela hace una sopa de fideos deliciosa.

filete
filete

biefstuk

He comprado cuatro filetes de ternera para la cena.

freír
freír

bakken

Me gusta freír las patatas con aceite de oliva.

frito
frito

gebakken

Quiero unas patatas fritas con mi hamburguesa.

grasa
grasa

vet

La nutricionista me dijo que evite la comida con mucha grasa.

gusto
gusto

plezier

Mucho gusto en conocerte.

hambre
hambre

honger

Tengo mucha hambre. ¿Cuándo comemos?

hamburguesa
hamburguesa

hamburger

¿Pedimos una hamburguesa con queso y papas fritas?

harina
harina

bloem

Necesito comprar un kilo de harina para hacer pan.

huevo
huevo

ei

Quiero un huevo frito con tostadas para el desayuno.

ingrediente
ingrediente

ingrediënt

Necesito comprar los ingredientes para la cena.

ingredientes
ingredientes

ingrediënten

Tengo que comprar todos los ingredientes para el pastel.

maíz
maíz

maïs

En México, el maíz es la base de casi toda la comida.

maní
maní

pinda

Me encanta comer maní tostado mientras veo una película.

mantequilla
mantequilla

boter

Quiero pan tostado con mantequilla para el desayuno.

manzana
manzana

appel

Me gusta comer una manzana después del almuerzo.

masa
masa

deeg

Necesito amasar la masa del pan por diez minutos.

masticar
masticar

kauwen

Tienes que masticar bien la comida antes de tragar.

menú
menú

menu

¿Podemos ver el menú, por favor?

mermelada
mermelada

jam

Quiero una tostada con mantequilla y mermelada de fresa.

miel
miel

honing

Me gusta poner miel en mi tostada del desayuno.

paleta
paleta

ijsje

Hace mucho calor, quiero una paleta de limón.

pan
pan

brood

¿Podemos comprar un poco de pan fresco para la cena?

panadería
panadería

bakkerij

Voy a la panadería para comprar pan fresco.

papas
papas

aardappel

Necesitamos tres papas grandes para hacer el puré.

pasta
pasta

pasta

Para la cena, vamos a cocinar pasta con salsa de tomate.

patata
patata

aardappel

Quiero una patata asada para cenar.

pescado
pescado

vis

Pedimos pescado frito con limón y ensalada.

pizza
pizza

pizza

¿Pedimos una pizza para cenar esta noche?

plato
plato

bord

Por favor, pon los platos limpios en la mesa.

porción
porción

punt

Quiero una porción de pizza de pepperoni.

postre
postre

dessert

¿Qué quieres de postre? Tenemos tarta de chocolate.

preparar
preparar

voorbereiden

Tengo que preparar mi maleta para el viaje.

probar
probar

proberen

¿Quieres probar mi helado de mango?

probarlo
probarlo

het te proeven

¿Puedo probarlo antes de decidir?

proteína
proteína

eiwit

El pollo tiene mucha proteína.

puré
puré

aardappelpuree

El puré de patatas está muy cremoso.

queso
queso

kaas

Quiero una hamburguesa con mucho queso, por favor.

receta
receta

recept

¿Tienes la receta de este delicioso pastel de chocolate?

revuelto
revuelto

roerei

Prefiero los huevos revueltos con un poco de sal.

sabor
sabor

smaak

El pastel de mi abuela tiene un sabor a vainilla muy fuerte.

sabroso
sabroso

smakelijk

Este pollo asado está muy sabroso.

salado
salado

zout

Esta sopa está muy salada.

salsa
salsa

saus

La salsa de tomate es esencial para la pasta.

sandwich
sandwich

sandwich

Quiero un sandwich de jamón y queso para el almuerzo.

sopa
sopa

soep

Mi abuela prepara la mejor sopa de verduras del mundo.

sushi
sushi

sushi

Me encanta comer sushi con mis amigos los viernes.

taco
taco

taco

Quiero tres tacos de carne asada con salsa verde.

tapa
tapa

tapa

Vamos a tomar una cerveza y unas tapas.

tarta
tarta

taart

Pedimos una tarta de fresas para el postre.

ternera
ternera

rundvlees

Quisiera un filete de ternera, por favor.

tocino
tocino

bacon

Me gusta comer huevos con tocino en el desayuno.

torta
torta

cake

Compramos una torta de chocolate para el cumpleaños de mi hermana.

tortilla
tortilla

Spaanse omelet

En España, la tortilla de patatas es el plato más famoso.

tostada
tostada

toast

Para el desayuno, siempre tomo una tostada con café.

vegetal
vegetal

plantaardig

Prefiero usar aceite vegetal para cocinar.

vegetariano
vegetariano

vegetarisch

Este restaurante tiene un menú vegetariano muy bueno.

verduras
verduras

groenten

Me gusta comer muchas verduras.

yema
yema

dooier

Prefiero comer la yema del huevo blanda.

yogur
yogur

yoghurt

Me gusta el yogur de fresa para desayunar.

cacahuete
cacahuete

pinda

Me gusta comer cacahuetes mientras veo la televisión.

panqueque
panqueque

pannenkoek

Quiero comer un panqueque con dulce de leche.

A2 — Elementair (41 woorden)

alimentación
alimentación

dieet

Una alimentación sana es muy importante para crecer.

aperitivo
aperitivo

hapje vooraf

Antes de la cena, tomamos un aperitivo en la terraza.

asar
asar

roosteren

Mañana vamos a asar un pollo para la cena.

batir
batir

kloppen

Tienes que batir los huevos para la tortilla.

casero
casero

huisgemaakt

Me encanta el pan casero recién horneado.

coca
coca

Cola

¿Quieres una hamburguesa y una coca bien fría?

congelar
congelar

bevriezen

El agua se congela a cero grados.

dieta
dieta

dieet

Estoy a dieta porque quiero comer más sano.

especialidad
especialidad

specialisatie

¿Cuál es tu especialidad en la universidad?

exquisito
exquisito

heerlijk

El postre de chocolate está exquisito.

fibra
fibra

vezel

Las manzanas tienen mucha fibra.

guarnición
guarnición

bijgerecht

Pedí el filete con una guarnición de papas fritas.

hambriento
hambriento

hongerig

El niño estaba muy hambriento después de jugar todo el día.

hervir
hervir

koken

El agua ya está hirviendo.

jugoso
jugoso

sappig

Esta naranja está muy jugosa.

manteca
manteca

reuzel

Para hacer tamales tradicionales, necesitas manteca de cerdo.

mixto
mixto

gemengd

Mis hijos van a un colegio mixto.

parrilla
parrilla

grill

Limpia la parrilla antes de poner la carne.

picado
picado

gehakt

Necesito un poco de ajo picado para la salsa.

platillo
platillo

gerecht

El mole es un platillo típico de México.

preparados
preparados

klaar

Los estudiantes están preparados para el examen final.

ración
ración

portie

Comí una ración de arroz con pollo.

almendra
almendra

amandel

Puse unas almendras en mi yogur.

bocado
bocado

mondvol

Dale un bocado a la manzana.

cáscara
cáscara

schil

No te comas la cáscara del plátano.

chef
chef

chef

El chef preparó un plato delicioso con mariscos frescos.

cocer
cocer

koken

Tienes que cocer las patatas durante veinte minutos.

cocido
cocido

stoofpot

El cocido madrileño es el plato más famoso de la capital.

comestible
comestible

eetbaar

Esta planta tiene flores comestibles.

corteza
corteza

schors

No me gusta la corteza del pan, prefiero solo la miga.

devorar
devorar

verslinden

El perro devoró su comida en diez segundos.

hornear
hornear

bakken

Me gusta hornear galletas los domingos.

machacar
machacar

vermorzelen

Tienes que machacar el ajo con un poco de sal.

marisco
marisco

zeevruchten

Me encanta la paella de marisco.

moler
moler

malen

Necesito moler los granos de café para el desayuno.

nata
nata

room

¿Prefieres el café solo o con un poco de nata?

raja
raja

plak

¿Quieres una raja de sandía?

rallado
rallado

geraspt

Necesito una bolsa de queso rallado para la pizza.

relleno
relleno

vulling

El relleno de este pastel es de chocolate amargo.

saborear
saborear

proeven

Me gusta saborear el café lentamente por la mañana.

soya
soya

soja

La leche de soya es una buena alternativa.

B1 — Gemiddeld (10 woorden)

B2 — Hoger gemiddeld (1 woorden)

Grammatica tips

Maaltijd-zelfstandige naamwoorden: Geslacht en Meervoud

De meeste zelfstandige naamwoorden voor maaltijden, zoals 'el almuerzo' (lunch) of 'la cena' (diner), zijn mannelijk of vrouwelijk en volgen de standaard regels voor meervoudsvorming. Bijvoorbeeld, 'el desayuno' (ontbijt) wordt 'los desayunos'.

Bijvoeglijke naamwoorden voor Smaak en Textuur

Bijvoeglijke naamwoorden die eten beschrijven, zoals 'dulce' (zoet) of 'crujiente' (krokant), komen meestal NA het zelfstandig naamwoord en moeten overeenkomen in geslacht en getal. Bijvoorbeeld, 'la manzana dulce' (de zoete appel) of 'las manzanas dulces' (de zoete appels).

Kookwerkwoorden: Regelmatige Patronen

Veel kookwerkwoorden volgen regelmatige vervoegingspatronen. Bijvoorbeeld, '-ar' werkwoorden zoals 'asar' (roosteren) vervoegen zoals 'hablar', terwijl '-er' werkwoorden zoals 'comer' (eten) vervoegen zoals 'aprender'.

Veelgemaakte fouten

Plaatsing van het Bijvoeglijk Naamwoord

Fout:Me gusta la roja manzana.

Correctie: Me gusta la manzana roja. — In het Spaans komen beschrijvende bijvoeglijke naamwoorden zoals kleuren doorgaans *na* het zelfstandig naamwoord waarnaar ze verwijzen.

Gebruik van 'Ser' vs 'Estar' bij Eten

Fout:La sopa es fría.

Correctie: La sopa está fría. — Gebruik 'estar' om de huidige staat of conditie van voedsel te beschrijven (zoals temperatuur), terwijl 'ser' inherente eigenschappen beschrijft.

Directe Vertaling van 'To Make'

Fout:Hago una ensalada.

Correctie: Preparo una ensalada. / Hago una ensalada. — Hoewel 'hacer' (maken) gebruikt kan worden, is 'preparar' (bereiden) vaak gebruikelijker en preciezer voor het koken van gerechten.

Culturele notities

Maaltijdtijden Variëren

Sprekers van het Spaans eten doorgaans later dan in veel Engelssprekende landen. Lunch ('el almuerzo') is vaak de hoofdmaaltijd van de dag en kan tot laat in de middag (2 of 3 uur 's middags) gegeten worden, met diner ('la cena') meestal na 21.00 uur.

Regionale Delicatessen

Hoewel de basisingrediënten vergelijkbaar zijn, kunnen specifieke gerechten en namen sterk verschillen tussen Spanje en Latijns-Amerikaanse landen, en zelfs binnen regio's. Wat in Spanje 'patatas fritas' genoemd kan worden, kan elders andere namen hebben.

Gerelateerde woordenschat