Vocabulário de espanhol: Comida e culinária – 115 palavras com imagens, áudio e flashcards para imprimir

Hay música y comida deliciosa.

Há música e comida deliciosa.

Él hace pan todos los días.

Ele faz pão todos os dias.

El robot tiene hambre.

O robô está com fome.

Siempre pan seco y carne dura.

Sempre pão seco e carne dura.

Los ciudadanos de Cuyo contribuyeron con lo que podían: mulas, caballos, alimentos y metales para fundir cañones.

Os cidadãos de Cuyo contribuíram com o que podiam: mulas, cavalos, alimentos e metais para fundir canhões.

Tenía un sabor increíble.

Tinha um sabor incrível.

El queso es blanco.

O queijo é branco.

Tiene huevos y patatas.

Tem ovos e batatas.

Un día, Jean preparó la masa para el pan.

Um dia, Jean preparou a massa para o pão.

Es el libro de recetas de su abuela.

É o livro de receitas de sua avó.

Usó harina, agua, sal y levadura.

Ele usou farinha, água, sal e fermento.

Hay música y comida deliciosa.

Há música e comida deliciosa.

Usaron leche de coco, canela y azúcar."

Eles usaram leite de coco, canela e açúcar."

Marta sigue el arroz.

Marta segue o arroz.

Me gusta mucho la salsa.

Eu gosto muito de salsa.

Su amigo español, Pablo, les recomendó probar las tapas.

O amigo espanhol deles, Pablo, recomendou a eles provar as tapas.

Compró un pescado muy fresco.

Ele comprou um peixe muito fresco.

Tengo los ingredientes: harina de maíz, agua y sal.

Eu tenho os ingredientes: farinha de milho, água e sal.

Usó harina, agua, sal y levadura.

Ele usou farinha, água, sal e fermento.

Mezclo todo con el jugo de un limón y sal.

Eu misturo tudo com o suco de um limão e sal.

Elena lee los ingredientes: azúcar, huevos, leche…

Elena lê os ingredientes: açúcar, ovos, leite…

Comemos tacos y bebemos agua de jamaica.

Comemos tacos e bebemos água de hibisco.

Es delicioso, no es amargo.

É delicioso, não é amargo.

Sofía, que había estudiado gastronomía en la capital, sentía un profundo escepticismo.

Sofía, que tinha estudado gastronomia na capital, sentia um ceticismo profundo.

Javier es un maestro cortador de jamón.

Javier é um mestre cortador de presunto.

La tortilla española es grande y amarilla.

A tortilla espanhola é grande e amarela.

Tienen una salsa picante.

Elas têm um molho picante.

El puesto vende chiles y especias.

A barraca vende pimentas e especiarias.

Usaron leche de coco, canela y azúcar."

Eles usaram leite de coco, canela e açúcar."

"¿Es para un mole?

"É para um mole?

Quiero preparar arepas venezolanas.

Eu quero preparar arepas venezuelanas.

Ayer hice paella

Ontem fiz paella

El mate no es solo una bebida en Argentina; es un ritual social, un pilar cultural cuyo consumo es masivo y constante.

O mate não é apenas uma bebida na Argentina; é um ritual social, um pilar cultural cujo consumo é massivo e constante.

Las patatas bravas son de España.

Patatas bravas são da Espanha.

Tenía un borde irregular y una pequeña grieta por donde escapaba el aroma del pino: carne, cebolla, comino, huevo y aceituna.

Ela tinha uma borda irregular e uma pequena rachadura por onde escapava o aroma do pino: carne, cebola, cominho, ovo e azeitona.

"Decían que cada ingrediente representaba a una persona distinta del mundo, y solo juntos creaban la perfección", explicaba Elena mientras removía la pasta oscura y brillante.

"Elas diziam que cada ingrediente representava uma pessoa diferente do mundo, e só juntas criavam a perfeição", explicava Elena enquanto mexia a pasta escura e brilhante.

Yo quiero una pizza.

Eu quero uma pizza.

No encontró un papel con la receta, sino algo mucho mejor: una colección de semillas secas y una pequeña medalla de plata con grabados de los ingredientes principales: miel de abeja, almendras, canela y anís.

Ela não encontrou um papel com a receita, mas sim algo muito melhor: uma coleção de sementes secas e uma pequena medalha de prata com gravuras dos ingredientes principais: mel de abelha, amêndoas, canela e anis.

Quería preparar una sopa de chuño con queso fresco, hierbas y una salsa picante.

Queria preparar uma sopa de chuño com queijo fresco, ervas e um molho picante.

Para los aztecas, el cacao era muy especial.

Para os astecas, o cacau era muito especial.

Finalmente, como mi primera arepa casera.

Finalmente, eu como minha primeira arepa caseira.

Mulas cargadas de provisiones y cañones se despeñaban por los precipicios.

Mulas carregadas de provisões e canhões caíam pelos precipícios.

La gente preparaba carne asada en las calles y ponía pantallas gigantes para ver el partido.

As pessoas estavam preparando carne grelhada nas ruas e montando telões gigantes para assistir ao jogo.

Cuando Emilia tenía diecinueve años, había propuesto añadir vino tinto al pino y cambiar la forma de doblar la masa.

Quando Emilia tinha dezenove anos, tinha proposto acrescentar vinho tinto ao pino e mudar a forma de dobrar a massa.

La paella tiene pollo, conejo y verduras.

A paella tem frango, coelho e vegetais.

El relleno era intenso, un poco dulce y más picante de lo habitual.

O recheio era intenso, um pouco doce e mais picante que o habitual.

El aire cambiaba a cada paso: fruta madura, copal, plástico nuevo y comida frita.

O ar mudava a cada passo: fruta madura, copal, plástico novo e comida frita.

Metió una cuchara de madera en la olla, sopló y tomó un poco del caldo.

Enfiou uma colher de pau na panela, soprou e tomou um pouco do caldo.

Emilia tomó la empanada antes de que él pudiera detenerla y la abrió con los dedos.

Emilia pegou a empanada antes que ele pudesse impedi-la e a abriu com os dedos.

Hablaba de un ingrediente especial, una flor que solo crecía en el jardín interior del convento, y mencionaba que "la dulzura verdadera se guarda donde el agua canta y la piedra florece".

Ela falava de um ingrediente especial, uma flor que só crescia no jardim interior do convento, e mencionava que "a verdadeira doçura é guardada onde a água canta e a pedra floresce".

Agregó un poco de ají picado y cilantro fresco.

Ele adicionou um pouco de pimenta picada e coentro fresco.

Las papas que habían pasado la noche al aire libre , en cambio, seguían congeladas y sanas.

As batatas que haviam passado a noite ao ar livre , por outro lado, continuavam congeladas e intactas.

En cuatro días, Elena participaría en una feria gastronómica.

Em quatro dias, Elena participaria de uma feira gastronômica.

Finalmente, pidieron tres tapas: tortilla de patatas, croquetas de jamón y gambas al ajillo.

Finalmente, eles pediram três tapas: omelete de batata, croquetes de presunto e camarão ao alho.

Le habló de cómo las monjas del convento de Santa Rosa, en el siglo XVII, crearon este manjar para agasajar a un virrey, esperando que el platillo fuera tan complejo y rico como la fe que profesaban.

Ela lhe falou sobre como as freiras do convento de Santa Rosa, no século XVII, criaram esta iguaria para agraciar um vice-rei, esperando que o prato fosse tão complexo e rico quanto a fé que professavam.

Usó harina, agua, sal y levadura.

Ele usou farinha, água, sal e fermento.

Su padre probó el primer bocado.

O pai dele experimentou o primeiro bocado.

Había un hongo, un animal hambriento, una científica impaciente, un campesino desconfiado y una institución demasiado lenta.

Havia um fungo, um animal faminto, uma cientista impaciente, um camponês desconfiado e uma instituição lenta demais.

Le habló de cómo las monjas del convento de Santa Rosa, en el siglo XVII, crearon este manjar para agasajar a un virrey, esperando que el platillo fuera tan complejo y rico como la fe que profesaban.

Ela lhe falou sobre como as freiras do convento de Santa Rosa, no século XVII, criaram esta iguaria para agraciar um vice-rei, esperando que o prato fosse tão complexo e rico quanto a fé que professavam.

'Necesitas un poco de queso rallado en la masa'.

'Você precisa um pouco de queijo ralado na massa'.

También ajustaron el comino y el ají.

Eles também ajustaram o cominho e a pimenta.

El pan era crujiente por fuera y muy suave por dentro.

O pão era crocante por fora e muito macio por dentro.

En la mesa hay un plato con croquetas.

Na mesa há um prato com croquetes.

Tostaron chiles mulatos, anchos y pasillas hasta que su aroma llenó cada rincón de la casa.

Torraram chiles mulatos, anchos e pasillas até que o seu aroma encheu todos os cantos da casa.

y una pequeña medalla de plata con grabados de los ingredientes principales: miel de abeja, almendras, canela y anís.

e uma pequena medalha de prata com gravuras dos ingredientes principais: mel de abelha, amêndoas, canela e anis.

el secreto es el azafrán y el punto del arroz

o segredo é o açafrão e o ponto do arroz

Hoy, Carlos quiere preparar una comida especial para su familia: ceviche.

Hoje, Carlos quer preparar uma refeição especial para a sua família: ceviche.

Hoy quiero hacer guacamole.

Hoje Eu quero fazer guacamole.

¿Quién cocina las mejores carnitas?

Quem cozinha as melhores carnitas?

"Este es el chile pasilla mixe.

"Esta é a pimenta pasilla mixe.

Solo hay una croqueta.

Só há um croquete.

Corta el jamón en lonchas muy delgadas.

Ele corta o presunto em fatias muito finas.

La primera persona que probó el locro fue doña Elvira.

A primeira pessoa a provar o locro foi dona Elvira.

La complejidad de los sabores, el picante que daba paso al dulce y luego a un amargor sutil, era algo que ninguna técnica moderna podría replicar.

A complexidade dos sabores, o picante que dava lugar ao doce e depois a um amargor subtil, era algo que nenhuma técnica moderna poderia replicar.

Diego sale del baño. Pasa por delante de la sala de reuniones con la cabeza baja. Un compañero le pregunta si está bien. Él dice que sí con la cabeza y sigue andando. Sale por las escaleras al exterior del edificio. La calle de Valencia huele a fritanga y a escape. Él se apoya en la pared y sigue escribiendo.

Diego sai do banheiro. Passa em frente à sala de reuniões com a cabeça baixa. Um colega pergunta se ele está bem. Ele diz que sim com a cabeça e continua andando. Sai pelas escadas para o exterior do edifício. A rua de Valência cheira a fritura e fumaça. Ele se apoia na parede e continua escrevendo.

El restaurante es muy popular por sus deliciosas pupusas, pero también por una leyenda extraña.

O restaurante é muito popular por suas deliciosas pupusas, mas também por causa de uma lenda estranha.

Con el tiempo, el nombre cambió a "marraqueta".

Com o tempo, o nome mudou para "marraqueta".

Finalmente, pidieron tres tapas: tortilla de patatas, croquetas de jamón y gambas al ajillo.

Finalmente, eles pediram três tapas: omelete de batata, croquetes de presunto e camarão ao alho.

Allí, las familias aprovechaban las noches heladas y los días de sol para preparar chuño.

Ali, as famílias aproveitavam as noites geladas e os dias ensolarados para preparar chuño.

"Este es el chile pasilla mixe.

"Esta é a pimenta pasilla mixe.

El mono come una banana.

O macaco come uma banana.

¡Qué rica!

Que deliciosa!

Los chilenos probaron el pan y les encantó.

Os chilenos provaram o pão e adoraram.

Cocino las arepas en una sartén.

Eu cozinho as arepas em uma frigideira.

Mezcló la harina, el agua, la sal y el queso rallado.

Ela misturou a farinha, a água, o sal e o queijo ralado.

Para su receta, necesitaba un chuño suave y de sabor delicado.

Para sua receita, ela precisava de um chuño macio e de sabor delicado.

La antigua lonja, donde antes solo se subastaba pescado, se adaptó para procesar y empaquetar las algas.

A antiga lota, onde antes só se leiloava peixe, foi adaptada para processar e embalar as algas.

Sofía removió el azúcar en su cortado, escuchando a medias la conversación de la mesa de al lado.

Sofía mexeu o açúcar em seu cortado, ouvindo pela metade a conversa da mesa ao lado.

"No se trata solo de verter agua caliente.

"Não se trata apenas de derramar água quente.

Carlos dejó reposar el ceviche por diez minutos.

Carlos deixou descansar o ceviche por dez minutos.

Dos niñas molían maíz mientras cantaban una copla.

Duas meninas moíam milho enquanto cantavam uma canção popular.

Luego, freía los picarones en aceite caliente.

Então, ela fritava os picarones em azeite quente.

Luego, exprimió el jugo de diez limones sobre el pescado.

Em seguida, ele espremeu o suco de dez limões sobre o peixe.

"Jean, vamos a hornear este pan.

"Jean, vamos assar este pão.

Luego, con un mortero de madera, machacaba suavemente las hojas, lo justo para liberar su aroma sin romperlas.

Em seguida, com um pilão de madeira, ele amassava suavemente as folhas, o suficiente para liberar seu aroma sem as quebrar (rasgar).

Tostaron chiles mulatos, anchos y pasillas hasta que su aroma llenó cada rincón de la casa.

Torraram chiles mulatos, anchos e pasillas até que o seu aroma encheu todos os cantos da casa.

El robot tiene hambre.

O robô está com fome.

Y el jamón sabe mejor con corazón."

E o presunto sabe melhor com coração."

Un día, Jean preparó la masa para el pan.

Um dia, Jean preparou a massa para o pão.

Añaden el chile secreto.

Eles adicionam a pimenta secreta.

La bebida era amarga, no dulce, porque no usaban azúcar.

A bebida era amarga, não doce, porque eles não usavam açúcar.

Ya no discutían con rabia, sino como dos cocineros que querían salvar el mismo plato.

Já não discutiam com raiva, mas como dois cozinheiros que queriam salvar o mesmo prato.

Su pasión es la cocina.

A paixão dela é a culinária.

Compró un pescado muy fresco.

Ele comprou um peixe muito fresco.

A veces, mezclaban el cacao con chiles y especias para darle más sabor.

Às vezes, eles misturavam cacau com pimentas e especiarias para dar mais sabor.

el secreto es el azafrán y el punto del arroz

o segredo é o açafrão e o ponto do arroz

Su trabajo es cortar jamón ibérico, el jamón más famoso de España.

O seu trabalho é cortar presunto ibérico, o presunto mais famoso da Espanha.

Siempre pan seco y carne dura.

Sempre pão seco e carne dura.

Había aprendido versiones de mole que requerían técnicas vanguardistas y presentaciones minimalistas.

Ela tinha aprendido versões de mole que exigiam técnicas de vanguarda e apresentações minimalistas.

Tostaron chiles mulatos, anchos y pasillas hasta que su aroma llenó cada rincón de la casa.

Torraram chiles mulatos, anchos e pasillas até que o seu aroma encheu todos os cantos da casa.

Sus clientes pedían vino tinto, pero con el calor era una bebida muy pesada.

Seus clientes pediam vinho tinto, mas com o calor era uma bebida muito pesada.

Todavía sueño con su pastel de choclo.

“Ainda sonho com a torta de milho dela.”

¿Cómo se alimentaría y abastecería a más de cinco mil hombres y diez mil animales en uno de los terrenos más hostiles del planeta?

Como mais de cinco mil homens e dez mil animais seriam alimentados e supridos a mais de cinco mil homens e dez mil animais em um dos terrenos mais hostis do planeta?

También ajustaron el comino y el ají.

Eles também ajustaram o cominho e a pimenta.

Primero congelaban las papas, después las dejaban secar y finalmente las pisaban con cuidado para quitarles el agua.

Primeiro congelavam as batatas, depois as deixavam secar e finalmente pisavam nelas com cuidado para retirar a água delas.